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Investigador(a)
Gabriela Davidovich Young
Mostrando 10 proyectos
Distinción | Año | Entidad | Ámbito | Descripción |
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No hay datos disponibles |
País | Entidad | Año de inicio | Año de término | Descripción |
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No hay datos disponibles |
Mostrando 8 publicaciones
TÍTULO | TIPO | FECHA | PROYECTO |
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Microbiología de zanahoria, tomate y repollo de agricultura orgánica y convencional en Costa Rica |
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2023 | |
Calidad, durante el almacenamiento, de huevos de gallina (Gallus gallus domesticus) recubiertos con aceite |
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2023 | |
Calidad microbiológica y fisicoquímica y sabor de huevos de gallina de producción convencional o pastoreo |
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2022 | |
Headspace control and antimicrobials: Inhibition strategies to prevent the growth of Alicyclobacillus acidoterrestris in orange juice |
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2022 | |
Efecto del pelado y el troceado sobre la eficacia del cloro como desinfectante en lechuga, papa y zanahoria |
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2021 |
No disponible |