Los principales objetivos de este Webinario son:
Ampliar la visión actual de la importancia económica actual y futura los productos fermentados tradicionales.
Establecer actividades de coordinación entre profesionales de productos fermentados distintos y con distintas realidades socioeconómicas.
Estimular a investigadores y docentes para fomentar el estudio de los productos fermentados locales/regionales.
El Webinario está dirigido a estudiantes, investigadores y personal del sector lácteo.
Las solicitudes podrán ser tramitadas online hasta el día 10 de...
