Investigador(a)

Victor Jimenez Garcia

  • Correo electrónico: VICTOR.JIMENEZ@ucr.ac.cr
  • Categoría Regimen Académico: CATEDRATICO
  • Grado Académico: DR.
  • Unidad Base: CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN GRANOS Y SEMILLAS

Distinciones

Distinción Año Entidad Ámbito Descripción
OTRA DISTINCION 1900 No Aplica INTERNACIONAL MAGNA CUM LAUDE EN TESIS DOCTORAL
DISTINCION ACADEMICA GRADO 1995 Universidad De Costa Rica NACIONAL GRADUADO DE HONOR (9,5)
PREMIO CIENTIFICO 2005 Consejo Nacional Investigaciones Científicas Y Tecnologicas NACIONAL TWAS/CONICIT PARA CIENTIFICOS JOVENES
PREMIO CIENTIFICO 2006 Fundacion Alexander Von Humboldt IGNORADO BECA GEORGE FOSTER PARA INVESTIGACION

BECAS

País Entidad Año de inicio Año de término Descripción
ALEMANIA SERVICIO ALEMAN DE INTERCAMBIO ACAD (DAAD) 1996 2000 REALIZAR ESTUDIOS DE DOCTORADO
ALEMANIA FUNDACION ALEXANDER VON HUMBOLDT 2006 2007 PASANTIA PARA INVESTIGACION

Publicaciones

Mostrando 85 publicaciones

TÍTULO TIPO FECHA PROYECTO
Técnicas moleculares para la detección de variantes somaclonales
  • artículo original

No disponible

Capsule development, in vitro germination and plantlet acclimatization in Phragmipedium humboldtii, P. longifolium and P. pearcei
  • artículo original

No disponible

Reporte de Informe del Proyecto: C1137 Propagación vegetativa de tacaco
  • informe técnico
2024
Direct and indirect in vitro regeneration of Vanilla odorata C. Presl. and V. pompona Schiede, two aromatic species with potential relevance for future vanillin production
  • artículo original
2023
Pectins, hemicellulose and lignocellulose profiles vary in leaves among different aromatic Vanilla species (Orchidaceae)
  • artículo original
2023
Characterisation of acylated anthocyanins from red cabbage, purple sweet potato, and Tradescantia pallida leaves as natural food colourants by HPLC-DAD-ESI(+)-QTOF-MS/MS and ESI(+)-MSn analysis
  • artículo original
2023
11'-α-Tocomonoenol is the major α-tocomonoenol isomer in cyanobacteria and microalgae from Costa Rica
  • artículo original
2022
Vitamin E and carotenoid profiles in leaves, stems, petioles and flowers of stinging nettle (Urtica leptophylla Kunth) from Cost Rica
  • artículo original
2022

No disponible

50 aniversario del Centro para Investigaciones en Granos y Semillas (CIGRAS): Historia y aportes en investigación, docencia y acción social.
  • reseña
2022

No disponible

Effect of processing on biofunctionality of selected tropical fruit juices
  • artículo de revisión
2022
Vitamin E profiles in Acrocomia aculeata from three regions in Costa Rica
  • artículo original
2021
Producción de pitahaya en Costa Rica
  • informe científico
2021
Phytochemical and mineral composition of fruits and seeds of wild-growing Bactris guineensis (L.) H.E. Moore palms from Costa Rica
  • artículo original
2020
Effect of foliar applications of phosphites on growth, nutritional status and defense responses in tomato plants
  • artículo original
2020
Coffee (Coffea arabica L.) by-Products as a Source of Carotenoids and Phenolic Compounds—Evaluation of Varieties With Different Peel Color
  • artículo original
2020
Acrocomia aculeata fruits from three regions in Costa Rica: an assessment of biometric parameters, oil content and oil fatty acid composition to evaluate industrial potential
  • artículo original
2020

No disponible

Mejoramiento genético en tacaco - II etapa
  • memoria de actuación
2020
Nutritional and industrial relevance of particular Neotropical pseudo-cereals
  • capítulo de libro
2019

No disponible

Valuable compounds in coffee by-products
  • capítulo de libro
2019

No disponible

Fatty acids and triacylglycerols in the mesocarp and kernel oils of maturing Costa Rican Acrocomia aculeata fruits
  • artículo original
2019
Seed germination of pitaya (Hylocereus spp.) as affected by seed extraction method, storage, germination conditions, germination assessment approach and water potential
  • artículo original
2019
Carotenoids and xanthophyll esters of yellow and red nance fruits (Byrsonima crassifolia (L.) Kunth) from Costa Rica
  • artículo original
2018
Explant Type, Culture System, 6-Benzyladenine, Meta-Topolin and Encapsulation Affect Indirect Somatic Embryogenesis and Regeneration in Carica papaya L.
  • artículo original
2018
HPLC-DAD-APCI/ESI-MSn analysis of carotenoids and α-tocopherol in Costa Rican Acrocomia aculeata fruits of varying maturity stages
  • artículo original
2018

No disponible

Transcription analysis of softening-related genes during postharvest of papaya fruit (Carica papaya L. ‘Pococí’ hybrid)
  • artículo original
2017
Carotenoids and carotenoid esters of orange- and yellow-fleshed mamey sapote ( Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore & Stearn) fruit and their post-prandial absorption in humans
  • artículo original
2017
Formas de deposición de carotenoides en alimentos vegetales y sus posibles implicaciones en su bioaccesibilidad y biodisponibilidad
  • capítulo de libro
2017
In vitro propagation of bamboo species through axillary shoot proliferation: a review
  • artículo original
2017

No disponible

Challenges for Food and Nutrition Security in the Americas: Costa Rica and its commitment to sustainability
  • capítulo de libro
2017
Characterization of Mesocarp and Kernel Lipids from Jacq., [Kunth] Cortés, and Their Interspecific Hybrids
  • artículo original
2017

No disponible

Mejoramiento genético en tacaco
  • informe científico
2016
Occurrence and characterisation of calcium oxalate crystals in stems and fruits of Hylocereus costaricensis and Selenicereus megalanthus (Cactaceae: Hylocereeae)
  • artículo original
2016

No disponible

Somatic Embryogenesis in Peach-Palm (Bactris gasipaes) Using Different Explant Sources
  • capítulo de libro
2016

No disponible

Carotenoids, carotenoid esters, and anthocyanins of yellow-, orange-, and red-peeled cashew apples (Anacardium occidentale L.)
  • artículo original
2016

No disponible

Mejoramiento genético en tacaco (Sechium tacaco)
  • comunicación de congreso
2016

No disponible

Deposition Form and Bioaccessibility of Keto-carotenoids from Mamey Sapote (Pouteria sapota), Red Bell Pepper (Capsicum annuum), and Sockeye Salmon (Oncorhynchus nerka) Filet
  • artículo original
2016
Papaya
  • capítulo de libro
2015
  • 734-B3106
Vanilla protoplasts: isolation and electrofusion
  • capítulo de libro
2015

No disponible

Propagación asexual de azul de mata (Justicia tinctoria (Oerst.) D.N. Gibson, Fam. Acanthaceae) por medio de estacas
  • artículo original
2015

No disponible

Improved high-efficiency protocol for somatic embryogenesis in Peach Palm (Bactris gasipaes Kunth) using RITA® temporary immersion system
  • artículo original
2014

No disponible

Identification of phenolic compounds in soursop (Annona muricata) pulp by high-performance liquid chromatography with diode array and electrospray ionization mass spectrometric detection
  • artículo original
2014

No disponible

Biology of the papaya plant
  • capítulo de libro
2014
Lipid-dissolved γ-carotene, β-carotene, and lycopene in globular chromoplasts of peach palm (Bactris gasipaes Kunth) fruits
  • artículo original
2014

No disponible

Identification of Phenolic and Carotenoid Compounds in Coffee (Coffea Arabica) Pulp, Peels and Mucilage by HPLC Electrospray Ionization Mass Spectrometry
  • capítulo de libro
2013
Somatic embryogenesis and plant regeneration in peach palm (Bactris gasipaes Kunth)
  • capítulo de libro
2013
Response of Endogenous Hormone Concentrations to Two Floral Inductive Treatments, viz. KNO3 and PBZ, in Mango cv. ‘Tommy Atkins’ Growing Under Tropical Conditions
  • artículo original
2012
In vitro propagation of purple pitahaya (Hylocereus costaricensis [F.A.C. Weber] Britton & Rose) cv. Cebra
  • artículo original
2012
Characterization of phenolic compounds in jocote (Spondias purpurea L.) peels by ultra high-performance liquid chromatography/electrospray ionization mass spectrometry
  • artículo original
2012

No disponible

Functional properties of coffee and coffee by-products
  • artículo original
2012

No disponible

Producción in vitro de antocianinas - revisión
  • artículo original
2011
Factores que influyen en la embriogénesis somática in vitro de palmas (Arecaceae)
  • artículo original
2011

No disponible

Effect of macronutrients and sucrose concentration on in vitro growth of Drosera capensis L. (Droseraceae) plants, and evaluation of six substrates for acclimatization
  • artículo original
2011

No disponible

Techniques for in vitro conservation and their use for establishing germplasm banks of tropical crops/Técnicas de conservación in vitro para el establecimiento de bancos de germoplasma en cultivos tropicales
  • artículo original
2010

No disponible

Floración in vitro - revisión de literatura
  • artículo original
2009

No disponible

Identificación y selección de híbridos somáticos obtenidos mediantefusión de protoplastos
  • artículo original
2009

No disponible

Changes in hormone concentrations during dormancy release of oil palm (Elaeis guineensis) seeds
  • artículo original
2008

No disponible

Uso de abonos foliares comerciales en la elaboración de medios de cultivo in vitro
  • artículo original
2008

No disponible

Effect of hydrogen cyanamide on the endogenous hormonal content of pea seedlings (Pisum sativum L.)
  • artículo original
2008

No disponible

Desarrollo de cápsulas y germinación in vitro de Phragmipedium humboldtii, P. longifolium y P. percei
  • artículo original
2007
Ultraestructura del bambú Guadua paniculata (Poaceae: Bambusoideae) de Costa Rica
  • artículo original
2006
Ultraestructura del bambú Guadua angustifolia var. bicolor (Poaceae: Bambusoideae), presente en Costa Rica
  • artículo original
2006
Ultraestructura del bambú Guadua macclurei (Poaceae: Bambusoideae) de Costa Rica
  • artículo original
2006
Caracterización anatómica ultraestructural de las variantes “Atlántica”, “Sur” y “Cebolla” del bambú, Guadua angustifolia (Poaceae: Bambusoideae), en Costa Rica
  • artículo original
2006
In vitro propagation of the neotropical giant bamboo, Guadua angustifolia Kunth, through axillary shoot proliferation
  • artículo original
2006

No disponible

Ultraestructura del bambú Guadua amplexifolia (Poaceaea: Bambusoideae) presente en Costa Rica
  • artículo original
2006
Involvement of Plant Hormones and Plant Growth Regulators on in vitro Somatic Embryogenesis
  • artículo original
2005

No disponible

Participation of plant hormones in determination and progression of somatic embryogenesis
  • capítulo de libro
2005

No disponible

Mode of action of plant hormones and plant growth regulators during induction of somatic embryogenesis: molecular aspects
  • capítulo de libro
2005

No disponible

Evolution of endogenous hormone concentration in embryogenic cultures of carrot during early expression of somatic embryogenesis
  • artículo original
2004

No disponible

Micropropagación de Guadua angustifolia Kunth a partir de explantes nodales
  • contribución de congreso
2004
Hormonal status of maize initial explants and of the embryogenic and non-embryogenic callus cultures derived from them as related to morphogenesis in vitro
  • artículo original
2001

No disponible

Endogenous hormone levels in explants and in embryogenic and non-embryogenic cultures of carrot
  • artículo original
2001

No disponible

In vitro culture and endogenous hormone levels in immature zygotic embryos, endosperm and callus cultures of normal and high-lysine barley genotypes
  • artículo original
2001

No disponible

Endogenous hormone levels in habituated nucellar Citrus callus during the initial stages of regeneration
  • artículo original
2001

No disponible

Endogenous hormone concentrations and embryogenic callus development in wheat
  • artículo original
2001

No disponible

Regulation of in vitro somatic embryogenesis with emphasis on to the role of endogenous hormones
  • artículo original
2001

No disponible

Relationship between endogenous hormone levels of grapevine callus cultures and their morphogenetic behaviour
  • artículo original
2000

No disponible

Endogenous hormonal status of embryogenic callus in cocos (Cocos nucifera L.) explants
  • artículo original
1997

No disponible

Endogenous hormonal status of embryogenic callus in cocos (Cocos nucifera L.) explants
  • póster de congreso
1996

No disponible

Propagación in vitro de Phalaenopsis (Orchidaceae) mediante el cultivo de secciones de ejes florales después de la senescencia de las flores
  • artículo original
1996

No disponible

Regeneración in vitro mediante embriogénesis somática de variedades de cítricos. I. Obtención de callo friable y suspensiones celulares de naranja dulce (Citrus sinensis) y naranja agria (Citrus aurantium) cultivadas en Costa Rica
  • artículo original
1995

No disponible