Ileana Maricruz Bermúdez Serrano

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Investigador(a)

Ileana Maricruz Bermúdez Serrano

Correo electrónico: ileana.bermudez@ucr.ac.cr

Categoría Regimen Académico: PROF. INTERINO LIC.
Grado Académico: LIC.
Unidad Base: CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

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Proyectos

Mostrando 4 proyectos

Núm. de proyecto	Descripción	Unidad de Investigación	Todos DESARROLLO TERMINADO VENCIDO
C4471	GENERACIÓN DE UNA METODOLOGÍA DE MANEJO POSTCAPTURA DE PRODUCTOS PESQUEROS PARA MEJORAR EL RENDIMIENTO, CALIDAD E INOCUIDAD DEL PRODUCTO FINAL, A PARTIR DE LAS PRÁCTICAS LOCALES DE PESCADORES ARTESANALES DE LA REGIÓN CHOROTEGA.	Sede Regional De Guanacaste	Desarrollo
C4459	BIOCONVERSIÓN DE SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA LA PRODUCCIÓN DEL INSECTO COMESTIBLE TENEBRIO MOLITOR Y SU INCORPORACIÓN EN PRODUCTOS TRADICIONALES GUANACASTECOS	Sede Regional De Guanacaste	Desarrollo
B9611	CONSUMO DE INSECTOS Y SU APLICACIÓN EN MATRICES ALIMENTARIAS EN COSTA RICA: RETOS Y OPORTUNIDADES DE UNA ESTRATEGIA POTENCIAL PARA EL FORTALECIMIENTO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA NACIONAL.	Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos	Vencido
B9608	VALORIZACIÓN DE VARIEDADES DE FRIJOL CRIOLLAS SUBUTILIZADAS Y FRIJOL ENDURECIDO: DESARROLLO DE PRODUCTO Y MEJORA DE OPERACIONES RELACIONADAS CON EL PROCESO TÉRMICO.	Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos	Terminado

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Distinción	Año	Entidad	Ámbito	Descripción
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BECAS

País	Entidad	Año de inicio	Año de término	Descripción
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TÍTULO	TIPO	FECHA	PROYECTO
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