a Thursday, May 19, 2022
Hora: 10:00 - 12:00 CST
Modalidad: Virtual
Expositores:
M.Sc. Amanda Lasso Cruz, Asesora Codex Alimentarius, Ministerio Economía, Industria y Comercio de Costa Rica
M.Sc. Mónica Elizondo Andrade, Asuntos Científicos y Regulatorios, Cámara Costarricense de Industria Alimentaria
Dra. Sara Esther Valdés, profesora e investigadora Universidad Nacional Autónoma, México
Ing. Yock Mei Acón Chan, ingeniera de alimentos, especializada en innovación y tendencia, I&D, gestión de calidad
Presentación curso virtual: Introducción y aplicación del reglamento de aditivos “RTCA 67.04.54.18 Alimentos y bebidas procesadas y aditivos alimentarios”
Invita: CITA
Teléfono: (506) 2511-8832
Correo-e: info.cita@ucr.ac.cr