La Msc. Raquel Arriola conversa sobre una investigación que analiza los niveles de vitamina D en adultos costarricenses y su relación con el estado nutricional, la composición corporal y procesos inflamatorios. Desde la nutrición y la biomedicina, se exploran factores asociados al déficit de vitamina D, sus implicaciones en la salud y su vínculo con el riesgo cardiometabólico. A lo largo del programa se reflexiona sobre hábitos, exposición solar y recomendaciones para mejorar estos niveles en la población.