Evelyn Carolina Chaves Ulate

Investigador(a)

Correo electrónico: EVELYN.CHAVES@ucr.ac.cr

Categoría Regimen Académico: ASOCIADO
Grado Académico: M.Sc.
Unidad Base: FACULTAD DE MICROBIOLOGÍA

Proyectos
Publicaciones Kérwá

Proyectos

Mostrando 40 proyectos

Núm. de proyecto	Descripción	Unidad de Investigación	Todos DESARROLLO TERMINADO VENCIDO
C5501	EVALUACIÓN DE LA PRESENCIA DE SALMONELLA SPP. Y ESCHERICHIA COLI PATÓGENA EN AGUAS DE LA QUEBRADA LOS NEGRITOS Y FUENTES DERIVADAS. ASOCIACIÓN CON ACTIVIDADES ANTROPOGÉNICAS	Facultad De Microbiología	Desarrollo
C5113	DETERMINACIÓN DEL POTENCIAL PATOGÉNICO DE SALMONELLA SPP. AISLADO DE POLLO FRESCO COSTARRICENSE	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Desarrollo
C4605	CARACTERIZACIÓN DEL POTENCIAL DE AISLAMIENTOS BACTERIANOS AUTÓCTONOS PARA SU USO COMO CULTIVOS INICIADORES ADYUVANTES EN EL MEJORAMIENTO DEL PERFIL GENERAL E INOCUIDAD DEL QUESO FRESCO PRODUCIDO EN LA ZONA DE SANTA CRUZ DE TURRIALBA	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Desarrollo
C4604	IPAT: PLATAFORMA GENÓMICA, BIOINFORMÁTICA Y DE INTELIGENCIA ARTIFICIAL PARA LA VIGILANCIA DE PATÓGENOS	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Desarrollo
C3460	ESTUDIO Y PROMOCIÓN DEL USO DE COMPUESTOS ANTIMICROBIANOS DE ORIGEN VEGETAL Y DE BIOCONSERVANTES CON POTENCIAL APLICACIÓN EN PRODUCTOS LÁCTEOS REGIONALES EN PAÍSES DE IBEROAMÉRICA (RED-IBERLACT)	Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos	Desarrollo
C3128	DETECCIÓN DE PROTOZOARIOS PATÓGENOS EN FRUTAS, VERDURAS Y EMBUTIDOS ARTESANALES DE PRODUCCIÓN Y CONSUMO LOCAL	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Desarrollo
C3126	CARACTERIZACIÓN DE LA COMPOSICIÓN MICROBIOLÓGICA DE FERMENTOS PARA PREPARACIÓN ARTESANAL DE KOMBUCHA EN EL GRAN ÁREA METROPOLITANA DE COSTA RICA.	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Desarrollo
C2081	EVALUACIÓN DE LA EFICACIA MÉTODOS DE DESINFECCIÓN UTILIZADOS A NIVEL INDUSTRIAL PARA EL CONTROL DE SALMONELLA EN POLLO FRESCO.	Facultad De Microbiología	Desarrollo
C1322	ESTIMACIÓN DEL VALOR PREDICTIVO DE DOS PRUEBAS DE DESTREZA MOTORA FINA PARA LA PREDICCIÓN DEL RENDIMIENTO ACADÉMICO EN CURSOS DE LAS CARRERAS DE LICENCIATURA EN MICROBIOLOGÍA Y DIPLOMADO EN ASISTENTE DE LABORATORIO.	Facultad De Microbiología	Terminado
C1307	ANÁLISIS DEL IMPACTO DE FACTORES SOCIO-ECONÓMICOS SOBRE LA CONTAMINACIÓN DE QUESO FRESCO CON LISTERIA MONOCYTOGENES: ESTUDIO DE CASO DE LA ZONA PRODUCTORA DE TURRIALBA EN EL CONTEXTO DE LA PANDEMIA POR COVID-19.	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
C1136	AISLAMIENTO Y CUANTIFICACIÓN DE BACTERIAS ENCONTRADAS EN LAS SUPERFICIES DE LA SECCIÓN DE RADIOLOGÍA ORAL DE LA FACULTAD DE ODONTOLOGÍA.	Facultad De Odontología	Vencido
C1063	EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA BEBIDA DE CAFÉ Y DE UN EXTRACTO PULPA DEL GRANO DE CAFÉ, SOBRE EL CRECIMIENTO Y ESPORULACIÓN BACTERIANA	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
C0031	CARACTERIZACIÓN DE LA CAPACIDAD PRODUCTIVA, CALIDAD, RIESGO MICROBIOLÓGICO Y DE PERFILES GENÉTICOS ASOCIADOS A ALTA PRODUCTIVIDAD EN LECHE DE GANADO BUFALINO DE COSTA RICA	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
B9606	CARACTERIZACIÓN DEL RIESGO DE LISTERIOSIS ASOCIADO CON EL CONSUMO DE ALIMENTOS CONTAMINADOS EN COSTA RICA.	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
B9027	CARACTERIZACIÓN MOLECULAR DE CEPAS DE S. AUREUS METICILINA RESISTENTES, AISLADAS EN HOSPITALES COSTARRICENSES	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
B9026	AISLAMIENTO, IDENTIFICACIÓN Y DETERMINACIÓN DEL PERFIL DE SUSCEPTIBILIDAD A ANTIBIÓTICOS DE CEPAS DE LISTERIA MONOCYTOGENES AISLADAS A PARTIR DE ALIMENTOS, AMBIENTES DE PRODUCCIÓN ALIMENTARIA Y MUESTRAS CLÍNICAS.	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
B8116	INOCUIDAD Y PRESENCIA DE CARNE DE CABALLO EN EMBUTIDOS DISTRIBUIDOS EN EL ÁREA METROPOLITANA DE COSTA RICA	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
B7126	GERMINACIÓN Y CRECIMIENTO DE ESPORAS DE CLOSTRIDIUM DIFFICILE A PARTIR DE CARNE DE CERDO	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
B7123	CARACTERIZACIÓN MICROBIOLÓGICA DE LA CARNE DE CONEJO COMERCIALIZADA EN EL ÁREA METROPOLITANA DE SAN JOSÉ, COSTA RICA.	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
B7119	DESARROLLO E IMPLEMENTACIÓN DE ALGUNAS SALES ÁCIDAS ORGÁNICAS PARA SER USADAS EN LA INDUSTRIA AVÍCOLA COMO CONTROL DE PATÓGENOS	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
B7118	CARACTERIZACIÓN DE CEPAS DE S. AUREUS RESISTENTES A DIFERENTES ANTIBIÓTICOS, AISLADAS A PARTIR DE QUESOS DE PRODUCCIÓN NACIONAL.	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
B5603	ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD DE EXTRACTOS OBTENIDOS A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DEL CAFÉ, SOBRE BACTERIAS DE DETERIORO Y PATÓGENOS ASOCIADOS A LOS ALIMENTOS	Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos	Terminado
B5337	ESTUDIOS DE VALIDEZ DE LAS PRUEBAS QUE SE REALIZAN COMO REQUISITOS ESPECIALES EN LA UCR, PRIMERA ETAPA: CARRERAS DE DISEÑO GRÁFICO, ARTES PLÁSTICAS, ARQUITECTURA Y MICROBIOLOGÍA.	Instituto De Investigaciones Psicologicas	Terminado
B5149	ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD DE EXTRACTOS OBTENIDOS A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DEL CAFÉ, SOBRE BACTERIAS DE DETERIORO Y PATÓGENOS ASOCIADOS A LOS ALIMENTOS	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
B5111	PRESENCIA Y PERSISTENCIA DE LISTERIA MONOCYTOGENES EN ALGUNOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS TIPO DELICATESSEN EN SAN JOSÉ, COSTA RICA.	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
B4056	AISLAMIENTO, IDENTIFICACIÓN Y SUSCEPTIBILIDAD AL FLUCONAZOL DE LEVADURAS AISLADAS A PARTIR DE JUGOS Y REFRESCOS NATURALES QUE SE COMERCIALIZAN EN EL ÁREA METROPOLITANA DE SAN JOSÉ, COSTA RICA.	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
B4053	ESPECIES ZOONÓTICAS DEL GÉNERO ARCOBACTER: ESTUDIO DE SU DISTRIBUCIÓN Y BIOTIPOS CIRCULANTES EN ANIMALES PORCINOS, BOVINOS Y AVES UTILIZADOS EN LA PRODUCCIÓN NACIONAL, DE LA PRESENCIA DE ALGUNOS MECANISMOS DE VIRULENCIA Y SUS PERFILES DE RESISTENCIA ANTIMICROBIANA	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
B2104	CARACTERIZACIÓN DE CEPAS DE S. AUREUS PROVENIENTES DE QUESOS Y AISLAMIENTOS CLÍNICOS DE DOS DIFERENTES COMUNIDADES EN COSTA RICA, MEDIANTE LA PRODUCCIÓN DE ENTEROTOXINA Y LA COMPARACIÓN DE SUS PERFILES DE RESISTENCIA A DISTINTOS ANTIBIÓTICOS.	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
B1039	AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE ESPECIES ZOONÓTICAS DEL GÉNERO ARCOBACTERA PARTIR DE ALIMENTOS EN ALIMENTOS DE ORIGEN AVIAR DISTRIBUIDOS EN EL AREA METROPOLITANA DE SAN JOSÉ, COSTA RICA. EVALUCIÓN DE LA PRESENCIA DE ALGUNOS MECANISMOS DE VIRULENCIA Y SUS PERFILES DE RESISTENCIA A ANTIMICROBIANOS DE USO FRECUENTE.	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
B1038	EVALUACIÓN IN VITRO DEL EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN CON GALLINAZA SOBRE EL NÚMERO Y EL NIVEL DE SUSCEPTIBILIDAD DE BACTERIAS RESISTENTES A LOS ANTIBIÓTICOS EN UN SUELO AGRÍCOLA COSTARRICENSE	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
B0018	CALIDAD MICROBIOLÓGICA DEL CEVICHE DE TILAPIA Y CEVICHE DE CAMARÓN EXPENDIDO EN EL AREA METROPOLITANA DE SAN JOSÉ, COSTA RICA.	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
A8120	ESTANDARIZACIÓN DE UN PROCEDIMIENTO PARA LA DETECCIÓN DE LISTERIA MONOCYTOGENES EN LECHE Y QUESOS MEDIANTE LA REACCIÓN EN CADENA DE LA POLIMERASA (PCR).	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
A8045	VALIDACIÓN DE UNA METODOLOGÍA ALTERNATIVA PARA EL ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE AGUA POTABLE MEDIANTE LA TÉCNICA DE NÚMERO MÁS PROBABLE (NMP)	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
A6038	CARACTERIZACION MICROBIOLOGICA DE LA LECHE Y EL QUESO DE CABRA QUE SE EXPE NDE EN EL AREA METROPOLITANA DE SAN JOSE, COSTA RICA. COMPARACION DE LA	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
A6037	AISLAMIENTO, IDENTIFICACION Y CARACTERIZACION MOLECULAR DE LISTERIA MONOCY TOGENES EN MUESTRAS DE QUESO TIERNO, PROVENIENTES DE DOS ZONAS PRODUCTORAS	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
A4121	SOBREVIVENCIA DE E COLI 0157:H7, SALMONELLA Y LISTERIA MONOCYTOGENES A DIFERENTES TEMPERATURAS EN LECHE MATERNA Y FORMULAS LACTEAS.	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
A4073	EVALUACION E IDENTIFICACION DE ENTEROCOCOS (ENTEROCOCCI) EN LECHE CRUDA COSTARRICENSE. EVALUACION DEL PATRON DE SENSIBILIDAD A ANTIBIOTICOS.	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
A4047	EVALUACION DE LA CARGA MICROBIOLOGICA DE LA MIEL DE ABEJA Y TAPA DE DULCE DE ORIGEN COSTARRICENSE. EVALUACION DE SU POTENCIAL USO TERAPEUTICO CONTR	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
A1047	EFECTO IN VITRO DE BACTERIAS LACTICAS SOBRE HELICOBACTER PYLORI Y LISTERIA MONOCYTOGENES.	Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales	Terminado
97247	EVALUACION DE LA CALIDAD SANITARIA DE LA ALIMENTACION ENTERAL DISTRIBUIDA EN LOS CINCO MAYORES HOSPITALES DEL AREA METROPOLITANA DE SAN JOSE	Facultad De Microbiología	Terminado

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Distinción	Año	Entidad	Ámbito	Descripción
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BECAS

País	Entidad	Año de inicio	Año de término	Descripción
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