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Proyecto

C4125 Desarrollo

CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y NUTRICIONAL DEL ACEITE EXTRAÍDO DE LAS SEMILLAS DE CARICA PAPAYA PARA SU VALORIZACIÓN COMO SUBPRODUCTO AGROINDUSTRIAL DE LA PRODUCCIÓN DE PAPAYA EN COSTA RICA

  • Unidad responsable: CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN GRANOS Y SEMILLAS
  • Tipo de investigación: BASICA
  • Estado del proyecto: DESARROLLO
  • Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
  • Ubicación del proyecto: SAN JOSE, PROVINCIA
  • Tipo de Proyecto: PROYECTO
  • Periodo de vigencia: 2024 - 2027

Objetivos

CARACTERIZAR QUÍMICA, NUTRICIONAL Y FÍSICAMENTE EL ACEITE EXTRAÍDO DE LAS SEMILLAS DE CARICA PAPAYA PARA SU VALORIZACIÓN COMO SUBPRODUCTO AGROINDUSTRIAL DE LA PRODUCCIÓN DE PAPAYA EN COSTA RICA.

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Descriptores

  • 4757 - NUTRICION
  • 10975 - ACEITE VEGETAL
  • 11011 - PRODUCTO AGRÍCOLA
  • 11016 - PRODUCTO INDUSTRIAL
  • 11491 - PAPAYA

Disciplinas

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Investigadores

Mostrando 6 investigadores

NOMBRE PARTICIPACIÓN FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
Irías Mata, Andrea Paola PRINCIPAL 01/01/2024 31/12/2027
Chaves Chacon, Yuliana Gabriela ESTUDIANTE 03/06/2024 31/12/2026
Mora Newcomer, Eric ASOCIADO 01/01/2024 31/12/2027
Barboza Barquero, Luis Orlando ASOCIADO 01/01/2024 31/12/2027
Soto Retana, Marvin ASOCIADO 01/01/2024 31/12/2027
Chaves Chacón, Yuliana Gabriela ASOCIADO 01/04/2024 31/12/2024

Vigencias

VIGENCIA FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL 01/01/2024 31/12/2027

Publicaciones Kerwá


TÍTULO TIPO AUTOR FECHA
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