Establecer esta relación entre la cantidad de vitamina D en la sangre con los parámetros de glicemia en ayunas, perfil de lípidos, peso, cantidad de grasa y músculo; permitirá dilucidar dos cosas: Primero si en las personas adultas costarricenses existe deficiencia de Vitamina D y segundo si ésta pudiera afectar los parámetros de salud mencionados.

Adicionalmente, los participantes deben brindar datos sociodemográficos y de actividad física, así como información general sobre su alimentación y consumo...