Sigpro - APROVECHAMIENTO DE FUENTES ALTERNATIVAS DE PROTEÍNA VEGETAL DE ORIGEN TROPICAL SUBUTILIZADAS PARA LA REALIZACIÓN DE PRODUCTOS ANÁLOGOS DE LA CARNE.

Proyecto

C1224 Desarrollo

APROVECHAMIENTO DE FUENTES ALTERNATIVAS DE PROTEÍNA VEGETAL DE ORIGEN TROPICAL SUBUTILIZADAS PARA LA REALIZACIÓN DE PRODUCTOS ANÁLOGOS DE LA CARNE.

Objetivos

DETERMINAR EL POTENCIAL DE FUENTES ALTERNATIVAS DE PROTEÍNA VEGETAL DE ORIGEN TROPICAL PARA LA REALIZACIÓN DE PRODUCTOS ANÁLOGOS DE LA CARNE.

Descriptores

Disciplinas

Mostrando 8 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Araya Morice, Adriana	PRINCIPAL	01/08/2021	01/09/2024
Esquivel Rodriguez, Patricia	PRINCIPAL	02/09/2024	31/12/2024
Villalobos Alpizar, Grettel Del Carmen	ESTUDIANTE	01/01/2022	31/12/2022
Esquivel Rodriguez, Patricia	ASOCIADO	01/08/2021	01/09/2024
Arroyo Esquivel, Laura	ASOCIADO	01/08/2021	31/12/2024
Acosta Montoya, Oscar Gerardo	ASOCIADO	01/08/2021	31/12/2024
Jimenez Garcia, Victor	ASOCIADO	01/08/2021	31/12/2024
Araya Morice, Adriana	ASOCIADO	02/09/2024	31/12/2024

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL	01/08/2021	31/12/2024

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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