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Investigación en historia de la comunicación social. Enseñanza de la investigación. Estudio sobre la historia del Gallo Pinto
02.09.10
Invitada:
Patricia Vega Jiménez
ETIQUETAS:
En la Academia
Comunicación colectiva
periodismo
relaciones públicas
publicidad y propaganda
Investigación en historia de la comunicación social
Enseñanza de la investigación
Estudio sobre la historia del Gallo Pinto como plato nacional y su evolución desde el Rice and Beans
Historia de los alimentos
Popularización de los alimentos de las clases altas hacia las inferiores y viceversa
Historia del consumo y la producción de arroz y frijoles en el país
