Sigpro - EVALUACION DE LA CALIDAD SANITARIA DE LA ALIMENTACION ENTERAL DISTRIBUIDA EN LOS CINCO MAYORES HOSPITALES DEL AREA METROPOLITANA DE SAN JOSE

Proyecto

97247 Terminado

EVALUACION DE LA CALIDAD SANITARIA DE LA ALIMENTACION ENTERAL DISTRIBUIDA EN LOS CINCO MAYORES HOSPITALES DEL AREA METROPOLITANA DE SAN JOSE

Unidad responsable: FACULTAD DE MICROBIOLOGÍA
Tipo de investigación: APLICADA
Estado del proyecto: TERMINADO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
Ubicación del proyecto: SAN JOSE, CENTRAL
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 1997 - 1998

Objetivos

1. Evaluar la calidad sanitaria de la alimentacion enteral distrubuida en los cinco mayores hospitales del Area Metropolitana de San Jose y la in- fluencia de la manipulacion sobre esta.

Descriptores

2588 - ANALISIS DE ALIMENTOS
2590 - CONTAMINACION DE ALIMENTOS
2598 - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
2604 - ELABORACION DE ALIMENTOS
2606 - HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

Disciplinas

MICROBIOLOGIA

Investigadores

Mostrando 4 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Arias Echandi, Maria Laura	PRINCIPAL	01/01/1998	31/12/1998
Arias Echandi, Maria Laura	PRINCIPAL	02/01/1997	31/12/1997
Chaves Ulate, Evelyn Carolina	ASOCIADO	01/09/1997	31/12/1998
Antillon Guerrero, Florencia	ASOCIADO	02/01/1997	31/12/1998

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL	02/01/1997	31/12/1998

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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