El Premio Nacional de Ciencia lo obtuvo la Dra. Georgina Gómez Salas como un reconocimiento a sus valiosos aportes en el estudio de los hábitos alimenticios y del estado nutricional, tanto de la población costarricense, como latinoamericana.
Los resultados de sus investigaciones han hecho un importantísimo aporte para la comprensión de los problemas dietéticos y su relación con enfermedades crónicas, así como la relación entre los micronutrientes y la diversidad dietética. De igual forma, han...
