Naji, proyecto participante por la UCR del Food Science Students Fighting Hunger IUFoST Product Development Competition.

Equipo conformado por estudiantes de tecnología de alimentos, liderada por Natalia Lau, “Naji” es una premezcla en polvo para la elaboración de tortillas a base de maíz blanco, para mujeres embarazadas de la región chorotega.