Existen diversos factores que han obligado a las empresas a diversificarse e internacionalizarse. Algunos de estos son la globalización y aumento poblacional, los cuales suponen cambios en los patrones de consumo y a su vez son consecuencia de las modificaciones en las últimas décadas en las cadenas de valor agroalimentarias. El Dr. Losilla ha desarrollado investigación y realizado trabajo en economía agrícola y agronegocios, con especialidad en empresas exportadoras de fruta fresca de Chile. Para este país resulta natural exportar al norte del continente debido a una contraestacionalidad con países como Estados Unidos, a pesar de la gran distancia que los separa, y así se saca provecho de la demanda de productos existente ahí ante la carencia de ellos localmente por razones climáticas. Esta logística es una simple aplicación de las estrategias que se implementan desde las empresas exportadoras, y sobre las cuales el Dr. Losilla profundiza en esta edición de En la Academia.

Invitado: Dr. Luis Losilla