Sigpro - EVALUACIÓN DEL MANEJO DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCOS EN LOS PUNTOS DE VEN- TA PARA IDENTIFICAR OPORTUNIDADES DE MEJORAS EN LOS PROCESOS.

Proyecto

A3011 Terminado

EVALUACIÓN DEL MANEJO DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCOS EN LOS PUNTOS DE VEN- TA PARA IDENTIFICAR OPORTUNIDADES DE MEJORAS EN LOS PROCESOS.

Unidad responsable: ESCUELA DE INGENIERÍA DE BIOSISTEMAS
Tipo de investigación: INV. DES. TECNOLOGICO
Estado del proyecto: TERMINADO

Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
Ubicación del proyecto: SAN JOSE, MONTES DE OCA
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 2003 - 2004

Objetivos

OBJETIVO GENERAL: REALIZAR UN ESTUDIO DE MERCADO DEL MANEJO DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRES- CAS EN LOS PRINCIPALES SUPERMERCADOS DEL AREA METROPOLITANA PARA IDENTI FICAR OPORTUNIDADES DE MEJOAR EN LOS PROCESOS QUE PERMITAN TOMAR MEDI- DAS CORRECTIVAS PARA LLEVAR AL CONSUMIDOR PRODUCTOS FRESCOS MAS SANOS.

Descriptores

414 - GUERRA ANTISUBMARINA
5088 - PRODUCTOS PERECEDEROS
6132 - VENTAS

Disciplinas

INGENIERIA AGRICOLA

Investigadores

Mostrando 1 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Montero Calderon, Marta	PRINCIPAL	01/01/2003	31/12/2004

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL	01/01/2003	31/12/2004

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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