Investigador(a)

Fabio Granados Chinchilla

  • Correo electrónico: FABIO.GRANADOSCHINCHILLA@ucr.ac.cr
  • Categoría Regimen Académico: PROF. INTERINO LIC.
  • Grado Académico: M.Sc.
  • Unidad Base: CENTRO DE INVESTIGACION EN NUTRICION ANIMAL

Proyectos

Mostrando 14 proyectos

Núm. de proyecto Descripción Unidad de Investigación
C1607 EVALUACIÓN DEL RIESGO DE DESARROLLO DE REACCIONES ALÉRGICAS ALIMENTARIAS EN POBLACIÓN ADOLESCENTE Y ADULTA DE COSTA RICA Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos Desarrollo
C0452 PERFILADO METABOLÓMICO DE CACAO EN PASTA OBTENIDO DE DIFERENTES ACCESIONES Y DESARROLLO DE PRODUCTOS CON ALTO VALOR AGREGADO A PARTIR DE CACAO. Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos Desarrollo
B9470 DETERMINACIÓN DEL VALOR NUTRICIONAL, SENSORIAL Y FUNCIONAL DEL HÍBRIDO DE TOMATE “PRODIGIO” (SOLANUM LYCOPERSICUM) RESISTENTE AL VIRUS TYLCV Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos Desarrollo
B8608 EVALUACIÓN DE LOS PARÁMETROS DE CALIDAD E INOCUIDAD MICROBIOLÓGICA DEL ALIMENTO Y AGUA CONSUMIDOS POR LOS ROEDORES PRODUCIDOS POR EL BIOTERIO DEL LABORATORIO DE ENSAYOS BIOLÓGICOS (LEBI) DE LA UNIVERSIDAD DE COSTA RICA (UCR). Laboratorio De Ensayos Biologicos Terminado
B8504 EFICIENCIA EN LA UTILIZACIÓN DE NUTRIENTES EN LA NUTRICIÓN DE ANIMALES MONOGÁSTRICOS Centro De Investigacion En Nutricion Animal Vencido
B6257 EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE ACEITES ESENCIALES EXTRAÍDOS DE DIFERENTES PLANTAS CULTIVADAS EN COSTA RICA Y SU POSIBLE USO COMO ANTIMICROBIANO EN ALIMENTOS PARA ANIMALES Centro De Investigacion En Nutricion Animal Terminado
B6074 EVALUACIÓN DE LA CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE ALIMENTOS BALANCEADOS PARA AVES Y HARINAS DE ORIGEN ANIMAL UTILIZADAS EN LA ALIMENTACIÓN DE ANIMALES EN COSTA RICA. POSIBLES FUENTES DE CONTAMINACIÓN Y OPCIONES DE MANEJO. Centro De Investigacion En Nutricion Animal Terminado
B5144 CARACTERIZACIÓN DE LOS RESIDUOS DE ANTIBIÓTICOS PRESENTES EN LOS GRANOS DE DESTILERÍA DE MAÍZ SECOS CON SOLUBLES (DDGS) UTILIZADOS EN LA FABRICACIÓN DE ALIMENTOS PARA ANIMALES EN COSTA RICA Centro De Investigacion En Nutricion Animal Terminado
B5084 ASOCIACIÓN DE LA AFLATOXINA M1 CON LAS PRINCIPALES PROTEÍNAS DE LA LECHE DE VACA, SU DISTRIBUCIÓN Y ESTABILIDAD DURANTE LA MANUFACTURA Y ALMACENAMIENTO DE QUESO FRESCO SIMILAR AL QUESO TURRIALBA Centro De Investigacion En Nutricion Animal Terminado
B4067 VALIDACIÓN DE UNA METODOLOGÍA PARA ANALIZAR PIGMENTOS CAROTENOIDES EN EL LABORATORIO Centro De Investigacion En Nutricion Animal Terminado
B3228 EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE PRODUCTOS NATURALES PARA PREPARACIÓN DE TISANAS DE VENTA LIBRE Instituto De Investigaciones Farmaceuticas Terminado
B3120 CARACTERIZACIÓN DE LOS NIVELES DE SELENIO EN SANGRE, LECHE Y ORINA DE VACAS JERSEY EN PASTOREO EN TRES ZONAS LECHERAS DE COSTA RICA. Centro De Investigacion En Nutricion Animal Terminado
B3097 DIAGNÓSTICO DE LA PRESENCIA DE AFLATOXINA M1 EN LECHE Y SUBPRODUCTOS LÁCTEOS DE ORIGEN BOVINO EN COSTA RICA PRODUCIDOS EN EL SECTOR FORMAL. Centro De Investigacion En Nutricion Animal Terminado
B2059 CARACTERIZACIÓN DE LAS MATERIAS PRIMAS USADAS PARA LA ELABORACIÓN DE PREMEZCLAS MINERALES Y DETERMINACIÓN DE SUS CONTENIDOS DE METALES PESADOS. Centro De Investigacion En Nutricion Animal Terminado

Distinciones

Distinción Año Entidad Ámbito Descripción
No hay datos disponibles

BECAS

País Entidad Año de inicio Año de término Descripción
No hay datos disponibles

Publicaciones

Mostrando 20 publicaciones

TÍTULO TIPO FECHA PROYECTO
Total and resistant starch from foodstuff for animal and human consumption in Costa Rica
  • artículo científico
2020
  • ED-427/ED-428
Pet food quality assurance and safety and quality assurance survey within the Costa Rican pet food industry
  • artículo científico
2019
Composición química y actividad antimicrobiana del aceite esencial de Psidium guajava y Cymbopogon citratus
  • artículo científico
2019
Simultaneous LC/MS analysis of carotenoids and fat-soluble vitamins in Costa Rican avocados (Persea americana Mill.)
  • artículo científico
2019

No disponible

Liquid chromatography analysis of common nutritional components, in feed and food
  • artículo científico
2019
Characterization of the animal by-product meal industry in Costa Rica: Manufacturing practices through the production chain and food safety
  • artículo científico
2018
Two alternative chormatography methods assited by the sulfonic acid moiety for the determination of furosine in milk
  • artículo científico
2018

No disponible

Tetracyclines in Food and Feedingstuffs: From Regulation to Analytical Methods, Bacterial Resistance, and Environmental and Health Implications
  • artículo científico
2017

No disponible

Evaluation of the quality of natural products for the preparation of chamomile and mint tea in Costa Rica
  • artículo científico
2017
Aflatoxins occurrence through the food chain in Costa Rica: Applying the One Health approach to mycotoxin surveillance
  • artículo científico
2017

No disponible

A straightforward LC approach using an amine column and single quad mass detector to determine choline chloride in feed additives and feeds
  • artículo científico
2017

No disponible

Selenium Concentrations in Serum and its Outputs in Milk and Urine from Grazing Jersey Cow Herds Found in Two Dairy Production Regions from Costa Rica
  • artículo científico
2017
Distribution, stability, and protein interactions of Aflatoxin M1 in fresh cheese
  • artículo científico
2017

No disponible

A Review on Phytochemicals (Including Essential Oils and Extracts) Inclusion in Feed and Their Effects on Food Producing Animals
  • artículo científico
2017
Composition, Chemical Fingerprinting and Antimicrobial Assessment of Costa Rican Cultivated Guavas (Psidium friedrichsthalianum (O. Berg) Nied. and Psidium guajava L.) Essential Oils from Leaves and Fruits
  • artículo científico
2016
A single exposure of sediment sulphate-reducing bacteria to oxytetracycline concentrations relevant to aquaculture enduringly disturbed their activity, abundance and community structure
  • artículo científico
2015

No disponible

Unravelling a vicious circle: animal feed marketed in Costa Rica contains irregular concentrations of tetracyclines and abundant oxytetracycline-resistant Gram-positive bacteria
  • artículo científico
2014

No disponible

Bioavailability of in-feed tetracyclines is influenced to a greater extent by crude protein rather than calcium
  • artículo científico
2014

No disponible

A Novel Green Chemistry Method for Nonaqueous Extraction and High-Performance Liquid Chromatography Detection of First-, Second-, and Third-Generation Tetracyclines, 4-Epitetracycline, and Tylosin in Animal Feeds
  • artículo científico
2012

No disponible

Detección de tetraciclinas en nueve lotes de alimentos para cerdos, tilapias y pollos producidos en Costa Rica: incumplimiento de normativas y disconformidades con el etiquetado oficial de garantía
  • artículo científico
2010

No disponible