Sigpro - GENERACIÓN DE UNA METODOLOGÍA DE MANEJO POSTCAPTURA DE PRODUCTOS PESQUEROS PARA MEJORAR EL RENDIMIENTO, CALIDAD E INOCUIDAD DEL PRODUCTO FINAL, A PARTIR DE LAS PRÁCTICAS LOCALES DE PESCADORES ARTESANALES DE LA REGIÓN CHOROTEGA.

Proyecto

C4471 Desarrollo

GENERACIÓN DE UNA METODOLOGÍA DE MANEJO POSTCAPTURA DE PRODUCTOS PESQUEROS PARA MEJORAR EL RENDIMIENTO, CALIDAD E INOCUIDAD DEL PRODUCTO FINAL, A PARTIR DE LAS PRÁCTICAS LOCALES DE PESCADORES ARTESANALES DE LA REGIÓN CHOROTEGA.

Unidad responsable: SEDE REGIONAL DE GUANACASTE
Tipo de investigación: BASICA
Estado del proyecto: DESARROLLO

Tipo de financiamiento: SEMILLA
Ubicación del proyecto: SAN JOSE, PROVINCIA
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 2024 - 2026

Objetivos

CONSTRUIR UNA METODOLOGÍA POSTERIOR A LA CAPTURA, EN CONJUNTO CON LOS ACTORES LOCALES, BASADA EN ASPECTOS DE CALIDAD E INOCUIDAD DE MANEJO DEL PRODUCTO PESQUERO PARA EL FOMENTO DE LA DISMINUCIÓN DE DESPERDICIOS Y MEJORA DE LOS PRODUCTOS DE PESCA ARTESANAL OBTENIDOS EN LA PROVINCIA DE GUANACASTE.

Descriptores

8103 - INDUSTRIA Y EDUCACIÓN
8109 - OPORTUNIDADES EDUCACIONALES
10839 - DESARROLLO SOSTENIBLE
10866 - CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
11018 - PRODUCTO PESQUERO
11204 - PEQUEÑA EMPRESA

Disciplinas

BIOLOGIA MARINA

Investigadores

Mostrando 6 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Murillo Ríos, Alejandra	PRINCIPAL	01/03/2024	13/12/2025
Ugalde Rojas, Hannia Catalina	ASOCIADO	01/03/2024	13/12/2025
Fournier Rodríguez, José Luis	ASOCIADO	01/03/2024	13/12/2025
Bermúdez Serrano, Ileana Maricruz	ASOCIADO	01/03/2024	13/12/2025
Obando Zambrano, Beyker Stefan	ASOCIADO	01/03/2024	13/12/2025
Chavarría Quesada, Allan	ASOCIADO	01/03/2024	13/12/2025

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL	01/03/2024	31/07/2026

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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