Proyecto

A4047 Terminado

EVALUACION DE LA CARGA MICROBIOLOGICA DE LA MIEL DE ABEJA Y TAPA DE DULCE DE ORIGEN COSTARRICENSE. EVALUACION DE SU POTENCIAL USO TERAPEUTICO CONTR

  • Unidad responsable: CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ENFERMEDADES TROPICALES
  • Tipo de investigación: APLICADA
  • Estado del proyecto: TERMINADO
  • Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
  • Ubicación del proyecto: SAN JOSE, MONTES DE OCA
  • Tipo de Proyecto: PROYECTO
  • Periodo de vigencia: 2004 - 2005

Objetivos

OBJETIVO GENERAL:EVALUAR LA CARGA MICROBIOLOGICA PRESENTE EN MUESTRAS DE MIEL DE ABEJA YTAPA DE DULCE COMERCIALIZADAS EN COSTA RICA. EVALUAR EL EFECO INHIBITO-RIO DE ESTOS PRODUCTOS SOBRE SALMONELLA sp. LISTERIA MONOCYTOGENES,ESCHERICHIA COLI 0157:H7, STAPHTLOCOCCUS AUREUS, S. EPIDERMIDIS YASPERGILLUS NIGER.

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Descriptores

  • 3186 - HIGIENE

Disciplinas

  • MICROBIOLOGIA

Investigadores

Mostrando 7 investigadores

NOMBRE PARTICIPACIÓN FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
Arias Echandi, Maria Laura PRINCIPAL 01/01/2004 31/12/2005
Gross , Norma Teresa ASOCIADO 01/01/2004 31/12/2005
Garcia Hidalgo, Jorge Daniel ASOCIADO 01/01/2004 31/12/2005
Rodriguez Cavallini, Evelyn ASOCIADO 01/01/2004 31/12/2005
Gamboa Coronado, Maria Del ASOCIADO 01/01/2004 31/12/2005
Chaves Ulate, Evelyn Carolina ASOCIADO 01/01/2004 31/12/2005
Casco Porras, Tatiana ASOCIADO 01/10/2004 31/12/2005

Vigencias

VIGENCIA FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL 01/01/2004 31/12/2005

Publicaciones Kerwá

TÍTULO TIPO AUTOR FECHA
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