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Proyecto
C1307 Terminado
ANÁLISIS DEL IMPACTO DE FACTORES SOCIO-ECONÓMICOS SOBRE LA CONTAMINACIÓN DE QUESO FRESCO CON LISTERIA MONOCYTOGENES: ESTUDIO DE CASO DE LA ZONA PRODUCTORA DE TURRIALBA EN EL CONTEXTO DE LA PANDEMIA POR COVID-19.
Objetivos
DETERMINAR LA RELACIÓN ENTRE PRÁCTICAS SOCIALES, DE PROCESAMIENTO Y LA SITUACIÓN ECONÓMICA DE LA ZONA PRODUCTORA DE SANTA CRUZ DE TURRIALBA SOBRE LA CONTAMINACIÓN DEL QUESO FRESCO CON LISTERIA MONOCYTOGENES.
Descriptores
Disciplinas
Mostrando 11 investigadores
| NOMBRE | PARTICIPACIÓN | FECHA DE INICIO | FECHA DE TÉRMINO |
|---|---|---|---|
| Redondo Solano, Mauricio | PRINCIPAL | 01/01/2023 | 31/12/2023 |
| Redondo Solano, Mauricio | PRINCIPAL | 04/01/2021 | 31/12/2022 |
| Valenzuela Martínez, Carol | ASOCIADO | 01/01/2022 | 31/12/2022 |
| Chaves Ulate, Evelyn Carolina | ASOCIADO | 01/01/2023 | 31/12/2023 |
| Valenzuela Martínez, Carol | ASOCIADO | 01/01/2023 | 31/12/2023 |
| Fallas Rodríguez, Pilar | ASOCIADO | 01/01/2023 | 31/12/2023 |
| Víquez Barrantes, Diana | ASOCIADO | 01/01/2023 | 31/12/2023 |
| Huete Soto, Alejandra | ASOCIADO | 01/01/2023 | 31/12/2023 |
| Víquez Barrantes, Diana | ASOCIADO | 04/01/2021 | 31/12/2022 |
| Fallas Rodríguez, Pilar | ASOCIADO | 04/01/2021 | 31/12/2022 |
| Chaves Ulate, Evelyn Carolina | ASOCIADO | 04/01/2021 | 31/12/2022 |
| VIGENCIA | FECHA DE INICIO | FECHA DE TÉRMINO |
|---|---|---|
| RENOVACIÓN/AMPLIACIÓN | 01/01/2023 | 31/12/2023 |
| ORIGINAL | 04/01/2021 | 31/12/2022 |