Unidad de Investigación

ID: 734

CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN GRANOS Y SEMILLAS

  • Director o directora: Dr. Luis Barboza Barquero
  • Área: CIENCIAS AGROALIMENTARIAS
  • Correo electrónico: luisorlando.barboza@ucr.ac.cr
  • Teléfono: (506) 2511-8823 / (506) 2511-3518
  • Sitio web: www.cigras.ucr.ac.cr

Personal colaborador

Mostrando 100 personal colaborador

NOMBRE UNIDAD BASE CORREO ELECTRÓNICO
Abarca Hernandez, Oriester SEDE REGIONAL DEL PACÍFICO Inactivo oriester.abarca@ucr.ac.cr
Acosta Montoya, Oscar Gerardo CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Activo oscar.acosta@ucr.ac.cr
Aguilar Piedra, Hugo Gerar ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo hugo.aguilar@ucr.ac.cr
Albertazzi Castro, Federico José CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR Activo federico.albertazzi@ucr.ac.cr
Alizaga Lopez, Ramiro ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo ramiro.alizaga@ucr.ac.cr
Arauz Cavallini, Luis ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo felipe.arauz@ucr.ac.cr
Arce Villalobos, Kelvin Andrés UNIDADES ADMINISTRATIVAS Inactivo kelvin.arce@ucr.ac.cr
Arroyo Oquendo, Carlos Luis ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo carlos.arroyo@ucr.ac.cr
Barrantes Santa Maria, Walter ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo walter.barrantes@ucr.ac.cr
Benavides Acevedo, Miguel Francisco ESCUELA TECNOLOGÍAS EN SALUD Activo miguel.benavides@ucr.ac.cr
Bertsch Hernandez, Floria ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo floria.bertsch@ucr.ac.cr
Blanco Meneses, Mónica ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo monica.blancomeneses@ucr.ac.cr
Bogantes Ledezma, Diego ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo diego.bogantes@ucr.ac.cr
Bonilla Salas, Gonzalo ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo gonzalo.bonilla@ucr.ac.cr
Brenes Gamboa, Saúl SEDE REGIONAL DEL ATLÁNTICO Activo saul.brenes@ucr.ac.cr
Calderón Abarca, Anny ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo anny.calderon@ucr.ac.cr
Camacho Chacon, Fausto ESCUELA DE ZOOTECNIA Inactivo fausto.camacho@ucr.ac.cr
Castro Barquero, Leida CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRONÓMICAS Activo leida.castro@ucr.ac.cr
Castro Zuñiga, Oscar Enrique VICERRECTORÍA DE INVESTIGACIÓN Activo oscar.castrozuniga@ucr.ac.cr
Cerdas Hernández, Alexánder ESCUELA DE INGENIERÍA TOPOGRÁFICA Activo alexander.cerdas@ucr.ac.cr
Chacón Naranjo, Gerardo Emilio SEDE REGIONAL DE GUANACASTE Activo gerardo.chaconnaranjo@ucr.ac.cr
Chacón Ordóñez, Tania CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ESTRUCTURAS MICROSCÓPICAS Activo tania.chacon@ucr.ac.cr
Chaves Barrantes, Nestor F. ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Activo nestor.chaves@ucr.ac.cr
Chaves Chacón, Yuliana Gabriela ESCUELA DE QUÍMICA Activo yuliana.chaves@ucr.ac.cr
De La Asunci Romero, Ruth ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Activo ruth.delaasuncion@ucr.ac.cr
Dumani Echandi, Marcela ESCUELA DE NUTRICIÓN Activo marcela.dumani@ucr.ac.cr
Esker , Paul David ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo paul.esker@ucr.ac.cr
Esquivel Rodriguez, Patricia ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Activo patricia.esquivel@ucr.ac.cr
Fallas Moya, Fabián SEDE REGIONAL DEL ATLÁNTICO Activo fabian.fallasmoya@ucr.ac.cr
Flores Del Valle, Wilfredo ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo wilfredo.floresdelvalle@ucr.ac.cr
Garcia Leon, Victoria ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo victoria.garcia@ucr.ac.cr
Gomez Barrantes, Miguel ESCUELA DE ESTADÍSTICA Inactivo
Guevara Berger, Eric ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo eric.guevara@ucr.ac.cr
Gutierrez Soto, Marco ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo marco.gutierrez@ucr.ac.cr
Henríquez Henríquez, Carlos Roberto CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRONÓMICAS Inactivo carlos.henriquez@ucr.ac.cr
Herrera Murillo, Franklin ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo franklin.herrera@ucr.ac.cr
Herrera Quiros, Jorge ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo jorge.herrera@ucr.ac.cr
Hofmann , Lili ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo marijke.hofmann@ucr.ac.cr
Humphreys Pereira, Danny ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo danny.humphreys@ucr.ac.cr
Irías Mata, Andrea Paola ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Activo andrea.iriasmata@ucr.ac.cr
Jimenez Chacon, Ronald ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo ronald.jimenez@ucr.ac.cr
Lara Morales, Gustavo ESCUELA DE INGENIERÍA TOPOGRÁFICA Activo gustavo.lara@ucr.ac.cr
Macaya Trejos, Gabriel ESCUELA DE QUÍMICA Activo gabriel.macaya@ucr.ac.cr
Magsig Castillo, Jhamna ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Inactivo jhamna.magsig@ucr.ac.cr
Méndez Fernández, Juan Carlos ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo juancarlos.mendez@ucr.ac.cr
Mendez Soto, Carlos ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo carlos.mendez@ucr.ac.cr
Molina Arias, Renan ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo renan.molina@ucr.ac.cr
Monge Muñoz, Mayela Maria CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN CONTAMINACION AMBIENTAL Activo mayela.monge@ucr.ac.cr
Montero Marin, Federico Antonio ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Activo federico.monteromarin@ucr.ac.cr
Montero Rojas, Rafael ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo rafael.montero@ucr.ac.cr
Montero Villalobos, Mavis Lili ESCUELA DE QUÍMICA Activo mavis.montero@ucr.ac.cr
Montiel Longhi, Mayra ESCUELA DE ZOOTECNIA Inactivo
Mora Cordero, Miguel ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo
Mora Newcomer, Eric ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Activo eric.mora@ucr.ac.cr
Mora Norori, Ana Laura CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Inactivo
Mora Ramírez, María Isabel ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo mariaisabel.mora@ucr.ac.cr
Mora Urpi, Jorge ESCUELA DE BIOLOGÍA Inactivo
Murillo Rojas, Pamela DECANATO DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS Activo pamela.murillorojas@ucr.ac.cr
Pérez Molina, Junior Pastor ESCUELA DE BIOLOGÍA Activo junior.perezmolina@ucr.ac.cr
Ponchner Geller, Salo ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo
Quesada Rojas, Patricia ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Activo patricia.quesada@ucr.ac.cr
Radulovich Ramirez, Ricardo ESCUELA DE INGENIERÍA DE BIOSISTEMAS Inactivo ricardo.radulovich@ucr.ac.cr
Rivera Herrero, Carmen CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR Inactivo carmen.rivera@ucr.ac.cr
Rodriguez Montero, Werner ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo werner.rodriguez@ucr.ac.cr
Rodríguez Sánchez, César FACULTAD DE MICROBIOLOGÍA Activo cesar.rodriguezsanchez@ucr.ac.cr
Rojas Bourrillon, Augusto ESCUELA DE ZOOTECNIA Inactivo augusto.rojas@ucr.ac.cr
Rojas Vargas, Jocelyn ESCUELA DE INGENIERÍA TOPOGRÁFICA Activo jocelyn.rojasvargas@ucr.ac.cr
Ruiz Ugalde, Federico Alberto ESCUELA DE INGENIERÍA ELÉCTRICA Activo federico.ruizugalde@ucr.ac.cr
Salas Camacho, Rafael Enrique ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo rafael.salas@ucr.ac.cr
Salazar Figueroa, Luis ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo luis.salazarfigueroa@ucr.ac.cr
Sanchez Chacon, Ethel CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ESTRUCTURAS MICROSCÓPICAS Inactivo ethel.sanchez@ucr.ac.cr
Sánchez Chiang, Neiva CENTRO DE INVESTIGACIÓN DE PROTECCION DE CULTIVOS Inactivo neiva.sanchezchiang@ucr.ac.cr
Sancho Mora, Guillermo ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Inactivo guillermo.sancho@ucr.ac.cr
Serrano Porras, Mauricio CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRONÓMICAS Activo mauricio.serrano@ucr.ac.cr
Solis Ramirez, Kattia ESCUELA DE INGENIERÍA DE BIOSISTEMAS Activo kattia.solis@ucr.ac.cr
Solórzano Cascante, Paúl ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo paul.solorzanocascante@ucr.ac.cr
Soto Aguilar, Adolfo ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Inactivo adolfo.soto@ucr.ac.cr
Soto Murillo, Henry Walt ESCUELA DE ZOOTECNIA Inactivo henry.soto@ucr.ac.cr
Soto Retana, Marvin CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Activo marvin.soto@ucr.ac.cr
Tapia Fernandez, Ana SEDE REGIONAL DEL ATLÁNTICO Inactivo ana.tapia@ucr.ac.cr
Turcios Rodríguez, Marcela CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR Inactivo marcela.turcios@ucr.ac.cr
Umanzor Rodríguez, Scheherazada ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo scheherazada.umanzor@ucr.ac.cr
Umaña Rojas, Gerardina CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRONÓMICAS Inactivo gerardina.umana@ucr.ac.cr
Ureña Padillla, Alvaro ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Activo alvaro.urenapadilla@ucr.ac.cr
Uribe Lorio, Lidieth CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRONÓMICAS Activo lidieth.uribe@ucr.ac.cr
Usaga Barrientos, Jessie CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Activo jessie.usaga@ucr.ac.cr
Vallejos Ruiz, Eithel ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo eithel.vallejos@ucr.ac.cr
Valverde Mendez, Karen CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR Activo karen.valverdemendez@ucr.ac.cr
Vargas Gonzalez, Edgar ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo edgar.vargas@ucr.ac.cr
Vargas Rojas, Jorge Claudio SEDE REGIONAL DE GUANACASTE Activo jorgeclaudio.vargas@ucr.ac.cr
Vega Villalobos, Edgar Vidal ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo edgar.vega@ucr.ac.cr
Villalobos Barrantes, Heidy M. CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR Activo heidy.villalobosbarrantes@ucr.ac.cr
Villalobos Rodriguez, Enrique ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo enrique.villalobos@ucr.ac.cr
Villalobos Villalobos, Luis Alonso ESCUELA DE ZOOTECNIA Activo luis.villalobosvillalobos@ucr.ac.cr
Viñas Meneses, Maria De Los Angeles ESCUELA DE AGRONOMÍA Activo maria.vinasmeneses@ucr.ac.cr
Vives Blanco, Marcela INSTITUTO CLODOMIRO PICADO Inactivo
Wang Wong, Amy ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo amy.wang@ucr.ac.cr
Warner Pineda, Jorge CENTRO DE INVESTIGACIÓN JARDIN BOTANICO LANKESTER Activo jorge.warner@ucr.ac.cr
Zeledon Grau, Manuel ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo manuel.zeledongrau@ucr.ac.cr
Zuñiga Peña, Cira ESCUELA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS Inactivo cira.zuniga@ucr.ac.cr

Proyectos

Mostrando 20 proyectos

NÚM. DE PROYECTO DESCRIPCIÓN
C4651 EVALUACIÓN DEL POTENCIAL PRODUCTIVO Y (ANTI)NUTRICIONAL DE LUPINUS CLARKII, PARA SU USO AGRÍCOLA Y EN EL CONSUMO HUMANO Y ANIMAL Desarrollo
C4457 MÉTODO DE CUANTIFICACIÓN RÁPIDA DE AFLATOXINAS EN CAMPO Y LABORATORIO PARA FORTALECER LA SEGURIDAD ALIMENTARIA NACIONAL Desarrollo
C4129 DETERMINACIÓN DE LA RELACIÓN ENTRE LA IMBIBICIÓN Y EL TIEMPO DE COCCIÓN EN FRIJOL MEDIANTE EL USO DE TÉCNICAS MOLECULARES Y CONVENCIONALES Desarrollo
C4128 POLIFENOLES ENCAPSULADOS EN NANOPARTÍCULAS BIODEGRADABLES CON POTENCIAL PARA CONTROLAR LA CONTAMINACIÓN DE GRANOS DE MAÍZ POR FUMONISINAS Desarrollo
C4127 CARACTERIZACIÓN EN CAMPO DE PLANTAS M1 Y M2 DE BANANO, CLON GRAN ENANO, TRATADAS CON AGENTE MUTAGÉNICO. Desarrollo
C4125 CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y NUTRICIONAL DEL ACEITE EXTRAÍDO DE LAS SEMILLAS DE CARICA PAPAYA PARA SU VALORIZACIÓN COMO SUBPRODUCTO AGROINDUSTRIAL DE LA PRODUCCIÓN DE PAPAYA EN COSTA RICA Desarrollo
C3504 VALORIZATION OF BY-PRODUCTS OBTAINED DURING THE ANAEROBIC FERMENTATION OF COFFEE BERRIES FOR THE DESIGN OF A FUNCTIONAL BEVERAGE – FUNCTIONAL-COFFEE Desarrollo
C3465 ESTRATEGIAS PARA LA PROMOCIÓN DE LA SOSTENIBILIDAD Y COMPETITIVIDAD EN LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE GRANOS Y SEMILLAS DE ARROZ Y SOYA. Desarrollo
C3069 POLIFENOLES EN VARIEDADES DE FRIJOL (PHASEOLUS VULGARIS) COSTARRICENSE CON POTENCIAL ANTIMICOTOXIGÉNICO. Desarrollo
C3068 DESARROLLO DE UNA METODOLOGÍA ANALÍTICA PARA LA CUANTIFICACIÓN DE LAS VITAMINAS DEL COMPLEJO B ENRIQUECIDAS EN EL ARROZ DE COSTA RICA Desarrollo
C3064 AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS ENDÓFITAS ENCONTRADAS EN EL CULTIVO IN VITRO DE TRES ESPECIES TROPICALES PARA VALORAR LA PRODUCCIÓN DE METABOLITOS SECUNDARIOS Y SUS POSIBLES EFECTOS BIOLÓGICOS Desarrollo
C3061 DETERMINACIÓN DE POSIBLES GENES CANDIDATOS INVOLUCRADOS EN LA PLASTICIDAD SEXUAL EN PAPAYA (CARICA PAPAYA L.). Desarrollo
C2715 SEMILLAS DEL BICENTENARIO: UNA VALORACIÓN DE LO AUTÓCTONO Desarrollo
C2609 DESARROLLO Y PROMOCIÓN DE NUEVAS VARIEDADES Y SEMILLA DE ALTA CALIDAD DE SOYA COSTARRICENSE Desarrollo
C2515 USE OF MOLECULAR AND PHYSIOLOGICAL TOOLS TO PROMOTE THE GENETIC IMPROVEMENT OF DOUBLE FLOWERED CATHARANTHUS ROSEUS (APOCYNACEAE) Terminado
C1652 CONTAMINACIÓN DEL MAÍZ COSTARRICENSE POR ESPECIES TOXIGÉNICAS DE FUSARIUM Vencido
C1505 EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS PARA LA CONSERVACIÓN DE SEMILLA DE CAFÉ (COFFEA ARABICA L.) QUE PERMITAN MANTENER ALTA CALIDAD FISIOLÓGICA Desarrollo
C1453 DESARROLLO DE NANOPARTÍCULAS ACARREADORAS DE POLIFENOLES NATURALES PARA CONTROLAR LA CONTAMINACIÓN DE GRANOS POR MICOTOXINAS. Desarrollo
C1451 ANÁLISIS DE LA DISTRIBUCIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS EN CÁSCARAS DE VARIEDADES DE CAFÉ (COFFEA ARABICA L.) CON DIFERENTE COLOR EXTERNO DE FRUTO CON MIRAS A LA VALORIZACIÓN DE ESTE SUBPRODUCTO. Desarrollo
C1246 CONTROL DE INVENTARIO Y CALIDAD DE GRANOS ALMACENADOS EN SILOS Desarrollo

Proyectos en colaboración

Mostrando 26 proyectos en colaboración

NÚM. DE PROYECTO DESCRIPCIÓN UNIDAD BASE
B5514 BASES PARA LA GENERACIÓN DE UNA ESTRATEGIA INTEGRADA DE ADAPTACIÓN-MITIGACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO PARA SISTEMAS GANADEROS EN LATINOAMÉRICA. COMPONENTE: ZONA NORTE DE COSTA RICA. CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN CONTAMINACION AMBIENTAL Terminado
B5708 INGENIERÍA GENÉTICA APLICADA AL MEJORAMIENTO DE CULTIVOS TROPICALES (RIGATROP) ESCUELA DE BIOLOGÍA Terminado
B5A49 DETERMINACIÓN DE CARACTERES CARIOTIPOS PARA EL ANÁLISIS FILOGENÉTICO EN ORQUÍDEAS COSTARRICENSES. CENTRO DE INVESTIGACIÓN JARDIN BOTANICO LANKESTER Terminado
B6501 MEJORAMIENTO GENÉTICO DE PAPAYA (CARICA PAPAYA) ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Ampliado
B6501-21 MEJORAMIENTO GENÉTICO DE PAPAYA (CARICA PAPAYA) ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Desarrollo
B7035 PRODUCCIÓN DE PITAHAYA EN COSTA RICA ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Cerrado con permiso
B7055 ESTUDIO DE PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS Y SENSORIALES QUE INFLUYEN SOBRE LA CALIDAD DEL GRANO COCIDO DE DIFERENTES VARIEDADES DE ARROZ (ORYZA SATIVA) CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Terminado
B7076 MEJORAMIENTO GENÉTICO EN TACACO. II ETAPA. ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Terminado
B9055 ESTUDIOS EN AISLAMIENTO, CULTIVO Y FUSIÓN DE PROTOPLASTOS EN ORQUÍDEAS NATIVAS DE COSTA RICA. CENTRO DE INVESTIGACIÓN JARDIN BOTANICO LANKESTER Vencido
B9099 GERMINACIÓN , LATENCIA Y CRECIMIENTO INICIAL DE PLÁNTULAS DE COYOL (ACROCOMIA ACULEATA): CARACTERIZACIÓN FENOTÍPICA DE SEMILLAS, Y PLÁNTULAS CON POTENCIAL AGRÍCOLA EN COSTA RICA. ESTACION EXPERIMENTAL AGRICOLA FABIO BAUDRIT Terminado
C0750 DISEÑO Y PROCESAMIENTO SOSTENIBLE E INNOVADOR DE FRUTAS TROPICALES PARA EL DESARROLLO DE ALIMENTOS FUNCIONALES MODELO OFRECIENDO UNA ALTA ABSORCIÓN DE NUTRIENTES Y COMPUESTOS BIOACTIVOS PARA LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES (FRUITVALUE) CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Vencido
C1086 CAMBIOS ANATÓMICOS, FISIOLÓGICOS Y BIOQUÍMICOS PRODUCTO DE VARIACIONES EN LA COMPOSICIÓN DE LAS SALES MINERALES DEL MEDIO DE CULTIVO Y DE LA CALIDAD DE LA LUZ EN LA MICROPROPAGACIÓN DE CAFÉ ESCUELA DE BIOLOGÍA Desarrollo
C1137 PROPAGACIÓN VEGETATIVA DE TACACO FINCA EXPERIMENTAL INTERDISCILIPLINARIA DE MODELOS AGROECOLÓGICOS Vencido
C1224 APROVECHAMIENTO DE FUENTES ALTERNATIVAS DE PROTEÍNA VEGETAL DE ORIGEN TROPICAL SUBUTILIZADAS PARA LA REALIZACIÓN DE PRODUCTOS ANÁLOGOS DE LA CARNE. CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Desarrollo
C2060 IDENTIFICACIÓN DE ESTRATEGIAS FOTOSINTÉTICAS Y METABÓLICAS EN ORQUÍDEAS EPÍFITAS COSTARRICENSES CON EL FIN DE FACILITAR LA CONSERVACIÓN IN SITU Y EX SITU CENTRO DE INVESTIGACIÓN JARDIN BOTANICO LANKESTER Desarrollo
C2513 ESTUDIO DEL EFECTO DE TIEMPOS DE FERMENTACIÓN Y VELOCIDAD DEL AIRE DE SECADO DE SUBVARIEDADES DE CACAO DE CULTIVO TRADICIONAL EN UPALA, COSTA RICA, Y DE UN CLON DE CACAO DE ALTA PRODUCTIVIDAD SOBRE SUS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y SENSORIALES, PARA AUMENTAR LAS VENTAJAS COMPETITIVAS EN EL MERCADO CACAOTERO. CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Terminado
C2613 OBTENCIÓN DE HIDROLIZADOS PROTEICOS CON POTENCIAL TECNOLÓGICO Y FUNCIONAL A PARTIR DE PSEUDOCEREALES DEL NEOTRÓPICO COMO INGREDIENTE ALTERNATIVO A LA PROTEÍNA DE ORIGEN ANIMAL PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ANÁLOGOS. CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Desarrollo
C3109 VALIDACIÓN DE UNA METODOLOGÍA PARA LA DETERMINACIÓN DE ANTIBIÓTICOS EN AGUAS Y SEDIMENTOS MARINO-COSTEROS POR CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ULTRA ALTA RESOLUCIÓN CON ESPECTROMETRÍA DE MASAS EN TÁNDEM (UHPLC-MS/MS). ESCUELA DE QUÍMICA Desarrollo
C3110 APLICACIÓN DE LUZ ULTRAVIOLETA (UV-C) PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA INOCUIDAD MICROBIOLÓGICA Y COMO ESTRATEGIA DE MITIGACIÓN DE MICOTOXINAS EN JUGOS Y BEBIDAS. CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Desarrollo
C3245 POTENCIAL DE BACTERIAS ÁCIDO-LÁCTICAS (BAL) AISLADAS DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES COMO BIOCONTROLADORES DE HONGOS MICOTOXIGÉNICOS Y MICOTOXINAS CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Desarrollo
C3611 ANÁLISIS ESPACIAL DE LA RESISTENCIA A LOS ANTIBIÓTICOS EN AGUAS ESTUARINAS Y EN SEDIMENTOS MARINO-COSTEROS DEL ESTERO DE PUNTARENAS, COSTA RICA. CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN CIENCIAS DEL MAR Y LIMNOLOGIA Desarrollo
C3994 INFLUENCE OF COFFEE MANAGEMENT PRACTICES ON THE ACCUMULATION PATTERN OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN FRUITS AND LEAVES OF COFFEE (COFFEA ARABICA L.): AN INNOVATIVE MATHEMATICAL MODEL BASED ON SOIL PROPERTIES, MICROBIAL COMMUNITY COMPOSITION, AND PLANT PHYSIOLOGY ESCUELA DE BIOLOGÍA Desarrollo
C4021 EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LAS AGUAS COSTERAS Y CONTINENTALES MEDIANTE LA MEDICIÓN DE BACTERIAS INDICADORAS FECALES, PRESENCIA DE ANTIBIÓTICOS Y CUANTIFICACIÓN DE GENES DE RESISTENCIA DE ESCHERICHIA COLI SEGÚN ESTACIONALIDAD EN PLAYA JACÓ. INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN SALUD Desarrollo
C4316 ACCIONES PARA LA REDUCCIÓN DE LAS PÉRDIDAS PRE Y POSCOSECHA EN SISTEMAS PRODUCTIVOS DE FRIJOL (PHASEOLUS VULGARIS L.) INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGRÍCOLAS Desarrollo
C4503 DESARROLLO DE UN MODELO GEOESPACIAL PARA COMPRENDER LA DISEMINACIÓN DE GENES DE RESISTENCIA EN CUERPOS DE AGUA INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN SALUD Desarrollo
C4725 DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UNA ESTRATEGIA DE DIFUSIÓN Y TRANSFERENCIA DE LOS PRINCIPALES RESULTADOS DE LOS PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS HACIA EL SECTOR AGRO Y EL PÚBLICO EN GENERAL INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGRÍCOLAS Desarrollo

Publicaciones

Mostrando 119 publicaciones

TÍTULO TIPO AUTOR PROYECTOS FECHA
Direct and indirect in vitro regeneration of Vanilla odorata C. Presl. and V. pompona Schiede, two aromatic species with potential relevance for future vanillin production
  • artículo original
  • Jiménez García, Víctor | Camacho Solís, Yesly | Warner Pineda, Jorge
2023
Contaminación del agua del río Durazno, Costa Rica: más allá del índice holandés de calidad del agua
  • artículo
  • Gómez Ramírez, Eddy | Barrantes Jiménez, Kenia | Venegas González, Douglas Alberto | Morales Mora, Eric | Fuentes Schweizer, Paola | Irías Mata, Andrea Paola
2023
Cambios fisiológicos y bioquímicos asociados con el oscurecimiento de explantes nodales in vitro de Bambusa lako
  • tesis de maestría
  • Canales Ochoa, Yanely Marisol

No disponible

2023
Characterisation of acylated anthocyanins from red cabbage, purple sweet potato, and Tradescantia pallida leaves as natural food colourants by HPLC-DAD-ESI(+)-QTOF-MS/MS and ESI(+)-MSn analysis
  • artículo original
  • Esquivel Rodríguez, Patricia | Jiménez García, Víctor | Burkhardt, Jonas | Bäumer, Vicky | Kumar, Keshav | Mibus Schoppe, Heiko | Zinkernagel, Jana | Schweiggert, Ralf M. | Steingass, Christof Björn
2023
Pectins, hemicellulose and lignocellulose profiles vary in leaves among different aromatic Vanilla species (Orchidaceae)
  • artículo original
  • Pöhnl, Tobias | Carle, Reinhold | Bogarín Chaves, Diego Gerardo | Jiménez García, Víctor | Steingass, Christof Björn | Warner Pineda, Jorge
2023
Especies de Aspergillus asociadas a granos de maní (Arachis hypogaea L.) y frijol común (Phaseolus vulgaris L.) cultivados en Costa Rica
  • artículo original
  • Carranza Mesen, Fabiola | Blanco Meneses, Mónica | Viñas Meneses, María | Granados Montero, María del Milagro
2022
Implementación y evaluación de un circuito de control de temperatura en una secadora de flujo transversal
  • comunicación de congreso
  • Rojas Barrantes, Sebastián | Montero Villalobos, Anthony | Badilla Mena, Bryan J. | Murillo Jiménez, Daniel | Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
2022
Secado de granos de cacao (Theobroma cacao L.) a baja temperatura en tres secadoras con diferentes flujos de aire
  • comunicación de congreso
  • Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal | Badilla Mena, Bryan J. | Rojas Barrantes, Sebastián | Salas Rivera, Lucía | Zúñiga Camacho, Karen | Wexler Goering, Lea Margarita

No disponible

2022
Diversity in mitotic DNA repair efficiencies between commercial inbred maize lines and native Central American purple landraces
  • artículo original
  • Víquez Zamora, Carlos | Viñas Meneses, María | Bolaños Villegas, Pablo Alberto | Castro Pacheco, Sergio
2022
Aproximación de la Humedad en Granos de Cacao por Medio de su Actividad de Agua
  • póster de congreso
  • Alvarado Marenco, Priscilla | Cubero Castillo, Elba | Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal | Vargas Gómez, David R. | Morales García, Verónica | Badilla Mena, Bryan J.

No disponible

2022
Cuantificación del porcentaje de grano quebrado total en arroz (Oryza sativa L.) mediante análisis digital de imágenes
  • artículo original
  • Mora Chaves, Juan Roberto | Barboza Barquero, Luis Orlando | Campos Boza, Stefanny | Zúñiga Picado, Luis Arley

No disponible

2022
11'-α-Tocomonoenol is the major α-tocomonoenol isomer in cyanobacteria and microalgae from Costa Rica
  • artículo original
  • Jiménez García, Víctor | Vetter, Walter | Esquivel Rodríguez, Patricia | Silva Benavides, Ana Margarita | Frank, Jan | Lehnert, Katja | Lux, Peter Erwin | Montoya Arroyo, Alexander
2022
Effect of processing on biofunctionality of selected tropical fruit juices
  • artículo de revisión
  • Jiménez García, Víctor | Esquivel Rodríguez, Patricia | Usaga Barrientos, Jessie | Schweiggert, Ralf M. | Steingass, Christof Björn
2022
Vitamin E and carotenoid profiles in leaves, stems, petioles and flowers of stinging nettle (Urtica leptophylla Kunth) from Cost Rica
  • artículo original
  • Montoya Arroyo, Alexander | Toro González, Camilo | Sus, Nadine | Frank, Jan | Warner Pineda, Jorge | Jiménez García, Víctor | Esquivel Rodríguez, Patricia

No disponible

2022
Physicochemical characterization and consumer preference of rice (Oryza sativa) varieties grown in Costa Rica
  • artículo original
  • Azofeifa Delgado, Álvaro A. | Araya Morice, Adriana | Guadamuz Mayorga, Carolina | Cubero Castillo, Elba María | Montero Díaz, María Laura
2022
Perfil de vitamina E en semillas de variedades de arroz (Oryza sativa L.) cultivadas y comercializadas en Costa Rica
  • artículo original
  • Conejo López, Valery | Vargas Ramírez, Ester | Irías Mata, Andrea Paola | Azofeifa Delgado, Álvaro A. | Barboza Barquero, Luis Orlando
2022
Caracterización físico-química y sensorial de dos variedades de arroz (Oryza sativa) durante el proceso de añejado en silo
  • artículo original
  • Araya Quesada, Yorleny María | Azofeifa Delgado, Álvaro A. | Araya Morice, Adriana | Cubero Castillo, Elba María | Mora Norori, Ana Laura 
2022
50 aniversario del Centro para Investigaciones en Granos y Semillas (CIGRAS): Historia y aportes en investigación, docencia y acción social.
  • reseña
  • Barboza Barquero, Luis Orlando | Jiménez García, Víctor | Viñas Meneses, María

No disponible

2022
Fast seed histology protocols: Benzene derivatives-free vs xylene-dependent
  • artículo original
  • Torres Segura, Jéssika | Benavides Acevedo, Miguel Francisco
2022
Análisis del proceso de torrefacción para la obtención de un grano de café pretostado
  • comunicación de congreso
  • Solano, J. | Mora Chaves, Juan Roberto | Barrantes Montoya, Sergio Ignacio | Miranda Chavarría, José Alberto | Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal

No disponible

2021
Identificación de Fusarium en granos de frijol negro (Phaseolus vulgaris L.) en Costa Rica
  • artículo original
  • Guido Mora, Ana Zulay | Blanco Meneses, Mónica | Viñas Meneses, María | Granados Montero, María del Milagro
2021
Lignans of sesame (Sesamum indicum L.): A comprehensive review
  • artículo original
  • Andargie, Mebeaselassie | Rathgeb, Anna | Möller, Evelyn | Karlovsky, Petr | Viñas Meneses, María

No disponible

2021
Vitamin E profiles in Acrocomia aculeata from three regions in Costa Rica
  • artículo original
  • Frank, Jan | Montoya Arroyo, Alexander | Jiménez García, Víctor | Esquivel Rodríguez, Patricia | Alfaro Solís, Jose David
2021
Efecto de las tierras diatomeas en las plagas del arroz efeito da terra diatomáceas sobre as pragas do arroz.
  • comunicación de congreso
  • Badilla Mena, David | Carmona Villalobos, Geovanni | Mora Chaves, Juan Roberto | Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal

No disponible

2021
Cinética de la desgasificación del café tostado
  • proyecto fin de carrera
  • Murillo Jiménez, Daniel
2020
Effect of foliar applications of phosphites on growth, nutritional status and defense responses in tomato plants
  • artículo original
  • Méndez Fernández, Juan Carlos | Viñas Meneses, María | Jiménez García, Víctor
2020
Coffee (Coffea arabica L.) by-Products as a Source of Carotenoids and Phenolic Compounds—Evaluation of Varieties With Different Peel Color
  • artículo original
  • Steingass, Christof Björn | Viñas Meneses, María | Esquivel Rodríguez, Patricia | Gruschwitz, Maike | Schweiggert, Ralf M. | Carle, Reinhold | Guevara Berger, Eric | Jiménez García, Víctor
2020
High-Resolution Melting (HRM) Curve Assay for the Identification of Eight Fusarium Species Causing Ear Rot in Maize
  • artículo original
  • Schiwek, Simon | Beule, Lukas | Pfordt, Annette | von Tiedemann, Andreas | Karlovsky, Petr | Viñas Meneses, María

No disponible

2020
Acrocomia aculeata fruits from three regions in Costa Rica: an assessment of biometric parameters, oil content and oil fatty acid composition to evaluate industrial potential
  • artículo original
  • Alfaro Solís, Jose David | Pérez Chávez, Jason | Arnáez Serrano, Elizabeth | Vetter, Walter | Montoya Arroyo, Alexander | Frank, Jan | Lewandowski, Iris | Jiménez García, Víctor

No disponible

2020
Fatty acids and triacylglycerols in the mesocarp and kernel oils of maturing Costa Rican Acrocomia aculeata fruits
  • artículo original
  • Lieb, Veronika M. | Carle, Reinhold | Steingass, Christof Björn | Esquivel Rodríguez, Patricia | Schex, Roland | Schmarr, Hans-Georg | Jiménez García, Víctor
2019
Looking for the Best Fit of a Function over Circadian Rhythm Data
  • actas de congreso
  • Fallas Moya, Fabián | González Hernández, Manfred | Obando Rodriguez, Kenneth | Valerio Cubillo, Ovidio | Barboza Barquero, Luis Orlando | Arias Madriz, Ronald Andrés | Holst Sanjuán, Andrea

No disponible

2019
Valuable compounds in coffee by-products
  • capítulo de libro
  • Esquivel Rodríguez, Patricia | Jiménez García, Víctor

No disponible

2019
Análisis del secado, el equilibrio higroscópico y la torrefacción de los granos de cacao
  • proyecto fin de carrera
  • Vargas Fernández, Rebeca
2019
Seed germination of pitaya (Hylocereus spp.) as affected by seed extraction method, storage, germination conditions, germination assessment approach and water potential
  • artículo original
  • Zerpa Catanho, Dessireé Patricia | Zúñiga Centeno, Adonay | Hernández Pridybailo, Andrés | Barboza Barquero, Luis Orlando | Porras Martínez, Carolina | Jiménez García, Víctor | Madrigal Ortiz, Viviana
2019
Optimización de la cinética de secado en semillas de papaya
  • proyecto fin de carrera
  • Sánchez Salmerón, Natalia de los Ángeles

No disponible

2019
Papaya fruit image analysis in a segregating F2 mapping population
  • artículo original
  • Rojas, Felipe | Zuñiga Centeno, Adonay | Mora Newcomer, Eric | Valerio Cubillo, Ovidio | van Erp, Willem | Araya Valverde, Emanuel | Barboza Barquero, Luis Orlando | Bogantes Arias, Antonio | Sáenz Murillo, Marco Vinicio

No disponible

2019
Cinética del secado de coco por radiación
  • artículo original
  • Muñoz Mena, Janice | Pacheco Retana, Yuliana | Umaña Calderón, Manuel | Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal

No disponible

2019
Nutritional and industrial relevance of particular Neotropical pseudo-cereals
  • capítulo de libro
  • Hernández Pridybailo, Andrés | Campos Boza, Stefanny | Acuña Gutiérrez, Catalina | Jiménez García, Víctor

No disponible

2019
Bis-naphthopyrone pigments protect filamentous ascomycetes from a wide range of predators
  • artículo original
  • Xu, Yang | Alsarrag, Albatol | Su, Ling | Pfohl, Katharina | Rohlfs, Marco | Schäfer, Wilhelm | Karlovsky, Petr | Chen, Wei | Viñas Meneses, María

No disponible

2019
Adaptacão de um modelo de temperatura dos grãos de café na torrefação
  • contribución de congreso
  • Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal

No disponible

2018
Explant Type, Culture System, 6-Benzyladenine, Meta-Topolin and Encapsulation Affect Indirect Somatic Embryogenesis and Regeneration in Carica papaya L.
  • artículo original
  • Sánchez Chiang, Neiva | Solórzano Cascante, Paúl | Jiménez García, Víctor
2018
Aprenda a tostar café
  • objeto de aprendizaje
  • Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
2018
Nuevo modelo de calentamiento de los granos de café durante el tostado
  • contribución de congreso
  • Abarca Mora, Royner | Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
2018
Genome-Wide Association Mapping Analyses Applied to Polyamines
  • capítulo de libro
  • Esker, Paul D. | Alcázar, Rubén | Barboza Barquero, Luis Orlando

No disponible

2018
HPLC-DAD-APCI/ESI-MSn analysis of carotenoids and α-tocopherol in Costa Rican Acrocomia aculeata fruits of varying maturity stages
  • artículo original
  • Esquivel Rodríguez, Patricia | Lieb, Veronika M. | Carle, Reinhold | Steingass, Christof Björn | Schweiggert, Ralf M. | Schex, Roland | Jiménez García, Víctor

No disponible

2018
Efecto de la temperatura en la cinética de secado de semillas de papaya sin mucílago
  • contribución de congreso
  • Vargas Fernández, Rebeca | Gómez Bolaños, Iván | Murillo Jiménez, Daniel | Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal

No disponible

2018
Carotenoids and xanthophyll esters of yellow and red nance fruits (Byrsonima crassifolia (L.) Kunth) from Costa Rica
  • artículo original
  • Irías Mata, Andrea Paola | Schweiggert, Ralf M. | Steingass, Christof Björn | Carle, Reinhold | Esquivel Rodríguez, Patricia | Jiménez García, Víctor
2018
In vitro propagation of bamboo species through axillary shoot proliferation: a review
  • artículo original
  • Sandhu, Manpreet | Wani, Shabir H. | Jiménez García, Víctor

No disponible

2017
Challenges for Food and Nutrition Security in the Americas: Costa Rica and its commitment to sustainability
  • capítulo de libro
  • Hernández Cordero, Raquel | Madriz Morales, Karol | Salas Chaves, Álvaro | Mata Segreda, Julio Francisco | Holst Sanjuán, Andrea | Radulovich Ramírez, Ricardo | Acuña Gutiérrez, Catalina | Agüero Vargas, Marilín | Ávila Agüero, María L. | Blanco Vega, Marialis | Solórzano Cascante, Paúl | Guevara Berger, Eric | Alvarado Hernández, Alfredo | Esquivel Rodríguez, Patricia | Quirós Madrigal, Olman José | Gatica Arias, Andrés Mauricio | Hernández Pridybailo, Andrés | Dumani Echandi, Marcela | Jiménez García, Víctor
2017
Roasting, grinding, and storage impact onthermodynamic properties and adsorptionisotherms of arabica coffee
  • artículo original
  • de Oliveira, Gabriel Henrique Horta | Rodrigues de Oliveira, Ana Paula Lelis | Machado Baptestini, Fernanda | Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal | Corrêa, Paulo Cesar

No disponible

2017
Oomycete Species Associated with Soybean Seedlings in North America—Part I: Identification and Pathogenicity Characterization
  • artículo original
  • Smith, Damon L. | Sweets, Laura E. | Tenuta, Albert U. | Chilvers, Martin I. | Wise, Kiersten Alane | Rojas, Jorge Alejandro | Giesler, Loren J. | Jacobs, Janette L. | Napieralski, Stephanie | Karaj, Behirda | Bradley, Carl Alan | Chase, Thomas | Jardine, Doug J. | Malvick, Dean K. | Markell, Samuel G. | Nelson, Berlin D. | Robertson, Alison E. | Rupe, John C. | Esker, Paul D.

No disponible

2017
Carotenoids and carotenoid esters of orange- and yellow-fleshed mamey sapote ( Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore & Stearn) fruit and their post-prandial absorption in humans
  • artículo original
  • Esquivel Rodríguez, Patricia | Schweiggert, Ralf M. | Bosy Westphal, Anja | Jiménez García, Víctor | Carle, Reinhold | Chacón Ordóñez, Tania
2017
Aflatoxins occurrence through the food chain in Costa Rica: Applying the One Health approach to mycotoxin surveillance
  • artículo original
  • Granados Chinchilla, Fabio | Molina Alvarado, Andrea | Bogantes Ledezma, Diego | Chavarría Molina, Guadalupe | Alfaro Cascante, Margarita | Murillo Williams, Adriana

No disponible

2017
Transcription analysis of softening-related genes during postharvest of papaya fruit (Carica papaya L. ‘Pococí’ hybrid)
  • artículo original
  • Zerpa Catanho, Dessireé Patricia | Herrera, Raúl | Mora Newcomer, Eric | Esquivel Rodríguez, Patricia | Jiménez García, Víctor | Sáenz Murillo, Marco Vinicio
2017
Oomycete Species Associated with Soybean Seedlings in North America—Part II: Diversity and Ecology in Relation to Environmental and Edaphic Factors
  • artículo original
  • Jacobs, Janette L. | Napieralski, Stephanie | Karaj, Behirda | Rojas, Jorge Alejandro | Bradley, Carl Alan | Chase, Thomas | Markell, Samuel G. | Nelson, Berlin D. | Giesler, Loren J. | Jardine, Doug J. | Malvick, Dean K. | Robertson, Alison E. | Rupe, John C. | Smith, Damon L. | Sweets, Laura E. | Tenuta, Albert U. | Chilvers, Martin I. | Wise, Kiersten Alane | Esker, Paul D.

No disponible

2017
Uso del sensor infrarrojo en el monitoreo del enfriamiento del café recién tostado
  • contribución de congreso
  • Abarca Mora, Royner | Bogantes Ledezma, Diego | Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
2017
Estudio del proceso de torrefacción del café (Coffea arabica) en tostador convencional
  • proyecto fin de carrera
  • Abarca Mora, Royner
2017
Characterization of Mesocarp and Kernel Lipids from Jacq., [Kunth] Cortés, and Their Interspecific Hybrids
  • artículo original
  • Kerfers, Margarete R. | Kronmüller, Amrei | Steingass, Christof Björn | Esquivel Rodríguez, Patricia | Alvarado, Amancio | Carle, Reinhold | Schweiggert, Ralf M. | Schmarr, Hans-Georg | Lieb, Veronika M. | Jiménez García, Víctor

No disponible

2017
Constant and decreasing periods of pineapple slices dried by infrared
  • informe científico
  • Machado Baptestini, Fernanda | de Oliveira, Gabriel Henrique Horta | Januário Almeida, Luís Fernando | Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal | Corrêa, Paulo Cesar

No disponible

2016
Preservation of roasted and ground coffee during storage. Part 2: Bulk density and intergranular porosit
  • informe científico
  • Corrêa, Paulo Cesar | de Oliveira, Gabriel Henrique Horta | Vasconcelos, Wander L. | Santos, Fábio L. | Nunes, Eduardo H. M. | Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal

No disponible

2016
Somatic Embryogenesis in Peach-Palm (Bactris gasipaes) Using Different Explant Sources
  • capítulo de libro
  • Quoirin, Marguerite Germaine Ghislaine | Guerra, Miguel Pedro | Heringer, Angelo Schuabb | Steinmacher, Douglas A. | Jiménez García, Víctor

No disponible

2016
Efecto de la masa sobre el tiempo de tostado en café
  • contribución de congreso
  • Castillo Vives, Jorge | Abarca Mora, Royner | Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal | Castro Castro, Iris V. | Herrera Quesada, Loana P.
2016
Kinetics of mass loss of arabica coffee during roasting process
  • artículo original
  • De Souza, Natália R. | Baptestini, Fernanda M. | De C. Melo, Evandro | Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal | Corrêa, Paulo Cesar

No disponible

2016
Occurrence and characterisation of calcium oxalate crystals in stems and fruits of Hylocereus costaricensis and Selenicereus megalanthus (Cactaceae: Hylocereeae)
  • artículo original
  • Viñas Meneses, María | Jiménez García, Víctor

No disponible

2016
Estudio de la cinética de cambio del color de café tostado usando análisis de imágenes en IMAGEJ
  • contribución de congreso
  • Abarca Mora, Royner | Carmona Villalobos, Geovanni | Valerio Cubillo, Ovidio | Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal | Barboza Barquero, Luis Orlando
2016
Particle size and roasting on water sorption in conilon coffee during storage
  • informe científico
  • de Oliveira, Gabriel Henrique Horta | Rodrigues de Oliveira, Ana Paula Lelis | Machado Baptestini, Fernanda | Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal | Corrêa, Paulo Cesar

No disponible

2016
Propriedades físicas de frutos de café robusta durante a secagem: determinação e modelagem
  • artículo original
  • Mendes Botelho, Fernando | Campos Botelho, Sílvia de Carvalho | Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal | Silva Diniz Almeida, Mayra Darliane | de Oliveira, Gabriel Henrique Horta | Corrêa, Paulo Cesar

No disponible

2016
Genome wide association mapping for the tolerance to the polyamine oxidase inhibitor guazatine in arabidopsis thaliana
  • artículo original
  • Atanasov, Kostadin E. | Tiburcio, Antonio F. | Alcázar, Rubén | Barboza Barquero, Luis Orlando

No disponible

2016
Carotenoids, carotenoid esters, and anthocyanins of yellow-, orange-, and red-peeled cashew apples (Anacardium occidentale L.)
  • artículo original
  • Vargas, Ester | Conrad, Jürgen | Hempel, Judith | Gras, Claudia C. | Schweiggert, Ralf M. | Ziegler, Jochen U. | Mayer, Angelika | Jiménez García, Víctor | Carle, Reinhold | Esquivel Rodríguez, Patricia

No disponible

2016
Deposition Form and Bioaccessibility of Keto-carotenoids from Mamey Sapote (Pouteria sapota), Red Bell Pepper (Capsicum annuum), and Sockeye Salmon (Oncorhynchus nerka) Filet
  • artículo original
  • Carle, Reinhold | Chacon Ordónez, Tania | Schweiggert, Ralf M. | Esquivel Rodríguez, Patricia | Jiménez García, Víctor
2016
Vanilla protoplasts: isolation and electrofusion
  • capítulo de libro
  • Montero Carmona, Wayner | Jiménez García, Víctor

No disponible

2015
Papaya
  • capítulo de libro
  • Jiménez García, Víctor
  • 734-B3106
2015
Calidad de los tubérculos y componentes de rendimiento de híbridos F1 de papa (Solanum tuberosum)
  • artículo original
  • Brenes Angulo, Arturo | Porras Martínez, Carolina

No disponible

2015
Propagación asexual de azul de mata (Justicia tinctoria (Oerst.) D.N. Gibson, Fam. Acanthaceae) por medio de estacas
  • artículo original
  • Solís Gutiérrez, Carlos Andrés | Arias Reverón, Julio Miguel | Jiménez García, Víctor

No disponible

2015
Phenotype of Arabidopsis thaliana semi-dwarfs with deep roots and high growth rates under water-limiting conditions is independent of the GA5 loss-of-function alleles
  • artículo original
  • Nagel, Kerstin A. | Barboza Barquero, Luis Orlando | Jansen, Marcus | Klasen, Jonas R. | Kastenholz, Bernd | Braun, Silvia | Bleise, Birgit | Brehm, Thorsten | Koornneef, Maarten | Fiorani, Fabio

No disponible

2015
Lipid-dissolved γ-carotene, β-carotene, and lycopene in globular chromoplasts of peach palm (Bactris gasipaes Kunth) fruits
  • artículo original
  • Esquivel Rodríguez, Patricia | Hempel, Judith | Amrehn, Evelyn | Quesada Mora, Silvia | Heller, Annerose | Schweiggert, Ralf M. | Carle, Reinhold | Jiménez García, Víctor

No disponible

2014
Identification of phenolic compounds in soursop (Annona muricata) pulp by high-performance liquid chromatography with diode array and electrospray ionization mass spectrometric detection
  • artículo original
  • Gruschwitz, Maike | Schweiggert, Ralf M. | Carle, Reinhold | Esquivel Rodríguez, Patricia | Jiménez García, Víctor

No disponible

2014
Biology of the papaya plant
  • capítulo de libro
  • Mora Newcomer, Eric | Gutiérrez Soto, Marco Vinicio | Jiménez García, Víctor
2014
Improved high-efficiency protocol for somatic embryogenesis in Peach Palm (Bactris gasipaes Kunth) using RITA® temporary immersion system
  • artículo original
  • Quoirin, Marguerite Germaine Ghislaine | Heringer, Angelo Schuabb | Steinmacher, Douglas A. | Vieira, Leila do Nascimento | Quinga, Liliana Alexandra Pila | Fraga, Hugo Pacheco de Freitas | Montagna, Tiago | Guerra, Miguel Pedro | Jiménez García, Víctor

No disponible

2014
Somatic embryogenesis and plant regeneration in peach palm (Bactris gasipaes Kunth)
  • capítulo de libro
  • Steinmacher, Douglas A. | Guerra, Miguel Pedro | Jiménez García, Víctor
2013
In vitro propagation of purple pitahaya (Hylocereus costaricensis [F.A.C. Weber] Britton & Rose) cv. Cebra
  • artículo original
  • Azofeifa Delgado, Álvaro A. | Jiménez García, Víctor | Fernández Brenes, Mainor A. | Viñas Meneses, María
2012
Characterization of phenolic compounds in jocote (Spondias purpurea L.) peels by ultra high-performance liquid chromatography/electrospray ionization mass spectrometry
  • artículo original
  • Engels, Christina | Gräter, Diana | Schieber, Andreas | Gänzle, Michael G. | Esquivel Rodríguez, Patricia | Jiménez García, Víctor

No disponible

2012
Response of Endogenous Hormone Concentrations to Two Floral Inductive Treatments, viz. KNO3 and PBZ, in Mango cv. ‘Tommy Atkins’ Growing Under Tropical Conditions
  • artículo original
  • Bangerth, Fritz K. | Guevara Berger, Eric | Jiménez García, Víctor
2012
Functional properties of coffee and coffee by-products
  • artículo original
  • Esquivel Rodríguez, Patricia | Jiménez García, Víctor

No disponible

2012
Factores que influyen en la embriogénesis somática in vitro de palmas (Arecaceae)
  • artículo original
  • Viñas Meneses, María | Jiménez García, Víctor

No disponible

2011
Effect of macronutrients and sucrose concentration on in vitro growth of Drosera capensis L. (Droseraceae) plants, and evaluation of six substrates for acclimatization
  • artículo original
  • Masís, Silvia | Guevara Berger, Eric | Jiménez García, Víctor

No disponible

2011
Producción in vitro de antocianinas - revisión
  • artículo original
  • Gómez Zeledón, Javier | Jiménez García, Víctor
2011
Techniques for in vitro conservation and their use for establishing germplasm banks of tropical crops/Técnicas de conservación in vitro para el establecimiento de bancos de germoplasma en cultivos tropicales
  • artículo original
  • Sánchez Chiang, Neiva | Jiménez García, Víctor

No disponible

2010
Identificación y selección de híbridos somáticos obtenidos mediantefusión de protoplastos
  • artículo original
  • Montero Carmona, Wayner | Jiménez García, Víctor

No disponible

2009
Floración in vitro - revisión de literatura
  • artículo original
  • Montero Carmona, Wayner | Jiménez García, Víctor

No disponible

2009
Changes in hormone concentrations during dormancy release of oil palm (Elaeis guineensis) seeds
  • artículo original
  • Herrera Quirós, Jorge | Alizaga López, Ramiro | Bangerth, Fritz K. | Jiménez García, Víctor | Guevara Berger, Eric

No disponible

2008
Effect of hydrogen cyanamide on the endogenous hormonal content of pea seedlings (Pisum sativum L.)
  • artículo original
  • Herrera Quirós, Jorge | Bangerth, Fritz K. | Guevara Berger, Eric | Jiménez García, Víctor

No disponible

2008
Desarrollo de cápsulas y germinación in vitro de Phragmipedium humboldtii, P. longifolium y P. percei
  • artículo original
  • Muñoz García, Melania Nelly | Jiménez García, Víctor
2007
In vitro propagation of the neotropical giant bamboo, Guadua angustifolia Kunth, through axillary shoot proliferation
  • artículo original
  • Magsig Castillo, Jhamna | Tavares, Elena | Montiel Longhi, Mayra | Guevara Berger, Eric | Jiménez García, Víctor

No disponible

2006
Caracterización anatómica ultraestructural de las variantes “Atlántica”, “Sur” y “Cebolla” del bambú, Guadua angustifolia (Poaceae: Bambusoideae), en Costa Rica
  • artículo original
  • Guevara Berger, Eric | Montiel Longhi, Mayra | Jiménez García, Víctor
2006
Ultraestructura del bambú Guadua macclurei (Poaceae: Bambusoideae) de Costa Rica
  • artículo original
  • Montiel Longhi, Mayra | Guevara Berger, Eric | Jiménez García, Víctor
2006
Ultraestructura del bambú Guadua angustifolia var. bicolor (Poaceae: Bambusoideae), presente en Costa Rica
  • artículo original
  • Montiel Longhi, Mayra | Guevara Berger, Eric | Jiménez García, Víctor
2006
Ultraestructura del bambú Guadua amplexifolia (Poaceaea: Bambusoideae) presente en Costa Rica
  • artículo original
  • Montiel Longhi, Mayra | Guevara Berger, Eric | Jiménez García, Víctor
2006
Ultraestructura del bambú Guadua paniculata (Poaceae: Bambusoideae) de Costa Rica
  • artículo original
  • Montiel Longhi, Mayra | Guevara Berger, Eric | Jiménez García, Víctor
2006
Mode of action of plant hormones and plant growth regulators during induction of somatic embryogenesis: molecular aspects
  • capítulo de libro
  • Thomas, Clément | Jiménez García, Víctor

No disponible

2005
Involvement of Plant Hormones and Plant Growth Regulators on in vitro Somatic Embryogenesis
  • artículo original
  • Jiménez García, Víctor

No disponible

2005
Participation of plant hormones in determination and progression of somatic embryogenesis
  • capítulo de libro
  • Thomas, Clément | Jiménez García, Víctor

No disponible

2005
Evolution of endogenous hormone concentration in embryogenic cultures of carrot during early expression of somatic embryogenesis
  • artículo original
  • Herrera Quirós, Jorge | Bangerth, Fritz K. | Guevara Berger, Eric | Jiménez García, Víctor

No disponible

2004
Determinación de humedad en la pulpa de café
  • artículo original
  • Mazón Villegas, Beatriz | Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal

No disponible

2004
Micropropagación de Guadua angustifolia Kunth a partir de explantes nodales
  • contribución de congreso
  • Magsig Castillo, Jhamna | Tavares, Elena | Guevara Berger, Eric | Montiel Longhi, Mayra | Jiménez García, Víctor
2004
Propuesta de una metodología de evaluación de los riesgos de crédito y liquidez en un mecanismo de liquidación neta, operado por el Sistema de Pagos del Banco Central de Costa Rica
  • tesis de maestría
  • Valle Ramírez, Priscila

No disponible

2003
Endogenous hormone levels in habituated nucellar Citrus callus during the initial stages of regeneration
  • artículo original
  • Herrera Quirós, Jorge | Bangerth, Fritz K. | Guevara Berger, Eric | Jiménez García, Víctor

No disponible

2001
Regulation of in vitro somatic embryogenesis with emphasis on to the role of endogenous hormones
  • artículo original
  • Jiménez García, Víctor

No disponible

2001
Endogenous hormone levels in explants and in embryogenic and non-embryogenic cultures of carrot
  • artículo original
  • Bangerth, Fritz K. | Jiménez García, Víctor

No disponible

2001
In vitro culture and endogenous hormone levels in immature zygotic embryos, endosperm and callus cultures of normal and high-lysine barley genotypes
  • artículo original
  • Bangerth, Fritz K. | Jiménez García, Víctor

No disponible

2001
Endogenous hormone concentrations and embryogenic callus development in wheat
  • artículo original
  • Bangerth, Fritz K. | Jiménez García, Víctor

No disponible

2001
Hormonal status of maize initial explants and of the embryogenic and non-embryogenic callus cultures derived from them as related to morphogenesis in vitro
  • artículo original
  • Bangerth, Fritz K. | Jiménez García, Víctor

No disponible

2001
Relationship between endogenous hormone levels of grapevine callus cultures and their morphogenetic behaviour
  • artículo original
  • Bangerth, Fritz K. | Jiménez García, Víctor

No disponible

2000
Endogenous hormonal status of embryogenic callus in cocos (Cocos nucifera L.) explants
  • artículo original
  • Pfenning, Judit | Ebert, Andreas W. | Bangerth, Fritz K. | Jiménez García, Víctor

No disponible

1997
Procedimiento para el análisis de aflatoxinas por cromatografía directa
  • patente
  • Camacho Chacón, Fausto
1997
Propagación in vitro de Phalaenopsis (Orchidaceae) mediante el cultivo de secciones de ejes florales después de la senescencia de las flores
  • artículo original
  • Guevara Berger, Eric | Jiménez García, Víctor

No disponible

1996
Endogenous hormonal status of embryogenic callus in cocos (Cocos nucifera L.) explants
  • póster de congreso
  • Pfenning, Judit | Ebert, Andreas W. | Bangerth, Fritz K. | Jiménez García, Víctor

No disponible

1996
Regeneración in vitro mediante embriogénesis somática de variedades de cítricos. I. Obtención de callo friable y suspensiones celulares de naranja dulce (Citrus sinensis) y naranja agria (Citrus aurantium) cultivadas en Costa Rica
  • artículo original
  • Guevara Berger, Eric | Jiménez García, Víctor

No disponible

1995
Morfogénesis in vitro de Anthurium cubense (Araceae)
  • artículo original
  • Warner Pineda, Jorge | Herrera Quirós, Jorge | Guevara Berger, Eric

No disponible

1993

Estado de informes

CÓDIGO PROYECTO NOMBRE PROYECTO INFORME FECHA DE ENTREGA ENLACE
B9211 DETERMINACIÓN DE LOS FACTORES DE CALIDAD DE GARBANZOS (CICER ARIETINUM L.) Y LENTEJAS (LENS CULINARIS) MEDIANTE EL USO DE MÉTODOS INSTRUMENTALES Y SENSORIALES 4 01/08/2023 Recibido con observaciones Ver informe Ver evaluación / Agregar acta
C0527 VALORIZACIÓN DE LOS DESECHOS DEL PROCESAMIENTO DEL CAFÉ PARA EL CONTROL DE HONGOS EN GRANOS Y SEMILLAS 3 24/02/2023 Recibido con observaciones Ver informe Ver evaluación / Agregar acta
C0609 VIABILIDAD DE LAS SEMILLAS DE FRIJOL PROVENIENTES DEL CIAT LUEGO DE 30 AÑOS DE ALMACENAMIENTO EN EL BANCO DUPLICADO DE GERMOPLASMA DEL CATIE 4 31/12/2023 Recibido con observaciones Ver informe Ver evaluación / Agregar acta
C1453 DESARROLLO DE NANOPARTÍCULAS ACARREADORAS DE POLIFENOLES NATURALES PARA CONTROLAR LA CONTAMINACIÓN DE GRANOS POR MICOTOXINAS. 3 31/12/2023 Aprobado Comisión/Consejo Ver informe Ver evaluación
C1505 EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS PARA LA CONSERVACIÓN DE SEMILLA DE CAFÉ (COFFEA ARABICA L.) QUE PERMITAN MANTENER ALTA CALIDAD FISIOLÓGICA 3 31/12/2023 Devuelto con observaciones Ver informe Ver evaluación / Agregar acta
C3068 DESARROLLO DE UNA METODOLOGÍA ANALÍTICA PARA LA CUANTIFICACIÓN DE LAS VITAMINAS DEL COMPLEJO B ENRIQUECIDAS EN EL ARROZ DE COSTA RICA 1 31/12/2023 Aprobado Comisión/Consejo Ver informe Ver evaluación
C3504 VALORIZATION OF BY-PRODUCTS OBTAINED DURING THE ANAEROBIC FERMENTATION OF COFFEE BERRIES FOR THE DESIGN OF A FUNCTIONAL BEVERAGE – FUNCTIONAL-COFFEE 1 19/01/2024 Recibido con observaciones Ver informe Ver evaluación / Agregar acta