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Proyecto que busca estudiar el fenómeno de apomixis en papaya, uno de los cultivos más populares del país.

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Choco-Crocos, proyecto participante por la UCR del Food Science Students Fighting Hunger IUFoST Product Development Competition

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Naji, proyecto participante por la UCR del Food Science Students Fighting Hunger IUFoST Product Development Competition.

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Hamilk, proyecto participante por la UCR del IFTSA Developing Solutions for Developing Countries Competition  Equipo conformado por estudiantes de tecnología de alimentos y nutrición, liderado por

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Estudio en búsqueda de factores genéticos en una población con diabetes tipo 2 y obesidad. La muestra fue realizada con los asistentes a la Clínica Marcial Fallas de Desamparados.

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Proyecto de crear un diccionario sincrónico del lenguaje juvenil costarricense actual. Con más de 90 entradas, este diccionario ya es una realidad y se espera lanzar en los próximos meses.

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Busca crear un algoritmo para evaluar el sentimiento empleado en comentarios en redes sociales sobre noticias de medios nacionales.

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Análisis de la cantidad de Selenio presente en la leche, orina y sangre de las vacas.

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Técnica de determinación de frecuencias de polimorfismos, la cual es una tecnología nueva en el país.

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Evaluación de 45 unidades académicas de la Ciudad Universitaria Rodrigo Facio, esta evaluación fue basada en la metodología DEA para analizar cuantitativamente su eficiencia.

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