Investigador(a)

Evelyn Carolina Chaves Ulate

  • Correo electrónico: EVELYN.CHAVES@ucr.ac.cr
  • Categoría Regimen Académico: ASOCIADO
  • Grado Académico: MAG.
  • Unidad Base: FACULTAD DE MICROBIOLOGÍA

Proyectos

Mostrando 38 proyectos

Núm. de proyecto Descripción Unidad de Investigación
C4605 CARACTERIZACIÓN DEL POTENCIAL DE AISLAMIENTOS BACTERIANOS AUTÓCTONOS PARA SU USO COMO CULTIVOS INICIADORES ADYUVANTES EN EL MEJORAMIENTO DEL PERFIL GENERAL E INOCUIDAD DEL QUESO FRESCO PRODUCIDO EN LA ZONA DE SANTA CRUZ DE TURRIALBA Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Desarrollo
C4604 IPAT: PLATAFORMA GENÓMICA, BIOINFORMÁTICA Y DE INTELIGENCIA ARTIFICIAL PARA LA VIGILANCIA DE PATÓGENOS Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Desarrollo
C3460 ESTUDIO Y PROMOCIÓN DEL USO DE COMPUESTOS ANTIMICROBIANOS DE ORIGEN VEGETAL Y DE BIOCONSERVANTES CON POTENCIAL APLICACIÓN EN PRODUCTOS LÁCTEOS REGIONALES EN PAÍSES DE IBEROAMÉRICA (RED-IBERLACT) Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos Desarrollo
C3128 DETECCIÓN DE PROTOZOARIOS PATÓGENOS EN FRUTAS, VERDURAS Y EMBUTIDOS ARTESANALES DE PRODUCCIÓN Y CONSUMO LOCAL Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Desarrollo
C3126 CARACTERIZACIÓN DE LA COMPOSICIÓN MICROBIOLÓGICA DE FERMENTOS PARA PREPARACIÓN ARTESANAL DE KOMBUCHA EN EL GRAN ÁREA METROPOLITANA DE COSTA RICA. Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Desarrollo
C2081 EVALUACIÓN DE LA EFICACIA MÉTODOS DE DESINFECCIÓN UTILIZADOS A NIVEL INDUSTRIAL PARA EL CONTROL DE SALMONELLA EN POLLO FRESCO. Facultad De Microbiología Desarrollo
C1322 ESTIMACIÓN DEL VALOR PREDICTIVO DE DOS PRUEBAS DE DESTREZA MOTORA FINA PARA LA PREDICCIÓN DEL RENDIMIENTO ACADÉMICO EN CURSOS DE LAS CARRERAS DE LICENCIATURA EN MICROBIOLOGÍA Y DIPLOMADO EN ASISTENTE DE LABORATORIO. Facultad De Microbiología Terminado
C1307 ANÁLISIS DEL IMPACTO DE FACTORES SOCIO-ECONÓMICOS SOBRE LA CONTAMINACIÓN DE QUESO FRESCO CON LISTERIA MONOCYTOGENES: ESTUDIO DE CASO DE LA ZONA PRODUCTORA DE TURRIALBA EN EL CONTEXTO DE LA PANDEMIA POR COVID-19. Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Vencido
C1136 AISLAMIENTO Y CUANTIFICACIÓN DE BACTERIAS ENCONTRADAS EN LAS SUPERFICIES DE LA SECCIÓN DE RADIOLOGÍA ORAL DE LA FACULTAD DE ODONTOLOGÍA. Facultad De Odontología Desarrollo
C1063 EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA BEBIDA DE CAFÉ Y DE UN EXTRACTO PULPA DEL GRANO DE CAFÉ, SOBRE EL CRECIMIENTO Y ESPORULACIÓN BACTERIANA Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
C0031 CARACTERIZACIÓN DE LA CAPACIDAD PRODUCTIVA, CALIDAD, RIESGO MICROBIOLÓGICO Y DE PERFILES GENÉTICOS ASOCIADOS A ALTA PRODUCTIVIDAD EN LECHE DE GANADO BUFALINO DE COSTA RICA Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Vencido
B9606 CARACTERIZACIÓN DEL RIESGO DE LISTERIOSIS ASOCIADO CON EL CONSUMO DE ALIMENTOS CONTAMINADOS EN COSTA RICA. Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
B9027 CARACTERIZACIÓN MOLECULAR DE CEPAS DE S. AUREUS METICILINA RESISTENTES, AISLADAS EN HOSPITALES COSTARRICENSES Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
B9026 AISLAMIENTO, IDENTIFICACIÓN Y DETERMINACIÓN DEL PERFIL DE SUSCEPTIBILIDAD A ANTIBIÓTICOS DE CEPAS DE LISTERIA MONOCYTOGENES AISLADAS A PARTIR DE ALIMENTOS, AMBIENTES DE PRODUCCIÓN ALIMENTARIA Y MUESTRAS CLÍNICAS. Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
B8116 INOCUIDAD Y PRESENCIA DE CARNE DE CABALLO EN EMBUTIDOS DISTRIBUIDOS EN EL ÁREA METROPOLITANA DE COSTA RICA Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
B7126 GERMINACIÓN Y CRECIMIENTO DE ESPORAS DE CLOSTRIDIUM DIFFICILE A PARTIR DE CARNE DE CERDO Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
B7123 CARACTERIZACIÓN MICROBIOLÓGICA DE LA CARNE DE CONEJO COMERCIALIZADA EN EL ÁREA METROPOLITANA DE SAN JOSÉ, COSTA RICA. Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
B7119 DESARROLLO E IMPLEMENTACIÓN DE ALGUNAS SALES ÁCIDAS ORGÁNICAS PARA SER USADAS EN LA INDUSTRIA AVÍCOLA COMO CONTROL DE PATÓGENOS Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
B7118 CARACTERIZACIÓN DE CEPAS DE S. AUREUS RESISTENTES A DIFERENTES ANTIBIÓTICOS, AISLADAS A PARTIR DE QUESOS DE PRODUCCIÓN NACIONAL. Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
B5603 ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD DE EXTRACTOS OBTENIDOS A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DEL CAFÉ, SOBRE BACTERIAS DE DETERIORO Y PATÓGENOS ASOCIADOS A LOS ALIMENTOS Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos Terminado
B5337 ESTUDIOS DE VALIDEZ DE LAS PRUEBAS QUE SE REALIZAN COMO REQUISITOS ESPECIALES EN LA UCR, PRIMERA ETAPA: CARRERAS DE DISEÑO GRÁFICO, ARTES PLÁSTICAS, ARQUITECTURA Y MICROBIOLOGÍA. Instituto De Investigaciones Psicologicas Terminado
B5149 ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD DE EXTRACTOS OBTENIDOS A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DEL CAFÉ, SOBRE BACTERIAS DE DETERIORO Y PATÓGENOS ASOCIADOS A LOS ALIMENTOS Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
B5111 PRESENCIA Y PERSISTENCIA DE LISTERIA MONOCYTOGENES EN ALGUNOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS TIPO DELICATESSEN EN SAN JOSÉ, COSTA RICA. Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
B4056 AISLAMIENTO, IDENTIFICACIÓN Y SUSCEPTIBILIDAD AL FLUCONAZOL DE LEVADURAS AISLADAS A PARTIR DE JUGOS Y REFRESCOS NATURALES QUE SE COMERCIALIZAN EN EL ÁREA METROPOLITANA DE SAN JOSÉ, COSTA RICA. Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
B4053 ESPECIES ZOONÓTICAS DEL GÉNERO ARCOBACTER: ESTUDIO DE SU DISTRIBUCIÓN Y BIOTIPOS CIRCULANTES EN ANIMALES PORCINOS, BOVINOS Y AVES UTILIZADOS EN LA PRODUCCIÓN NACIONAL, DE LA PRESENCIA DE ALGUNOS MECANISMOS DE VIRULENCIA Y SUS PERFILES DE RESISTENCIA ANTIMICROBIANA Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
B2104 CARACTERIZACIÓN DE CEPAS DE S. AUREUS PROVENIENTES DE QUESOS Y AISLAMIENTOS CLÍNICOS DE DOS DIFERENTES COMUNIDADES EN COSTA RICA, MEDIANTE LA PRODUCCIÓN DE ENTEROTOXINA Y LA COMPARACIÓN DE SUS PERFILES DE RESISTENCIA A DISTINTOS ANTIBIÓTICOS. Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
B1039 AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE ESPECIES ZOONÓTICAS DEL GÉNERO ARCOBACTERA PARTIR DE ALIMENTOS EN ALIMENTOS DE ORIGEN AVIAR DISTRIBUIDOS EN EL AREA METROPOLITANA DE SAN JOSÉ, COSTA RICA. EVALUCIÓN DE LA PRESENCIA DE ALGUNOS MECANISMOS DE VIRULENCIA Y SUS PERFILES DE RESISTENCIA A ANTIMICROBIANOS DE USO FRECUENTE. Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
B1038 EVALUACIÓN IN VITRO DEL EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN CON GALLINAZA SOBRE EL NÚMERO Y EL NIVEL DE SUSCEPTIBILIDAD DE BACTERIAS RESISTENTES A LOS ANTIBIÓTICOS EN UN SUELO AGRÍCOLA COSTARRICENSE Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
B0018 CALIDAD MICROBIOLÓGICA DEL CEVICHE DE TILAPIA Y CEVICHE DE CAMARÓN EXPENDIDO EN EL AREA METROPOLITANA DE SAN JOSÉ, COSTA RICA. Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
A8120 ESTANDARIZACIÓN DE UN PROCEDIMIENTO PARA LA DETECCIÓN DE LISTERIA MONOCYTOGENES EN LECHE Y QUESOS MEDIANTE LA REACCIÓN EN CADENA DE LA POLIMERASA (PCR). Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
A8045 VALIDACIÓN DE UNA METODOLOGÍA ALTERNATIVA PARA EL ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE AGUA POTABLE MEDIANTE LA TÉCNICA DE NÚMERO MÁS PROBABLE (NMP) Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
A6038 CARACTERIZACION MICROBIOLOGICA DE LA LECHE Y EL QUESO DE CABRA QUE SE EXPE NDE EN EL AREA METROPOLITANA DE SAN JOSE, COSTA RICA. COMPARACION DE LA Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
A6037 AISLAMIENTO, IDENTIFICACION Y CARACTERIZACION MOLECULAR DE LISTERIA MONOCY TOGENES EN MUESTRAS DE QUESO TIERNO, PROVENIENTES DE DOS ZONAS PRODUCTORAS Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
A4121 SOBREVIVENCIA DE E COLI 0157:H7, SALMONELLA Y LISTERIA MONOCYTOGENES A DIFERENTES TEMPERATURAS EN LECHE MATERNA Y FORMULAS LACTEAS. Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
A4073 EVALUACION E IDENTIFICACION DE ENTEROCOCOS (ENTEROCOCCI) EN LECHE CRUDA COSTARRICENSE. EVALUACION DEL PATRON DE SENSIBILIDAD A ANTIBIOTICOS. Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
A4047 EVALUACION DE LA CARGA MICROBIOLOGICA DE LA MIEL DE ABEJA Y TAPA DE DULCE DE ORIGEN COSTARRICENSE. EVALUACION DE SU POTENCIAL USO TERAPEUTICO CONTR Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
A1047 EFECTO IN VITRO DE BACTERIAS LACTICAS SOBRE HELICOBACTER PYLORI Y LISTERIA MONOCYTOGENES. Centro De Investigación En Enfermedades Tropicales Terminado
97247 EVALUACION DE LA CALIDAD SANITARIA DE LA ALIMENTACION ENTERAL DISTRIBUIDA EN LOS CINCO MAYORES HOSPITALES DEL AREA METROPOLITANA DE SAN JOSE Facultad De Microbiología Terminado

Distinciones

Distinción Año Entidad Ámbito Descripción
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BECAS

País Entidad Año de inicio Año de término Descripción
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