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Proyecto
C2062 Desarrollo
DETERMINACIÓN DEL EFECTO NEUTRALIZANTE DE LOS ANTIOXIDANTES PRESENTES EN EL CAFÉ SOBRE LA PRODUCCIÓN DE ESPECIES REACTIVAS DE OXÍGENO INDUCIDOS POR LA OCRATOXINA A
Objetivos
ESTUDIAR EL EFECTO NEUTRALIZANTE DE LOS ANTIOXIDANTES PRESENTES EN EL CAFÉ SOBRE LA PRODUCCIÓN DE ESPECIES REACTIVAS DE OXÍGENO INDUCIDOS POR LA OCRATOXINA A PARA VALORAR LAS IMPLICACIONES DE ESTOS EFECTOS Y RELACIONARLOS AL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO.
Descriptores
Disciplinas
Mostrando 6 investigadores
| NOMBRE | PARTICIPACIÓN | FECHA DE INICIO | FECHA DE TÉRMINO |
|---|---|---|---|
| Jaikel Víquez, Daniela | PRINCIPAL | 03/01/2022 | 31/12/2024 |
| Jaikel Viquez, Daniela | ESTUDIANTE | 01/03/2022 | 31/12/2024 |
| Granados Chinchilla, Fabio | ASOCIADO | 01/01/2023 | 31/12/2023 |
| Redondo Solano, Mauricio | ASOCIADO | 03/01/2022 | 31/12/2024 |
| Monturiol Gross, Laura | ASOCIADO | 03/01/2022 | 31/12/2024 |
| Gross , Norma Teresa | ASOCIADO | 03/01/2022 | 31/12/2024 |
| VIGENCIA | FECHA DE INICIO | FECHA DE TÉRMINO |
|---|---|---|
| ORIGINAL | 03/01/2022 | 31/12/2024 |