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Proyecto
C4471 Desarrollo
GENERACIÓN DE UNA METODOLOGÍA DE MANEJO POSTCAPTURA DE PRODUCTOS PESQUEROS PARA MEJORAR EL RENDIMIENTO, CALIDAD E INOCUIDAD DEL PRODUCTO FINAL, A PARTIR DE LAS PRÁCTICAS LOCALES DE PESCADORES ARTESANALES DE LA REGIÓN CHOROTEGA.
Objetivos
CONSTRUIR UNA METODOLOGÍA POSTERIOR A LA CAPTURA, EN CONJUNTO CON LOS ACTORES LOCALES, BASADA EN ASPECTOS DE CALIDAD E INOCUIDAD DE MANEJO DEL PRODUCTO PESQUERO PARA EL FOMENTO DE LA DISMINUCIÓN DE DESPERDICIOS Y MEJORA DE LOS PRODUCTOS DE PESCA ARTESANAL OBTENIDOS EN LA PROVINCIA DE GUANACASTE.
Descriptores
Disciplinas
Mostrando 7 investigadores
NOMBRE | PARTICIPACIÓN | FECHA DE INICIO | FECHA DE TÉRMINO |
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Murillo Ríos, Alejandra | PRINCIPAL | 01/03/2024 | 13/12/2025 |
Ugalde Rojas, Hannia Catalina | ASOCIADO | 01/03/2024 | 13/12/2025 |
Fournier Rodríguez, José Luis | ASOCIADO | 01/03/2024 | 24/09/2024 |
Bermúdez Serrano, Ileana Maricruz | ASOCIADO | 01/03/2024 | 13/12/2025 |
Obando Zambrano, Beyker Stefan | ASOCIADO | 01/03/2024 | 13/12/2025 |
Chavarría Quesada, Allan | ASOCIADO | 01/03/2024 | 13/12/2025 |
Porras Barquero, Wendy | ASOCIADO | 25/09/2024 | 31/07/2026 |
VIGENCIA | FECHA DE INICIO | FECHA DE TÉRMINO |
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ORIGINAL | 01/03/2024 | 31/07/2026 |