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Proyecto

A9033 Terminado

IMPLEMENTACIÓN DE LOS PROGRAMAS DE SOPORTES, LOS PRINCIPALES PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES (SOP) Y LOS PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN (SSOP) Y VALIDACIÓN DE 3 SSOP, EN LA PLANTA PILOTO DEL CITA.

  • Unidad responsable: CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
  • Tipo de investigación: APLICADA
  • Estado del proyecto: TERMINADO
  • Tipo de financiamiento: POR LA U.C.R.
  • Ubicación del proyecto: SAN JOSE, MONTES DE OCA
  • Tipo de Proyecto: PROYECTO
  • Periodo de vigencia: 2009 - 2012

Objetivos

ELABORAR E IMPLEMENTAR PARA LA PLANTA PILOTO DEL CITA, LOS PROGRAMAS DE SOPORTES, LOS PRINCIPALES PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES (SOP) Y LOS PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN (SSOP) Y SU SISTEMA DOCUMENTAL, ADEMÁS REALIZAR 3 VALIDACIONES DE 3 ETAPAS CRÍTICAS DE LOS PROCESOS.

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Descriptores

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Disciplinas

  • TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Investigadores

Mostrando 20 investigadores

NOMBRE PARTICIPACIÓN FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
Montero Barrantes, Manuel PRINCIPAL 03/01/2011 31/12/2011
Montero Barrantes, Manuel PRINCIPAL 03/01/2012 31/12/2012
Montero Barrantes, Manuel PRINCIPAL 05/01/2009 31/12/2010
Bustamante Mora, Marta ASOCIADO 01/01/2010 31/12/2010
Lopez Calvo, Rebeca ASOCIADO 02/01/2012 31/12/2012
Bustamante Mora, Marta ASOCIADO 03/01/2011 31/12/2011
Lopez Calvo, Rebeca ASOCIADO 03/01/2011 31/12/2011
Mora Peraza, Eliana ASOCIADO 03/01/2011 31/12/2011
Usaga Barrientos, Jessie ASOCIADO 03/01/2011 31/12/2011
González Vargas, Marcy ASOCIADO 03/01/2011 31/12/2011
Bustamante Mora, Marta ASOCIADO 03/01/2012 31/12/2012
Monge Morera, Margarita ASOCIADO 03/01/2012 31/12/2012
Mora Peraza, Eliana ASOCIADO 03/01/2012 31/12/2012
Cortes Muñoz, Marianela ASOCIADO 03/01/2012 31/12/2012
González Vargas, Marcy ASOCIADO 03/01/2012 31/12/2012
Wong Gonzalez, Eric ASOCIADO 05/01/2009 31/12/2009
Lopez Calvo, Rebeca ASOCIADO 05/01/2009 31/12/2010
Usaga Barrientos, Jessie ASOCIADO 05/01/2009 31/12/2010
González Vargas, Marcy ASOCIADO 05/01/2009 31/12/2010
Mora Peraza, Eliana ASOCIADO 05/01/2009 31/12/2010

Vigencias

VIGENCIA FECHA DE INICIO FECHA DE TÉRMINO
RENOVACIÓN/AMPLIACIÓN 03/01/2012 31/12/2012
RENOVACIÓN/AMPLIACIÓN 03/01/2011 31/12/2011
ORIGINAL 05/01/2009 31/12/2010

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