Al hablar de bioeconomía estamos trayendo a colación una convergencia de disciplinas, donde podemos identificar agronomía, economía, biología, entre otras. Esta condición de amplitud aporta una riqueza de contenidos y brinda un abanico de áreas en las que especializarse, a la vez que significa un reto en cubrir tantos tópicos bajo un mismo nombre, el de bioeconomía.

La Dra. Mercedes Montero realizó una investigación sobre el desarrollo de esta materia como herramienta para el crecimiento...