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Proyecto
C4605 Desarrollo
CARACTERIZACIÓN DEL POTENCIAL DE AISLAMIENTOS BACTERIANOS AUTÓCTONOS PARA SU USO COMO CULTIVOS INICIADORES ADYUVANTES EN EL MEJORAMIENTO DEL PERFIL GENERAL E INOCUIDAD DEL QUESO FRESCO PRODUCIDO EN LA ZONA DE SANTA CRUZ DE TURRIALBA
Objetivos
EVALUAR EL POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO DE AISLAMIENTOS AUTÓCTONOS DE BACTERIAS ÁCIDO-LÁCTICAS PARA EL MEJORAMIENTO DEL PERFIL GENERAL Y EL CONTROL DE PATÓGENOS DE INTERÉS (LISTERIA MONOCYTOGENES Y STAPHYLOCOCCUS AUREUS) EN MUESTRAS DE QUESO FRESCO PRODUCIDO EN LA ZONA DE SANTA CRUZ DE TURRIALBA
Descriptores
Disciplinas
Mostrando 9 investigadores
| NOMBRE | PARTICIPACIÓN | FECHA DE INICIO | FECHA DE TÉRMINO |
|---|---|---|---|
| Redondo Solano, Mauricio | PRINCIPAL | 01/01/2024 | 31/12/2026 |
| Mora Lee, Diana Carolina | ASOCIADO | 01/01/2024 | 31/12/2024 |
| Huete Soto, Alejandra | ASOCIADO | 01/01/2024 | 31/12/2026 |
| Víquez Barrantes, Diana | ASOCIADO | 01/01/2024 | 31/12/2026 |
| Chaves Ulate, Evelyn Carolina | ASOCIADO | 01/01/2024 | 31/12/2026 |
| Brenes Guillen, Laura | ASOCIADO | 01/01/2024 | 31/12/2024 |
| Usaga Barrientos, Jessie | ASOCIADO | 01/01/2024 | 31/12/2026 |
| Molina Mora, José Arturo | ASOCIADO | 01/01/2024 | 31/12/2026 |
| Barboza Vargas, Natalia | ASOCIADO | 08/01/2024 | 31/12/2026 |
| VIGENCIA | FECHA DE INICIO | FECHA DE TÉRMINO |
|---|---|---|
| ORIGINAL | 01/01/2024 | 31/12/2026 |