Alicia Hernandez Peñaranda

Investigador(a)

Correo electrónico: ALICIA.HERNANDEZ@ucr.ac.cr

Categoría Regimen Académico: PROF. INTERINO LIC.
Grado Académico: LICDA
Unidad Base: CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCTOS NATURALES

Proyectos
Publicaciones Kérwá

Proyectos

Mostrando 29 proyectos

Núm. de proyecto	Descripción	Unidad de Investigación	Todos DESARROLLO TERMINADO VENCIDO
B9056	VALORIZACIÓN DE LA VAINILLA COSTARRICENSE (VANILLA SP.) A TRAVÉS DEL DESARROLLO DE PRODUCTOS	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
B8282	EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE XILITOL POR VÍA FERMENTATIVA A PARTIR DE CASCARILLA DE ARROZ	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
B8203	ANÁLISIS DE LA VARIACIÓN DEL METABOLOMA DE LAS VAINAS DE VAINILLA (VANILLA SP.) ANTES Y DESPUÉS DE BENEFICIADAS COMO CORRELACIÓN DEL FENOTIPO DE DIFERENTES ZONAS DE COSTA RICA	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
B6151	ESTUDIO DEL PROCESO DE CURADO DE VAINAS DE VAINILLA (VANILLA SP.) MEDIANTE LA CUANTIFICACIÓN DE LOS COMPUESTOS AROMÁTICOS PRINCIPALES	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
B5663	ESTRATEGIAS BIOTECNOLÓGICAS PARA LA PRODUCCIÓN DE FARNESENO A PARTIR DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES MEDIANTE EL USO DE BIOLOGÍA SINTÉTICA	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
B4603	VAINITICA: UN PROCESO DE I+D PARA POTENCIAR EL VALOR AGREGADO ACADÉMICO Y ECONÓMICO DE LA VAINILLA EN COSTA RICA	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
B4146	CARACTERIZACIÓN DE LA MATERIA PRIMA, PRODUCCIÓN Y DETERMINACIÓN DE LA INOCUIDAD DEL VINO DE COYOL ELABORADO ARTESANALMENTE A PARTIR DE LA SAVIA DE LA PLANTA ACROCOMIA VINÍFERA EN LA ZONA DE GUANACASTE.	Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos	Terminado
B4089	ESTUDIO DE LOS COMPUESTOS AROMÁTICOS MAYORITARIOS PRESENTES EN V. PLANIFOLIA CULTIVADA EN COSTA RICA	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
B1546	OBTENCIÓN DE UN EDULCORANTE A PARTIR DE PLANTAS DE STEVIA REBAUDIANA CULTIVADAS EN COSTA RICA.	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
B1527	PRODUCCIÓN DE BIOETANOL Y APROVECHAMIENTO DE LA BIOMASA GENERADA EN LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA UTILIZANDO LOS DESECHOS AGROINDUSTRIALES DE LA PIÑA Y EL BANANO.	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
B1523	DESARROLLO DE UN ESTUDIO TÉCNICO-ECONÓMICO PARA LA VALORIZACIÓN DEL DESECHO DE LA INDUSTRIA PROCESADORA DE PIÑA NACIONAL EN LA PRODUCCIÓN DE L(+) ÁCIDO LÁCTICO Y XILITOL	Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos	Terminado
A8501	EVALUACIÓN DE LA POTENCIALIDAD BIOTECNOLÓGICA Y BIODIVERSIDAD DE MICROORGANISMOS FOTOSINTÉTICOS EXTREMÓFILOS DE COSTA RICA.	Centro De Investigación En Biologia Celular Y Molecular	Terminado
A8110	SÍNTESIS Y CARACTERIZACIÓN DE POLÍMEROS BIODEGRADABLES A PARTIR DE (L)- ÁCIDO LÁCTICO OBTENIDO DE UN SUSTRATO DE INTERÉS REGIONAL APROVECHANDO LOS DESECHOS DE LA AGROINDUSTRIA COMO EL BANANO MUSA AAA (VARIEDAD CAVENDISH CULTIVAR GRAN NAINE) Y LA PIÑA (ANANAS COMUSUS)	Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos	Terminado
A8002	PRODUCCIÓN BIOTECNOLÓGICA DE XILITOL A PARTIR DE DESECHOS AGROINDUSTRIALES DE LA PIÑA	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
A6122	PRODUCCION BIOTECNOLOGICA DE XILITOL A NIVEL PILOTO	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
A5526	DISE/O DEL PROCESO DE OBTENCION DE JARABES DE XILITOL A PARTIR DE LOS DESECHOS DE LA AGROINDUSTRIA DE LA PI/A	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
A5104	PRODUCCIÓN DE JARABES DE GLUCOSA, FRUCTOSA, MALTOSA Y DE ALTA CONVERSIÓN A PARTIR DE FUENTES NO TRADICIONALES DE ALMIDÓN	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
A3515	PRODUCCION ENZIMATICA DE JARABES DE MALTOSA A PARTIR DE HARINA DE ARROZ QUEBRADO.	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
A3072	PRODUCCIÓN BIOTECNOLÓGICA DE XILITOL A NIVEL DE LABORATORIO.	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
A2118	FERMENTACION ANAEROBIA DE DESECHOS SOLIDOS DOMESTICOS BIODEGRADABLES EN UN BIODIGESTOR CON RECIRCULACION DE LIXIVIADOS.	Centro De Investigación En Contaminacion Ambiental	Terminado
A2058	PRODUCCION DE JARABES GLUCOSADOS A PARTIR DE ALMIDON DE TIQUISQUE.	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
A0099	SITUACION DEL PROYECTO INTERDISCIPLINARIO DE ATENCION PRIMARIA PARA LA SALUD ORAL DE LA SEDE DE OCCIDENTE. SAN RAMON.	Sede Regional De Occidente	Terminado
A0092	EXTRACCION Y MODIFICACION DE ALMIDON DE MALANGA (COLOCASIA ESCULENTA VARIEDAD ESCULENTA)	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
99716	CONGRESO: PERSPECTIVAS Y LIMITACIONES DE LA BIOTECNOLOGIA EN PAISES EN DESARROLLO	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
96700	RED DE PRODUCTOS NATURALES (REDPRONAT) / BASE DE DATOS DE FLORA MEDICINAL (MEDFLOR)	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
96268	OBTENCION DE ALMIDONES MODIFICADOS PARA USO INDUSTRIAL	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
91269	CARACTERIZACION DE ALMIDON DE PEJIBAYE	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado
89411	FERMENTACION Y SECADO DEL CACAO EN RIO FRIO	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
88062	CARACTERIZACION QUIMICA DE LA CALIDAD DEL CACAO (THEOBROMA CACAO) PROVENIENTEDE ALGUNAS ZONAS PRODUCTORAS DE COSTA RICA.	Centro De Investigación En Productos Naturales	Terminado

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Distinción	Año	Entidad	Ámbito	Descripción
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BECAS

País	Entidad	Año de inicio	Año de término	Descripción
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