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Centro de Investigación en Productos Naturales
19.05.11
Invitada:
Dra. Alice Peréz
ETIQUETAS:
Relaciones entre biología y química
Semioquímica (ecología química): Comunicación entre ciertos organismos tales como las plantas a través de sustancias químicas que se liberan
Simbiosis
Orientación primordial de la investigación: Inicialmente Fitoquímica (estudio de las plantas)
Se ha extendido a organismos marinos
Se hacen productos naturales
Introducción de productos agroindustriales (utilizar desechos para la tecnología de alimentos)
Investigación: “Entre métodos y nuevas moléculas”
Buscar métodos diferentes para construcción de moléculas de origen natural
Síntesis orgánica: construcción tridimensional
átomo por átomo
Química orgánica
