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Centro de Investigación en Productos Naturales

19.05.11

Invitada: Dra. Alice Peréz

ETIQUETAS: Relaciones entre biología y química Semioquímica (ecología química): Comunicación entre ciertos organismos tales como las plantas a través de sustancias químicas que se liberan Simbiosis Orientación primordial de la investigación: Inicialmente Fitoquímica (estudio de las plantas) Se ha extendido a organismos marinos Se hacen productos naturales Introducción de productos agroindustriales (utilizar desechos para la tecnología de alimentos) Investigación: “Entre métodos y nuevas moléculas” Buscar métodos diferentes para construcción de moléculas de origen natural Síntesis orgánica: construcción tridimensional átomo por átomo Química orgánica