Proyectos

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DESCRIPCIÓN INVESTIGADORES

B4033

COMUNIDAD POLÍTICA E IDENTIDAD EN CENTROAMÉRICA, 1821-1862.
David Diaz Arias
Terminado

B4032

EN BÚSQUEDA DE LA IDEA: PENSAMIENTO ANARQUISTA EN COSTA RICA, UN RESCATE DE SU PRODUCCIÓN INTELECTUAL Y CULTURAL (1900-1919)
José Julián Llaguno Thomas
Terminado

B4031

ESTUDIO COMPARADO DE LAS MUNICIPALIDADES CAPITALINAS EN CENTROAMÉRICA
María José Cascante Matamoros
Terminado

B4030

TERRITORIALIDAD Y DESARROLLO EN EL ESTADO COSTARRICENSE. LAS EMPRESAS PÚBLICAS Y SERVICIOS ESTRATÉGICOS EN INFRAESTRUCTURA, ELECTRICIDAD Y ACCESO A AGUA POTABLE (1949-2013).
Alberto Cortes Ramos
Felipe Alpízar Rodríguez
Fernando Zeledon Torres
Terminado

B4029

EVALUACIÓN DE DIFERENTES ESPECIAS PARA UTILIZAR COMO ALTERNATIVA NATURAL DE ANTIOXIDANTES Y ANTIMICROBIANOS EN EMBUTIDOS.
Yorleny Araya Quesada
Andrea Paola Irías Mata
Eliana Mora Peraza
Gabriela Davidovich Young
Adriana Araya Morice
Terminado

B4028

EVALUACIÓN DE LA PENETRACIÓN BACTERIANA EN HUEVO PROVENIENTE DE DIFERENTES RAZAS Y EDADES DE GALLINA, UTILIZANDO DISTINTOS PROCESOS DE LIMPIEZA Y ALMACENADOS A DIFERENTES TEMPERATURAS.
Gabriela Davidovich Young
Eric Wong Gonzalez
Marcy González Vargas
Terminado

B4027

DESARROLLO DE ALTERNATIVAS TECNOLÓGICAS PARA MEJORAR LA CALIDAD DE ALIMENTOS FRITOS A BASE DE CULTIVOS TROPICALES
Nadiarid Jimenez Elizondo
Johan Jiménez Arias
Ximena Abrahams Ibarra
Roberto Calvo Flores
Lea Margarita Wexler Goering
Marvin Soto Retana
Ana Mercedes Perez Carvajal
Terminado

B4026

DETERMINACIÓN DEL EFECTO BIOLÓGICO DE COMPUESTOS FENÓLICOS DE LA MORA TROPICAL DE ALTURA (RUBUS ADENOTRICHOS) EN MODELOS ANIMALES.
Ana Mercedes Perez Carvajal
Jose Manuel Fallas Ramirez
Silvia Quesada Mora
Gabriela Azofeifa Cordero
Marvin Soto Retana
Terminado

B4025

EVALUACIÓN DE LA SONICACIÓN PARA LA PASTEURIZACIÓN DE LECHE Y SU EFECTO EN EL POSTERIOR PROCESO DE ELABORACIÓN Y LA CALIDAD DE PRODUCTOS DERIVADOS
Eric Wong Gonzalez
Marianela Cortes Muñoz
Terminado

B4024

EVALUAR EL USO DEL CAMBIO DE TONALIDAD EN EL COLOR MEDIANTE ECUACIONES PARA USAR COMO ÍNDICE DE COSECHA VISUAL EN TOMATE Y JOCOTE
María Del Milagro Cerdas Araya
Johanny Gerardo Castro Chinchilla
Marta Montero Calderon
Terminado

B4023

MANTENIMIENTO Y USO DEL BANCO DE GERMOPLASMA DE XANTHOSOMA SPP.
Francisco Saborio Pozuelo
Carolina Fernández Cruz
Luis Enrique Gomez Alpizar
Dessireé Patricia Zerpa Catanho
Jose Guillermo Chacon Jimenez
Terminado

B4022

AISLAMIENTO Y CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN DE AFLATOXINAS DE ESPECIES DE ASPERGILLUS EN FRIJOL (PHASEOLUS VULGARIS L.)
Adriana Murillo Williams
Maria De Los Angelesviñas Meneses
Alejandro Morales Quirós
José Pablo González Venegas
Paul David Esker
Viviana Madrigal Ortiz
Terminado

B4021

ENTRE LO ORGÁNICO Y LO FÓSIL: HACIA UNA HISTORIA AMBIENTAL DE LA REGIÓN CENTRAL DE COSTA RICA (1870-1950)
William Anthony Goebel Mcdermott
Terminado

B4020

LA POÉTICA DE LISÍMACO CHAVARRÍA
Francisco Rodriguez Cascante
Terminado

B4019

EDICIÓN DEL LIBRO IMAGINARIOS UTÓPICOS. LOS DISCURSOS LITERARIOS Y FILOSÓFICOS DE LA DISIDENCIA EN EL DISEÑO DE LA MODERNIDAD COSTARRICENSE (1910-1930).
Francisco Rodriguez Cascante
Terminado