Los principales objetivos de este Webinario son:

Ampliar la visión actual de la importancia económica actual y futura los productos fermentados tradicionales.
Establecer actividades de coordinación entre profesionales de productos fermentados distintos y con distintas realidades socioeconómicas.

Estimular a investigadores y docentes para fomentar el estudio de los productos fermentados locales/regionales. 

El Webinario está dirigido a estudiantes, investigadores y personal del sector lácteo.

Las solicitudes podrán ser tramitadas online hasta el día 10 de...