Proyecto

96290 Terminado

ANALISIS DE FACTIBILIDAD TECNICA DE PRODUCTOS TROPICALES DE EXPORTACION DE COSTA RICA MINIMAMENTE PROCESADOS

  • Unidad responsable: CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRONÓMICAS
  • Tipo de investigación: APLICADA
  • Estado del proyecto: TERMINADO
  • Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R. Y ENTE EXTERNO
  • Ubicación del proyecto: NO SE APLICA
  • Tipo de Proyecto: PROYECTO
  • Periodo de vigencia: 1996 - 2000

Objetivos

1. Identificar atmosferas modificadas adecuadas para las cinco diferenteshortalizas con potencial de exportacion como productos minimamente proce-sados.2. Identificar atmosferas modificadas adecuadas para las cinco diferentesfrutas con potencial de exportacion, como productos minimamente procesados3. Evaluar y recomendar empaques para los 10 diferentes productos.4. Analizar el efecto de las condiciones ambientales en esos productos.5. Evaluar alternativas complementarias en el proceso de obtencion de losproductos.

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Descriptores

  • 2374 - EXPORTACION
  • 2585 - ALIMENTOS
  • 2593 - INDUSTRIA ALIMENTARIA

Disciplinas

  • AGRONOMIA

Investigadores

Mostrando 7 investigadores

NOMBRE PARTICIPACIÓN FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
Saenz Murillo, Marco RESPONSABLE 02/01/1996 31/12/1997
Fonseca Laurent, Jorge M. PRINCIPAL 02/01/1996 31/12/1997
Fonseca Laurent, Jorge M. PRINCIPAL 05/01/1998 31/01/2000
Montero Calderon, Marta ASOCIADO 02/01/1996 31/12/1997
Saenz Murillo, Marco ASOCIADO 05/01/1998 31/01/2000
Montero Calderon, Marta ASOCIADO 05/01/1998 31/01/2000
Umaña Rojas, Gerardina ASOCIADO 05/01/1998 31/01/2000

Vigencias

VIGENCIA FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
RENOVACIÓN/AMPLIACIÓN 05/01/1998 31/01/2000
ORIGINAL 02/01/1996 31/12/1997

Publicaciones Kerwá

TÍTULO TIPO AUTOR FECHA
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