Proyecto

B6068 Desarrollo

“GESTIÓN DEL MANEJO DE ALERGENOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA COSTARRICENSE”

  • Unidad responsable: CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
  • Tipo de investigación: APLICADA
  • Estado del proyecto: DESARROLLO
  • Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
  • Ubicación del proyecto: SAN JOSE, PROVINCIA
  • Tipo de Proyecto: PROYECTO
  • Periodo de vigencia: 2016 - 2022

Objetivos

DISEÑAR UN SISTEMA INTEGRAL DE MANEJO DE ALERGENOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA COSTARRICENSE QUE FAVOREZCA LA CALIDAD DE VIDA DE LAS PERSONAS SENSIBLES A SUSTANCIAS PROTEICAS

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Descriptores

  • 3035 - ALERGENOS

Disciplinas

  • TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Investigadores

Mostrando 29 investigadores

NOMBRE PARTICIPACIÓN FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
Lopez Calvo, Rebeca PRINCIPAL 01/01/2020 31/12/2020
Lopez Calvo, Rebeca PRINCIPAL 01/01/2021 31/12/2022
Lopez Calvo, Rebeca PRINCIPAL 01/06/2019 31/12/2019
Lopez Calvo, Rebeca PRINCIPAL 04/01/2016 31/05/2019
Ruiz Fallas, Maria Jesus ESTUDIANTE 01/09/2021 31/10/2022
Ríos Prado, Cristina ESTUDIANTE 01/11/2018 31/12/2019
Porras Gutierrez, Maria Gabriela ESTUDIANTE 05/07/2017 27/10/2020
Mora Villalobos, Vanny Emileth ESTUDIANTE 27/10/2020 15/12/2021
Barboza Vargas, Natalia ASOCIADO 01/01/2021 31/12/2022
Montero Barrantes, Manuel ASOCIADO 01/01/2021 31/12/2022
Redondo Solano, Mauricio ASOCIADO 01/01/2021 31/12/2022
Cortës Herrera, Carolina ASOCIADO 01/01/2021 31/12/2022
Víquez Barrantes, Diana ASOCIADO 01/01/2021 31/12/2022
Henderson Garcia, Marjorie ASOCIADO 01/01/2021 31/12/2022
Henderson Garcia, Marjorie ASOCIADO 01/02/2019 29/02/2020
Henderson Garcia, Marjorie ASOCIADO 01/03/2020 31/12/2020
Hidalgo Víquez, Cindy María ASOCIADO 01/05/2021 11/08/2021
Barboza Vargas, Natalia ASOCIADO 01/08/2017 31/12/2020
Henderson Garcia, Marjorie ASOCIADO 04/01/2016 31/01/2019
Mora Villalobos, Vanny Emileth ASOCIADO 04/01/2016 31/12/2019
Araya Morice, Adriana ASOCIADO 04/01/2016 31/12/2020
Mora Peraza, Eliana ASOCIADO 04/01/2016 01/09/2017
Víquez Barrantes, Diana ASOCIADO 04/01/2016 31/12/2020
Cortës Herrera, Carolina ASOCIADO 04/01/2016 31/12/2020
González Vargas, Marcy ASOCIADO 04/01/2016 31/12/2020
Montero Barrantes, Manuel ASOCIADO 04/01/2016 31/12/2020
Redondo Solano, Mauricio ASOCIADO 04/01/2016 31/12/2020
Hidalgo Víquez, Cindy María ASOCIADO 04/02/2021 30/04/2021
Hidalgo Víquez, Cindy María ASOCIADO 10/08/2020 31/12/2020

Vigencias

VIGENCIA FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
RENOVACIÓN/AMPLIACIÓN 01/01/2021 31/12/2022
ORIGINAL 04/01/2016 31/12/2020

Publicaciones Kerwá


TÍTULO TIPO AUTOR FECHA
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