Sigpro - EVALUACION DE LA CARGA MICROBIOLOGICA DE LA MIEL DE ABEJA Y TAPA DE DULCE DE ORIGEN COSTARRICENSE. EVALUACION DE SU POTENCIAL USO TERAPEUTICO CONTR

Proyecto

A4047 Terminado

EVALUACION DE LA CARGA MICROBIOLOGICA DE LA MIEL DE ABEJA Y TAPA DE DULCE DE ORIGEN COSTARRICENSE. EVALUACION DE SU POTENCIAL USO TERAPEUTICO CONTR

Unidad responsable: CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ENFERMEDADES TROPICALES
Tipo de investigación: APLICADA
Estado del proyecto: TERMINADO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
Ubicación del proyecto: SAN JOSE, MONTES DE OCA
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 2004 - 2005

Objetivos

OBJETIVO GENERAL: EVALUAR LA CARGA MICROBIOLOGICA PRESENTE EN MUESTRAS DE MIEL DE ABEJA Y TAPA DE DULCE COMERCIALIZADAS EN COSTA RICA. EVALUAR EL EFECO INHIBITO- RIO DE ESTOS PRODUCTOS SOBRE SALMONELLA sp. LISTERIA MONOCYTOGENES, ESCHERICHIA COLI 0157:H7, STAPHTLOCOCCUS AUREUS, S. EPIDERMIDIS Y ASPERGILLUS NIGER.

Descriptores

3186 - HIGIENE

Disciplinas

MICROBIOLOGIA

Investigadores

Mostrando 7 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Arias Echandi, Maria Laura	PRINCIPAL	01/01/2004	31/12/2005
Gross , Norma Teresa	ASOCIADO	01/01/2004	31/12/2005
Garcia Hidalgo, Jorge Daniel	ASOCIADO	01/01/2004	31/12/2005
Rodriguez Cavallini, Evelyn	ASOCIADO	01/01/2004	31/12/2005
Gamboa Coronado, Maria Del	ASOCIADO	01/01/2004	31/12/2005
Chaves Ulate, Evelyn Carolina	ASOCIADO	01/01/2004	31/12/2005
Casco Porras, Tatiana	ASOCIADO	01/10/2004	31/12/2005

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL	01/01/2004	31/12/2005

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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