Las actividades agrícolas y ganaderas, al igual que otras actividades humanas, envían a la atmósfera varios gases que contribuyen al fenómeno denominado efecto invernadero. Estos gases se suman a los que de manera natural existen en la atmósfera, incrementando el calentamiento global e incidiendo en el cambio climático.

Estas emisiones están compuestas principalmente por los gases dióxido de carbono (CO2), óxido nitroso (N2O) y metano (CH4), a los que se suma como fuente indirecta...