Sigpro - CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y NUTRICIONAL DEL ACEITE EXTRAÍDO DE LAS SEMILLAS DE CARICA PAPAYA PARA SU VALORIZACIÓN COMO SUBPRODUCTO AGROINDUSTRIAL DE LA PRODUCCIÓN DE PAPAYA EN COSTA RICA

Proyecto

C4125 Desarrollo

CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y NUTRICIONAL DEL ACEITE EXTRAÍDO DE LAS SEMILLAS DE CARICA PAPAYA PARA SU VALORIZACIÓN COMO SUBPRODUCTO AGROINDUSTRIAL DE LA PRODUCCIÓN DE PAPAYA EN COSTA RICA

Unidad responsable: CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN GRANOS Y SEMILLAS
Tipo de investigación: BASICA
Estado del proyecto: DESARROLLO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
Ubicación del proyecto: SAN JOSE, PROVINCIA
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 2024 - 2027

Objetivos

CARACTERIZAR QUÍMICA, NUTRICIONAL Y FÍSICAMENTE EL ACEITE EXTRAÍDO DE LAS SEMILLAS DE CARICA PAPAYA PARA SU VALORIZACIÓN COMO SUBPRODUCTO AGROINDUSTRIAL DE LA PRODUCCIÓN DE PAPAYA EN COSTA RICA.

Descriptores

4757 - NUTRICION
10975 - ACEITE VEGETAL
11011 - PRODUCTO AGRÍCOLA
11016 - PRODUCTO INDUSTRIAL
11491 - PAPAYA

Disciplinas

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Investigadores

Mostrando 5 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Irías Mata, Andrea Paola	PRINCIPAL	01/01/2024	31/12/2027
Mora Newcomer, Eric	ASOCIADO	01/01/2024	31/12/2027
Barboza Barquero, Luis Orlando	ASOCIADO	01/01/2024	31/12/2027
Soto Retana, Marvin	ASOCIADO	01/01/2024	31/12/2027
Chaves Chacón, Yuliana Gabriela	ASOCIADO	01/04/2024	31/12/2024

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL	01/01/2024	31/12/2027

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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