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Principios de Biotecnología Microbiana

Este libro reúne los principales aspectos relacionados con la Biotecnología Microbiana. Incluye las bases técnicas y teóricas para los cultivos microbianos, así como los procedimientos para la recuperación de lo metabolitos producidos. Finaliza con los diferentes procesos de aplicación.

Autor: Adolfo Quesada Chanto.

Editorial: Universidad de Costa Rica