Marta Montero Calderon

Investigador(a)

Correo electrónico: marta.montero@ucr.ac.cr

Categoría Regimen Académico: CATEDRATICO
Grado Académico: DRA.
Unidad Base: ESCUELA DE INGENIERÍA DE BIOSISTEMAS

Proyectos

Mostrando 37 proyectos

Núm. de proyecto	Descripción	Unidad de Investigación	Todos DESARROLLO TERMINADO VENCIDO
B9235	ANÁLISIS DE LA EFICIENCIA EN PLANTAS EMPACADORAS DE PIÑA (ANANAS COMOSUS) EN COSTA RICA.	Centro De Investigaciones Agronómicas	Desarrollo
B8044	ANÁLISIS DE LOS PROCESOS DE ENFRIAMIENTO Y EMPAQUE DE LOS PRODUCTOS FRESCOS PARA MAXIMIZAR LA EFICIENCIA DEL USO DE LOS RECURSOS ENERGÉTICOS E IDENTIFICAR OPORTUNIDADES DE MEJORA.	Escuela De Ingeniería De Biosistemas	Desarrollo
B5506	OPCIONES PARA REDUCIR EL USO DE AGROQUÍMICOS EN POSCOSECHA DE CUATRO FRUTAS TROPICALES MEDIANTE LA UTILIZACIÓN DE TRATAMIENTOS TÉRMICOS Y DE LUZ ULTRAVIOLETA.	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
B5082	EVALUACIÓN DE LA SUSCEPTIBILIDAD DE LA PAPAYA POCOCÍ AL DAÑO MECÁNICO Y AL SECADO CON CALOR DURANTE EL MANEJO POSCOSECHA	Escuela De Ingeniería De Biosistemas	Terminado
B5053	CARACTERIZACIÓN DEL FRUTO DE TACACO Y EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO EN EL ALMACENAMIENTO EN FRÍO	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
B4024	EVALUAR EL USO DEL CAMBIO DE TONALIDAD EN EL COLOR MEDIANTE ECUACIONES PARA USAR COMO ÍNDICE DE COSECHA VISUAL EN TOMATE Y JOCOTE	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
B3224	DISEÑO DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO PARA LA LÍNEA DE PROCESO DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS FRESCOS DE LA ESCUELA DE INGENIERÍA AGRÍCOLA	Escuela De Ingeniería De Biosistemas	Terminado
B2080	ESTUDIO DEL EFECTO DE FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS SOBRE LA DINÁMICA DE LA PÉRDIDA DE HUMEDAD DE LOS PRODUCTOS FRESCOS DURANTE LA ETAPA POSCOSECHA	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
B2072	PRÁCTICAS POSCOSECHA PARA MEJORAR LA CALIDAD FINAL DEL CULANTRO COYOTE (ERYNGYUM FOETIDUM L.)	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
B1803	DESARROLLO E INVERSIÓN DE LA ESCUELA DE INGENIERÍA AGRÍCOLA.	Escuela De Ingeniería De Biosistemas	Vencido
B1127	EFECTO DE LOS CAMBIOS EN LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS Y MECÁNICAS DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS PERECEDEROS A LO LARGO DEL AÑO SOBRE LA CALIDAD DE LAS FRUTAS ENTERAS Y MÍNIMAMENTE PROCESADAS.	Escuela De Ingeniería De Biosistemas	Terminado
B1072	ESTIMACION DEL INDICE DE MADUREZ EN AGUACATE (PERSEA AMERICANA) CULTIVAR HASS MEDIANTE LA DETERMINACION DE MATERIA SECA EN ZONA INTERMEDIA Y ALTA DE PRODUCCION	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
B0179	USO DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES PARA MINIMIZAR EL DETERIORO DE LAS FRUTAS FRESCAS CORTADAS.	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
A9507	EVALUAR EL EFECTO DE SUSTANCIAS NATURALES EN LA REDUCCIÓN DEL DAÑO POR FRÍO EN PRODUCTOS TROPICALES CON POTENCIAL DE EXPORTACIÓN	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
A9214	ESTUDIO DEL EFECTO DE LA TRANSLUCIDEZ EN PIÑA ENTERA Y PRECORTADA Y OTROS PRODUCTOS AGRÍCOLAS FRESCOS	Escuela De Ingeniería De Biosistemas	Terminado
A7064	EFECTO DEL CORTE MANUAL Y MECÁNICO SOBRE LA CALIDAD DE LAS FRUTAS FRESCAS CORTADAS	Escuela De Ingeniería De Biosistemas	Terminado
A7057	MODELACIÓN DE EMPAQUES COMO ESTRATEGIA PARA CONSERVAR LA CALIDAD Y EXTENDER LA VIDA ÚTIL DE FRUTAS TROPICALES FRESCAS CORTADAS	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
A7009	TASA RESPIRATORIA DE PRODUCTOS FRESCOS ENTEROS Y CORTADOS DURANTE ALMACENAMIENTO IMPLEMENTANDO LA CROMATOGRAFÍA DE GASES.	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
A6509	DESARROLLO DE UNA ESTRATEGIA DE MANEJO POSCOSECHA DE YUCA ORGANICA PARA LA ASOCIACION DE PEQUEÑOS PRODUCTOS DE TALAMANCA APPTA	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
A5011	DESARROLLO DE TECNOLOGIA PARA LA PREPARACION Y MANEJO DE PRODUCTORES AGRICOLAS FRESCOS CORTADOS CON UN MAYOR VALOR AGREGADO, COMO ALTERNATIVA PAR	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
A4500	FRUTALES MENORES (AGUACATE Y MORA): MEJORAMIENTO POSCOSECHA, COMO UNA AL- TERNATIVA DE COMPETIVIDAD PARA ZONAS PRODUCTORES DE CAFE DE ALTURA.	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
A4407	IDENTIFICACION Y ESTUDIO DE OPORTUNIDADES DE MEJORA DE LOS PROCESOS DE CO- SECHA Y POSCOSECHA DE BANANO. I ETAPA	Instituto De Investigaciones En Ingenieria	Terminado
A3091	RESCATE DE LAS PRACTICAS TRADICIONALES DE CONSERVACION Y MANIPULACION DE ALIMENTOS.	Escuela De Ingeniería De Biosistemas	Terminado
A3011	EVALUACIÓN DEL MANEJO DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCOS EN LOS PUNTOS DE VEN- TA PARA IDENTIFICAR OPORTUNIDADES DE MEJORAS EN LOS PROCESOS.	Escuela De Ingeniería De Biosistemas	Terminado
A2735	ESTABLECIMIENTO DE UN PROGRAMA DE ACREDITACION DEL SISTEMA DE CALILDAD EN EL LABORATORIO DE TECNOLOGIA POSCOSECHA DEL CIA.	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
A2143	REDUCCION DE DA\\OS POR LATEX EN MANGO UTILIZANDO TRATAMIENTOS QUIMICOS Y FISICOS.	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
A1533	INVESTIGACION PARA EL DESARROLLO DE TECNOLOGIA POSCOSECHA.	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
A0747	MANUAL DE MANEJO POSCOSECHA DEL MANGO PARA EL MERCADO FRESCO	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
99535	PRACTICAS AGRICOLAS EN CAMPO Y DESPUES DE LA COSECHA Y USO DE EXTRACTOS NATURALES PARA EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD Y DISMINUCION DEL DESARROLLO	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
99258	ALTERNATIVAS PARA REDUCIR LAS PERDIDAS POSCOSECHA DEBIDAS A DA/OS MECANICO S	Escuela De Ingeniería De Biosistemas	Terminado
98900	INVESTIGACION EN COMPUESTOS CON EFECTO BENEFICIOSO EN EL ALARGAMIENTO DE LA VIDA COMERCIAL POSCOSECHA DE FRUTAS, HORTALIZAS Y/O FLORES	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
98222	COMPUESTOS ALTERNATIVOS PARA EL COMBATE DE ENFERMEDADES POSCOSECHA DE PROD UCTOS HORTIFRUTICOLAS	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
98221	PRODUCTOS ALTERNATIVOS PARA ALARGAR LA VIDA COMERCIAL DE LAS PRINCIPALES FLORES DE CORTA EXPORTADAS POR COSTA RICA	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
96290	ANALISIS DE FACTIBILIDAD TECNICA DE PRODUCTOS TROPICALES DE EXPORTACION DE COSTA RICA MINIMAMENTE PROCESADOS	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
96288	ANALISIS Y SOLUCIONES PARA MEJORAR LA EFICIENCIA EN EL MANEJO POSCOSECHA D E LA YUCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ)	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
94218	ESTUDIOS BASICOS SOBRE FISIOLOGIA POSCOCECHA DE FRUTOS DE NARANJILLA	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado
92558	MEJORAMIENTO DE LA TECNOLOGIA POSCOSECHA DE MANGO PARA LA EXPORTACION F.R. # 196-08	Centro De Investigaciones Agronómicas	Terminado

Distinciones

Distinción	Año	Entidad	Ámbito	Descripción
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BECAS

País	Entidad	Año de inicio	Año de término	Descripción
MEXICO	PROGRAMA IBEROAMERICANO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA	1992	1992	REUNION LATINOAMERICANA
MEXICO	ORGANIZACION DE LA ONU PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION	1990	1990
COSTA RICA	COSTA RICAN INVESTMENT PROMOTION AGENCY	1990	1990
COSTA RICA	CONSEJO NACIONAL INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS Y TECNOLOGICAS	1991	1991

Publicaciones

Mostrando 1 publicaciones

TÍTULO	TIPO	FECHA	PROYECTO
Efecto de cambios en manejo poscosecha sobre la calidad y vida útil del culantro coyote para exportación (Eryngium foedium L.)	Artículo	2016	No disponible