Proyecto

B6257 Terminado

EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE ACEITES ESENCIALES EXTRAÍDOS DE DIFERENTES PLANTAS CULTIVADAS EN COSTA RICA Y SU POSIBLE USO COMO ANTIMICROBIANO EN ALIMENTOS PARA ANIMALES

  • Unidad responsable: CENTRO DE INVESTIGACION EN NUTRICION ANIMAL
  • Tipo de investigación: APLICADA
  • Estado del proyecto: TERMINADO
  • Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
  • Ubicación del proyecto: SAN JOSE, PROVINCIA
  • Tipo de Proyecto: PROYECTO
  • Periodo de vigencia: 2016 - 2018

Objetivos

ANALIZAR LA COMPOSICIÓN QUÍMICA Y LA ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE LOS ACEITES ESENCIALES DE LAS HOJAS Y LOS FRUTOS DE CAS (PSIDIUM FRIEDRICHTHALIANUM), GUAYABA (PSIDIUM GUAJAVA) Y MANDARINA (CITRUS RETICULATA) CULTIVADAS EN COSTA RICA Y SU CAPACIDAD PARA SER USADOS COMO ANTIMICROBIANOS O PRESERVANTES EN LA ALIMENTACIÓN ANIMAL.

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Descriptores

  • 343 - ALIMENTOS PARA ANIMALES
  • 7518 - ACEITES ESENCIALES

Disciplinas

  • NUTRICION ANIMAL

Investigadores

Mostrando 2 investigadores

NOMBRE PARTICIPACIÓN FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
Molina Alvarado, Andrea PRINCIPAL 01/06/2016 31/12/2018
Granados Chinchilla, Fabio ASOCIADO 01/06/2016 31/12/2018

Vigencias

VIGENCIA FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL 01/06/2016 31/12/2018

Publicaciones Kerwá


TÍTULO TIPO AUTOR FECHA
Composición química y actividad antimicrobiana del aceite esencial de Psidium guajava y Cymbopogon citratus
  • artículo original
  • Granados Chinchilla, Fabio | Bermúdez Vásquez, María José | Molina Alvarado, Andrea
2019
Costa Rican cashew (Anacardium occidentale L.): Essential oils, carotenoids and bromatological analysis
  • revista divulgativa
  • Granados Chinchilla, Fabio | Jiménez Mata | Villegas Castro, Erick
2018
A Review on Phytochemicals (Including Essential Oils and Extracts) Inclusion in Feed and Their Effects on Food Producing Animals
  • artículo original
  • Granados Chinchilla, Fabio
2017