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Investigador(a)

Maria De Los Angeles Viñas Meneses

  • Correo electrónico: MARIA.VINASMENESES@ucr.ac.cr
  • Categoría Regimen Académico: ASOCIADO
  • Grado Académico: DRA.
  • Unidad Base: ESCUELA DE AGRONOMÍA

Proyectos

Mostrando 34 proyectos

Núm. de proyecto Descripción Unidad de Investigación
C4725 DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UNA ESTRATEGIA DE DIFUSIÓN Y TRANSFERENCIA DE LOS PRINCIPALES RESULTADOS DE LOS PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS HACIA EL SECTOR AGRO Y EL PÚBLICO EN GENERAL Instituto De Investigaciones Agrícolas Desarrollo
C4457 MÉTODO DE CUANTIFICACIÓN RÁPIDA DE AFLATOXINAS EN CAMPO Y LABORATORIO PARA FORTALECER LA SEGURIDAD ALIMENTARIA NACIONAL Centro De Investigación En Granos Y Semillas Desarrollo
C4316 ACCIONES PARA LA REDUCCIÓN DE LAS PÉRDIDAS PRE Y POSCOSECHA EN SISTEMAS PRODUCTIVOS DE FRIJOL (PHASEOLUS VULGARIS L.) Instituto De Investigaciones Agrícolas Desarrollo
C4128 POLIFENOLES ENCAPSULADOS EN NANOPARTÍCULAS BIODEGRADABLES CON POTENCIAL PARA CONTROLAR LA CONTAMINACIÓN DE GRANOS DE MAÍZ POR FUMONISINAS Centro De Investigación En Granos Y Semillas Desarrollo
C3504 VALORIZATION OF BY-PRODUCTS OBTAINED DURING THE ANAEROBIC FERMENTATION OF COFFEE BERRIES FOR THE DESIGN OF A FUNCTIONAL BEVERAGE – FUNCTIONAL-COFFEE Centro De Investigación En Granos Y Semillas Desarrollo
C3245 POTENCIAL DE BACTERIAS ÁCIDO-LÁCTICAS (BAL) AISLADAS DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES COMO BIOCONTROLADORES DE HONGOS MICOTOXIGÉNICOS Y MICOTOXINAS Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos Desarrollo
C3110 APLICACIÓN DE LUZ ULTRAVIOLETA (UV-C) PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA INOCUIDAD MICROBIOLÓGICA Y COMO ESTRATEGIA DE MITIGACIÓN DE MICOTOXINAS EN JUGOS Y BEBIDAS. Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos Desarrollo
C3069 POLIFENOLES EN VARIEDADES DE FRIJOL (PHASEOLUS VULGARIS) COSTARRICENSE CON POTENCIAL ANTIMICOTOXIGÉNICO. Centro De Investigación En Granos Y Semillas Desarrollo
C3064 AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS ENDÓFITAS ENCONTRADAS EN EL CULTIVO IN VITRO DE TRES ESPECIES TROPICALES PARA VALORAR LA PRODUCCIÓN DE METABOLITOS SECUNDARIOS Y SUS POSIBLES EFECTOS BIOLÓGICOS Centro De Investigación En Granos Y Semillas Desarrollo
C3061 DETERMINACIÓN DE POSIBLES GENES CANDIDATOS INVOLUCRADOS EN LA PLASTICIDAD SEXUAL EN PAPAYA (CARICA PAPAYA L.). Centro De Investigación En Granos Y Semillas Desarrollo
C1652 CONTAMINACIÓN DEL MAÍZ COSTARRICENSE POR ESPECIES TOXIGÉNICAS DE FUSARIUM Centro De Investigación En Granos Y Semillas Desarrollo
C1453 DESARROLLO DE NANOPARTÍCULAS ACARREADORAS DE POLIFENOLES NATURALES PARA CONTROLAR LA CONTAMINACIÓN DE GRANOS POR MICOTOXINAS. Centro De Investigación En Granos Y Semillas Desarrollo
C1451 ANÁLISIS DE LA DISTRIBUCIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS EN CÁSCARAS DE VARIEDADES DE CAFÉ (COFFEA ARABICA L.) CON DIFERENTE COLOR EXTERNO DE FRUTO CON MIRAS A LA VALORIZACIÓN DE ESTE SUBPRODUCTO. Centro De Investigación En Granos Y Semillas Desarrollo
C1119 PREVALENCIA DE ESPECIES MICOTOXIGÉNICAS DE FUSARIUM Y DETERMINACIÓN DE SU CAPACIDAD DE INFECCIÓN SISTÉMICA EN MAÍZ COSTARRICENSE. Centro De Investigación En Granos Y Semillas Desarrollo
C0527 VALORIZACIÓN DE LOS DESECHOS DEL PROCESAMIENTO DEL CAFÉ PARA EL CONTROL DE HONGOS EN GRANOS Y SEMILLAS Centro De Investigación En Granos Y Semillas Vencido
C0022 DIAGNÓSTICO DE LAS PRINCIPALES ENFERMEDADES BIÓTICAS Y MICOTOXINAS ASOCIADAS AL CULTIVO DE ARROZ (ORYZA SATIVA) EN COSTA RICA. Centro De Investigación En Granos Y Semillas Desarrollo
B9457 “DETERMINACIÓN DEL POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS (BAL) AISLADAS DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES Y DESARROLLO DE ESTRATEGIAS PARA SU APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS” Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos Vencido
B9038 EVALUACIÓN DEL EFECTO DEL GENOTIPO, ACTIVIDAD DE AGUA Y LOS MÉTODOS DE COCCIÓN SOBRE LA PRESENCIA DE MICOTOXINAS EN FRIJOL Centro De Investigación En Granos Y Semillas Terminado
B7074-21 ESTUDIO DE LA ACUMULACIÓN DE CRISTALES DE OXALATO DE CALCIO Y DE LA EXPRESIÓN DE GENES RELACIONADOS CON SU SÍNTESIS EN PITAHAYA (HYLOCEREUS COSTARICENSIS) Centro De Investigación En Granos Y Semillas Terminado
B7054-21 PROPAGACIÓN CLONAL DE ACCESIONES DE PEJIBAYE DISPONIBLES EN LOS BANCOS DE GERMOPLASMA DE COSTA RICA Centro De Investigación En Granos Y Semillas Terminado
B6A29 BÚSQUEDA DE AISLAMIENTOS ATOXIGÉNICOS DE ASPERGILLUS CON POTENCIAL PARA EL MANEJO DE DEL NIVEL DE AFLATOXINAS EN GRANOS Centro De Investigación En Granos Y Semillas Terminado
B5066 MEJORAMIENTO GENÉTICO DE PITAHAYA Y PAPAYA MEDIANTE HIBRIDACIÓN SOMÁTICA Centro De Investigación En Granos Y Semillas Terminado
B4022 AISLAMIENTO Y CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN DE AFLATOXINAS DE ESPECIES DE ASPERGILLUS EN FRIJOL (PHASEOLUS VULGARIS L.) Centro De Investigación En Granos Y Semillas Terminado
B3239 DIAGNÓSTICO DEL NIVEL DE CONTAMINACIÓN CON MICOTOXINAS DE GRANOS EN COSTA RICA Centro De Investigación En Granos Y Semillas Terminado
B3107 USOS DE LA BIOTECNOLOGÍA PARA LA CARACTERIZACIÓN DE GENOTIPOS Y DE PROCESOS FISIOLÓGICOS EN PITAHAYA (HYLOCEREUS SPP.) Centro De Investigación En Granos Y Semillas Terminado
B3106 USOS DE LA BIOTECNOLOGÍA PARA LA PROPAGACIÓN CLONAL DE PLANTAS HERMAFRODITAS DE PAPAYA (CARICA PAPAYA L.) Y LA CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO DE MADURACIÓN Centro De Investigación En Granos Y Semillas Terminado
B3105 CARACTERIZACIÓN DE LA ABSORCIÓN DE NUTRIENTES DE PLANTAS MANTENIDAS EN CULTIVO IN VITRO Centro De Investigación En Granos Y Semillas Terminado
B2A07 MEJORAMIENTO GENÉTICO EN TACACO Estacion Experimental Agricola Fabio Baudrit Terminado
B2063 PROPAGACIÓN CLONAL IN VITRO DE PATRONES COMERCIALES DE AGUACATE Centro De Investigación En Granos Y Semillas Terminado
B1013 ESTABLECIMIENTO, MULTIPLICACIÓN Y REGENERACIÓN IN VITRO DE GUAYABA (PSIDIUM GUAJAVA L.) A PARTIR DE YEMAS OBTENIDAS DE PLANTAS ADULTAS Centro De Investigación En Granos Y Semillas Terminado
B0094 AISLAMIENTO, CULTIVO, FUSIÓN Y REGENERACIÓN DE PROTOPLASTOS EN ESPECIES ORNAMENTALES DE LA FAMILIA SOLANACEAE. Centro De Investigación En Granos Y Semillas Terminado
A8147 MICROPROPAGACIÓN DE ESPECIES NATIVAS DE GUADUA (POACEAE: BAMBUSOIDEAE) EN COSTA RICA Centro De Investigación En Granos Y Semillas Terminado
A7109 EVALUACIÓN DE ESTRATEGIAS ALTERNATIVAS PARA LA REPRODUCCIÓN CLONAL DEL PEJIBAYE Centro De Investigación En Granos Y Semillas Terminado
99807 VENTA DE SERVICIOS-CIGRAS Centro De Investigación En Granos Y Semillas Desarrollo

Distinciones

Distinción Año Entidad Ámbito Descripción
No hay datos disponibles

BECAS

País Entidad Año de inicio Año de término Descripción
No hay datos disponibles

Publicaciones

Mostrando 15 publicaciones

TÍTULO TIPO FECHA PROYECTO
50 aniversario del Centro para Investigaciones en Granos y Semillas (CIGRAS): Historia y aportes en investigación, docencia y acción social.
  • reseña
2022

No disponible
Especies de Aspergillus asociadas a granos de maní (Arachis hypogaea L.) y frijol común (Phaseolus vulgaris L.) cultivados en Costa Rica
  • artículo original
2022
Diversity in mitotic DNA repair efficiencies between commercial inbred maize lines and native Central American purple landraces
  • artículo original
2022
Diversity in somatic DNA repair efficiencies between commercial inbred maize lines and native Central American purple landraces
  • artículo preliminar
2021
Lignans of sesame (Sesamum indicum L.): A comprehensive review
  • artículo original
2021

No disponible
Identificación de Fusarium en granos de frijol negro (Phaseolus vulgaris L.) en Costa Rica
  • artículo original
2021
High-Resolution Melting (HRM) Curve Assay for the Identification of Eight Fusarium Species Causing Ear Rot in Maize
  • artículo original
2020

No disponible
Coffee (Coffea arabica L.) by-Products as a Source of Carotenoids and Phenolic Compounds—Evaluation of Varieties With Different Peel Color
  • artículo original
2020
Effect of foliar applications of phosphites on growth, nutritional status and defense responses in tomato plants
  • artículo original
2020
Bis-naphthopyrone pigments protect filamentous ascomycetes from a wide range of predators
  • artículo original
2019

No disponible
Mejoramiento genético en tacaco (Sechium tacaco)
  • comunicación de congreso
2016

No disponible
Occurrence and characterisation of calcium oxalate crystals in stems and fruits of Hylocereus costaricensis and Selenicereus megalanthus (Cactaceae: Hylocereeae)
  • artículo original
2016

No disponible
Identification of Phenolic and Carotenoid Compounds in Coffee (Coffea Arabica) Pulp, Peels and Mucilage by HPLC Electrospray Ionization Mass Spectrometry
  • capítulo de libro
2013
In vitro propagation of purple pitahaya (Hylocereus costaricensis [F.A.C. Weber] Britton & Rose) cv. Cebra
  • artículo original
2012
Factores que influyen en la embriogénesis somática in vitro de palmas (Arecaceae)
  • artículo original
2011

No disponible