Esta obra presenta la información obtenida en las investigaciones realizadas en el marco del proyecto "Evaluación de alternativas frutícolas amigables con el ambiente para contribuir al desarrollo sostenible de la zona norte de Cartago e incluye temas relacionados con la historia, usos, variedades, taxonomía y botánica, así como con la situación actual del higo en Costa Rica.

También contempla datos sobre la caracterización fenotípica, genética y físico química. Se brinda información sobre el manejo de plantación y las enfermedades virales de la higuera. Por último, el lector encontrará información sobre el desarrollo de productos y su aceptabilidad.