Victor Jimenez Garcia

Investigador(a)

Correo electrónico: VICTOR.JIMENEZ@ucr.ac.cr

Categoría Regimen Académico: CATEDRATICO
Grado Académico: DR.
Unidad Base: CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN GRANOS Y SEMILLAS

Proyectos
Publicaciones Kérwá

Proyectos

Mostrando 21 proyectos

Núm. de proyecto	Descripción	Unidad de Investigación	Todos DESARROLLO TERMINADO VENCIDO
C5119	ANÁLISIS DE METODOLOGÍAS PARA EL PROCESAMIENTO Y ACONDICIONAMIENTO DE SEMILLAS DE PALMA ACEITERA	Centro De Investigación En Granos Y Semillas	Desarrollo
C5081	ESTUDIOS EN MORFOMETRÍA, ULTRAESTRUCTURA Y GERMINACIÓN DE SEMILLAS DE ESPECIES DE ORQUÍDEAS CON AMPLIA DISTRIBUCIÓN EN COSTA RICA	Centro De Investigación Jardin Botanico Lankester	Desarrollo
C4725	DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UNA ESTRATEGIA DE DIFUSIÓN Y TRANSFERENCIA DE LOS PRINCIPALES RESULTADOS DE LOS PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS HACIA EL SECTOR AGRO Y EL PÚBLICO EN GENERAL	Instituto De Investigaciones Agrícolas	Desarrollo
C4651	EVALUACIÓN DEL POTENCIAL PRODUCTIVO Y (ANTI)NUTRICIONAL DE LUPINUS CLARKII, PARA SU USO AGRÍCOLA Y EN EL CONSUMO HUMANO Y ANIMAL	Centro De Investigación En Granos Y Semillas	Desarrollo
C4128	POLIFENOLES ENCAPSULADOS EN NANOPARTÍCULAS BIODEGRADABLES CON POTENCIAL PARA CONTROLAR LA CONTAMINACIÓN DE GRANOS DE MAÍZ POR FUMONISINAS	Centro De Investigación En Granos Y Semillas	Desarrollo
C3994	INFLUENCE OF COFFEE MANAGEMENT PRACTICES ON THE ACCUMULATION PATTERN OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN FRUITS AND LEAVES OF COFFEE (COFFEA ARABICA L.): AN INNOVATIVE MATHEMATICAL MODEL BASED ON SOIL PROPERTIES, MICROBIAL COMMUNITY COMPOSITION, AND PLANT PHYSIOLOGY	Escuela De Biología	Desarrollo
C3069	POLIFENOLES EN VARIEDADES DE FRIJOL (PHASEOLUS VULGARIS) COSTARRICENSE CON POTENCIAL ANTIMICOTOXIGÉNICO.	Centro De Investigación En Granos Y Semillas	Desarrollo
C3064	AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS ENDÓFITAS ENCONTRADAS EN EL CULTIVO IN VITRO DE TRES ESPECIES TROPICALES PARA VALORAR LA PRODUCCIÓN DE METABOLITOS SECUNDARIOS Y SUS POSIBLES EFECTOS BIOLÓGICOS	Centro De Investigación En Granos Y Semillas	Desarrollo
C2715	SEMILLAS DEL BICENTENARIO: UNA VALORACIÓN DE LO AUTÓCTONO	Centro De Investigación En Granos Y Semillas	Desarrollo
C2613	OBTENCIÓN DE HIDROLIZADOS PROTEICOS CON POTENCIAL TECNOLÓGICO Y FUNCIONAL A PARTIR DE PSEUDOCEREALES DEL NEOTRÓPICO COMO INGREDIENTE ALTERNATIVO A LA PROTEÍNA DE ORIGEN ANIMAL PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ANÁLOGOS.	Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos	Desarrollo
C2060	IDENTIFICACIÓN DE ESTRATEGIAS FOTOSINTÉTICAS Y METABÓLICAS EN ORQUÍDEAS EPÍFITAS COSTARRICENSES CON EL FIN DE FACILITAR LA CONSERVACIÓN IN SITU Y EX SITU	Centro De Investigación Jardin Botanico Lankester	Desarrollo
C1652	CONTAMINACIÓN DEL MAÍZ COSTARRICENSE POR ESPECIES TOXIGÉNICAS DE FUSARIUM	Centro De Investigación En Granos Y Semillas	Desarrollo
C1505	EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS PARA LA CONSERVACIÓN DE SEMILLA DE CAFÉ (COFFEA ARABICA L.) QUE PERMITAN MANTENER ALTA CALIDAD FISIOLÓGICA	Centro De Investigación En Granos Y Semillas	Desarrollo
C1453	DESARROLLO DE NANOPARTÍCULAS ACARREADORAS DE POLIFENOLES NATURALES PARA CONTROLAR LA CONTAMINACIÓN DE GRANOS POR MICOTOXINAS.	Centro De Investigación En Granos Y Semillas	Desarrollo
C1451	ANÁLISIS DE LA DISTRIBUCIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS EN CÁSCARAS DE VARIEDADES DE CAFÉ (COFFEA ARABICA L.) CON DIFERENTE COLOR EXTERNO DE FRUTO CON MIRAS A LA VALORIZACIÓN DE ESTE SUBPRODUCTO.	Centro De Investigación En Granos Y Semillas	Desarrollo
C1245	ANÁLISIS DE FACTORES RELACIONADOS CON LA GERMINACIÓN DE LA SEMILLA DE TACACO (SECHIUM TACACO) CON MIRAS A ESTABLECER LAS CONDICIONES ADECUADAS PARA SU PROPAGACIÓN SEXUAL	Centro De Investigación En Granos Y Semillas	Desarrollo
C1239	APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA EL DESARROLLO DE BIOPELÍCULAS BIODEGRADABLES CON POTENCIAL PARA SU APLICACIÓN INDUSTRIAL	Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos	Desarrollo
C1224	APROVECHAMIENTO DE FUENTES ALTERNATIVAS DE PROTEÍNA VEGETAL DE ORIGEN TROPICAL SUBUTILIZADAS PARA LA REALIZACIÓN DE PRODUCTOS ANÁLOGOS DE LA CARNE.	Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos	Desarrollo
C1086	CAMBIOS ANATÓMICOS, FISIOLÓGICOS Y BIOQUÍMICOS PRODUCTO DE VARIACIONES EN LA COMPOSICIÓN DE LAS SALES MINERALES DEL MEDIO DE CULTIVO Y DE LA CALIDAD DE LA LUZ EN LA MICROPROPAGACIÓN DE CAFÉ	Escuela De Biología	Desarrollo
C0213	ESTUDIO DEL PERFIL DE TOCOFEROLES Y TOCOTRIENOLES EN VARIEDADES COMERCIALES Y GENOTIPOS PROMISORIOS DE ARROZ DE COSTA RICA Y SU POTENCIAL COMO BIOMARCADORES DE LONGEVIDAD EN SEMILLAS DE ARROZ.	Centro De Investigación En Granos Y Semillas	Desarrollo
C0142	APROVECHAMIENTO DE FRUTAS Y VEGETALES TROPICALES CON EL FIN DE PRODUCIR DE ALIMENTOS FUNCIONALES PARA LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES A TRAVÉS DE LA DIETA	Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos	Desarrollo

Distinciones

Distinción	Año	Entidad	Ámbito	Descripción
OTRA DISTINCION	1900	No Aplica	INTERNACIONAL	MAGNA CUM LAUDE EN TESIS DOCTORAL
DISTINCION ACADEMICA GRADO	1995	Universidad De Costa Rica	NACIONAL	GRADUADO DE HONOR (9,5)
PREMIO CIENTIFICO	2005	Consejo Nacional Investigaciones Científicas Y Tecnologicas	NACIONAL	TWAS/CONICIT PARA CIENTIFICOS JOVENES
PREMIO CIENTIFICO	2006	Fundacion Alexander Von Humboldt	IGNORADO	BECA GEORGE FOSTER PARA INVESTIGACION

BECAS

País	Entidad	Año de inicio	Año de término	Descripción
ALEMANIA	SERVICIO ALEMAN DE INTERCAMBIO ACAD (DAAD)	1996	2000	REALIZAR ESTUDIOS DE DOCTORADO
ALEMANIA	FUNDACION ALEXANDER VON HUMBOLDT	2006	2007	PASANTIA PARA INVESTIGACION

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TÍTULO	TIPO	FECHA	PROYECTO
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