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Seguridad alimentaria y nutricional en Costa Rica
03.03.11
Invitados:
Luis Fernando Fernández y Rafael Evelio Granados
ETIQUETAS:
Crisis Alimentaria
Políticas de mercado: importación y exportación
Situación de China y la producción Arrocera
Especialización en la producción de alimentos en Costa Rica
Investigación: Percepciones
prácticas y cambios
Reunión Italia: Desarrollo Agrícola y derecho de la seguridad alimentaria para el abastecimiento en el marco de su cultura y que genere calidad de vida
Cuatro dimensiones del tema: Cantidad
calidad
Frecuencia
Dignidad
Ajustes para contrarrestar crisis de alimentos
lucha contra la pobreza
nutrición
desarrollo rural
Problemática alimentación: Reducción cantidad
calidad y variedad del producto
