Grande ha sido la influencia del café en Costa Rica, cuyo cultivo es introdujo en 1808.La falta de un camino al Atlántico obligó a exportarlo por Puntarenas, por lo cual tenía que dar la vuelta por el Estrecho de Magallanes. Ese alto costo del transporte no impidió su desarrollo, pues las altas calidades del grano que producíamos generaban precios muy superiores, que nos llevaron a ser productores de uno de los mejores cafés del mundo.