Allan Chavarría Quesada

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Investigador(a)

Allan Chavarría Quesada

Correo electrónico: ALLAN.CHAVARRIAQUESADA@ucr.ac.cr

Categoría Regimen Académico: PROF. INTERINO LIC.
Grado Académico: LIC.
Unidad Base: SEDE REGIONAL DE GUANACASTE

Proyectos
Publicaciones Kérwá

Proyectos

Mostrando 3 proyectos

Núm. de proyecto	Descripción	Unidad de Investigación	Todos DESARROLLO TERMINADO VENCIDO
C4471	GENERACIÓN DE UNA METODOLOGÍA DE MANEJO POSTCAPTURA DE PRODUCTOS PESQUEROS PARA MEJORAR EL RENDIMIENTO, CALIDAD E INOCUIDAD DEL PRODUCTO FINAL, A PARTIR DE LAS PRÁCTICAS LOCALES DE PESCADORES ARTESANALES DE LA REGIÓN CHOROTEGA.	Sede Regional De Guanacaste	Desarrollo
C4467	PROMOCIÓN DE LA APLICACIÓN DEL ANÁLISIS DE RIESGO Y ESTRATEGIAS PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE RIESGOS MICROBIOLÓGICOS EN LA PRODUCCIÓN DE POLLO Y DERIVADOS (POULTRY SAFE).	Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos	Desarrollo
B9037	EFECTO DE LAS CONDICIONES DE FABRICACIÓN, ALMACENAMIENTO Y PREPARACIÓN SOBRE LA CALI-DAD DEL CHORIZO FRESCO CRIOLLO PRODUCIDO EN COSTA RICA.	Centro De Investgación En Tecnologia De Alimentos	Terminado

Distinciones

Distinción	Año	Entidad	Ámbito	Descripción
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BECAS

País	Entidad	Año de inicio	Año de término	Descripción
No hay datos disponibles

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TÍTULO	TIPO	FECHA	PROYECTO
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