Instructora:
Dra. Raquel Virto Resano

Dirigido a: docentes, investigadores, empresas dedicadas a la panificación utilizando masas madre, estudiantes y maestros panaderos 

Cupo limitado

Horario: 8:00 a.m. (GMT -  6:00 horas) hora de Costa Rica

Fecha límite de inscripción: 7 de julio

Duración: 1 hora y 30 minutos 

Modalidad: virtual sincrónica (plataforma zoom).