Resumen: La Dra. María Viñas Meneses, especialista en Fitopatología Molecular y Micotoxinas e investigadora del Centro para Investigaciones en Granos y Semillas (CIGRAS) de la Universidad de Costa Rica (UCR), nos habla sobre la contaminación del maíz costarricense por micotoxinas.

Invitada: Dra. María Viñas Meneses