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Unidad de Investigación

ID: 450

ESCUELA DE NUTRICIÓN

  • Director o directora: M.Sc. Viviana Esquivel Solís
  • Área: SALUD
  • Correo electrónico: Dato no disponible
  • Teléfono: Dato no disponible
  • Sitio web: Dato no disponible

Personal colaborador

Mostrando 23 personal colaborador

NOMBRE UNIDAD BASE CORREO ELECTRÓNICO
Alvarado Aguilar, Marco V. FACULTAD DE MEDICINA Inactivo marco.alvarado@ucr.ac.cr
Alvarado Retana, Giselle ESCUELA DE AGRONOMÍA Inactivo giselle.alvarado@ucr.ac.cr
Álvarez Aguilar, Pablo ESCUELA DE MEDICINA Inactivo pablo.alvarezaguilar@ucr.ac.cr
Arguedas Ferreto, Leda M FACULTAD CIENCIAS SOCIALES Inactivo leda.arguedas@ucr.ac.cr
Barrantes Corrales, Jenny UNIDAD DESCONOCIDA Inactivo jenny.barrantes@ucr.ac.cr
Bonilla Leiva, Ana Ruth ESCUELA DE ZOOTECNIA Inactivo ana.bonillaleiva@ucr.ac.cr
Castro Quiros, Maritza ESCUELA DE MEDICINA Inactivo maritza.castro@ucr.ac.cr
Hernández Cascante, Jorge Luis ESCUELA DE ESTUDIOS GENERALES Inactivo jorge.hernandez@ucr.ac.cr
Huaylupo Alcazar, Juan Alber ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN PÚBLICA Inactivo juan.huaylupo@ucr.ac.cr
Lacle Murray, Adriana ESCUELA DE MEDICINA Inactivo adriana.lacle@ucr.ac.cr
León Guzmán, Marlen FACULTAD DE DERECHO Inactivo marlen.leon@ucr.ac.cr
Lopez Gutierrez, Carlos Alberto CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRONÓMICAS Inactivo
Marin Baratta, Carmen CENTRO CENTROAMERICANO DE POBLACION Inactivo carmen.marinbaratta@ucr.ac.cr
Muñoz Ureña, Hugo Alfonso FACULTAD DE DERECHO Inactivo hugo.munozurena@ucr.ac.cr
Murillo Jimenez, Hugo ESCUELA DE HISTORIA Inactivo
Obando Fonseca, Eduardo ESCUELA DE QUÍMICA Inactivo eduardo.obando@ucr.ac.cr
Quintana Guzman, Eugenia Maria FACULTAD DE MICROBIOLOGÍA Inactivo eugenia.quintana@ucr.ac.cr
Rodriguez Badilla, Ana Victoria ESCUELA DE MEDICINA Inactivo
Rodriguez Castillo, Ligia ESCUELA DE MEDICINA Inactivo ligia.rodriguez@ucr.ac.cr
Salas Chaves, Pilar FACULTAD DE MICROBIOLOGÍA Inactivo maria.salas@ucr.ac.cr
Sosa Jara, Doris Maria SEDE REGIONAL DE OCCIDENTE Inactivo
Torrealba Suárez, Isa RECTORÍA Inactivo isa.torrealba@ucr.ac.cr
Zeledón Ruiz, María Del Pilar ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS Inactivo maria.zeledon@ucr.ac.cr

Proyectos

Mostrando 20 proyectos

NÚM. DE PROYECTO DESCRIPCIÓN
B4350 FACTORES DIETÉTICOS ASOCIADOS CON RIESGO DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES EN ESCOLARES Y SUS PADRES EN COSTA RICA. Terminado
B4345 PLATAFORMA DE SERVICIOS NUTRICIONALES OFRECIDA A TRAVÉS DE DISPOSITIVOS MÓVILES PARA EL MONITOREO DE METAS RELACIONADAS CON ALIMENTACIÓN SALUDABLE Terminado
B2746 I CONGRESO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL: CONSTRUYENDO UN ABORDAJE INTEGRAL. Terminado
B2375 ANÁLISIS DE LA DISTRIBUCIÓN ESPACIAL Y MONITOREO DE LA SALUD Y NUTRICIÓN DE NIÑOS Y NIÑAS ESCOLARES COSTARRICENSES Terminado
B2367 ESTADO NUTRICIONAL DE LA MUJER ADULTA GESTANTE QUE ES ATENDIDA EN LA OFICINA DE SALUD DE LA UNIVERSIDAD DE COSTA RICA Terminado
B2361 CONOCIMIENTOS, ACTITUDES Y PRÁCTICAS SOBRE HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS DE TRABAJADORES EN SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN EN EL ÁREA METROPOLITANA, DURANTE EL PERÍODO DEL 2012 AL 2015. COSTA RICA Terminado
B2339 FACTORES CONDICIONANTES DEL EXCESO DE PESO EN MUJERES QUE PARTICIPAN EN EL PROGRAMA ESTILOS DE VIDA SALUDABLE DEL CANTÓN CENTRAL DE ALAJUELA Y DEL ÁREA DE ATRACCIÓN DE LA CLÍNICA JIMÉNEZ NÚÑEZ” Terminado
B2320 CONCENTRACIONES SÉRICAS DE LEPTINA Y ADIPONECTINA COMO INDICADORES DEL EFECTO DE INTERVENCIONES PREVENTIVAS DE LA OBESIDAD EN NIÑOS Y NIÑAS ESCOLARES COSTARRICENSES. Terminado
B2319 UN ACERCAMIENTO AL TEMA DE LA ALIMENTACIÓN COMO DERECHO HUMANO EN COSTA RICA: QUÉ SE HACE Y QUÉ SE PIENSA EN EL PAÍS SOBRE ESTE TEMA. Terminado
B2305 EVALUACIÓN DE UNA ALTERNATIVA DE ATENCIÓN NUTRICIONAL GRUPAL PARA PACIENTES CON DIABETES MELLITUS DEL PROGRAMA DE EDUCACIÓN Y ATENCIÓN Y NUTRICIÓN UNIVERSITARIO (PREANU) Terminado
B2206 CONSOLIDACIÓN DE LA REVISTA AVANCES EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL COMO MEDIO DE DIFUSIÓN ESPECIALIZADO EN LA REGIÓN LATINOAMERICANA. Terminado
B2123 PROMOCIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN LAS FERIAS DEL AGRICULTOR: “UNA OPORTUNIDAD PARA EL FORTALECIMIENTO DE LOS MERCADOS LOCALES”. Terminado
B1339 MODELO DE ATENCIÓN PRIMARIA A LA SALUD PARA DISMINUIR EL RIESGO DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR EN INDIVIDUOS CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 Y/O HIPERTENSIÓN ARTERIAL EN ZONAS URBANAS DE SAN JOSÉ, COSTA RICA Terminado
B0328 EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL Y CARACTERÍSTICAS DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN OFRECIDO A LOS NIÑOS Y NIÑAS MENORES DE 6 AÑOS QUE ASISTEN A LOS HOGARES COMUNITARIOS DE LA GAM, COSTA RICA, DURANTE EL I SEMESTRE 2010 Terminado
B0327 SITUACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DE LOS NIÑOS Y NIÑAS DE 5 AÑOS Y MENOS QUE RESIDEN EN LAS COMUNIDADES DE SAN ANTONIO DE NICOYA, DAMAS DE DESAMPARADOS Y TERRITORIO INDÍGENA DE LA CASONA DE COTO BRUS EN EL I SEMESTRE DEL 2010. Terminado
B0326 CARACTERÍSTICAS DE LA COBERTURA DE LA ATENCIÓN INTEGRAL QUE SE BRINDA A LOS NIÑOS ENTRE 1 Y 6 AÑOS EN EL PRIMER NIVEL DE ATENCIÓN EN: COTO BRUS, SAN ANTONIO DE NICOYA Y DAMAS DE DESAMPARADOS EN EL PRIMER SEMESTRE DEL 2010. Terminado
A9552 BALANCE GLOBAL DE GESTIÓN DE ORGANIZACIONES EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL Terminado
A9252 EL PORTAFOLIO VIRTUAL COMO ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE EN UN PROGRAMA VIRTUAL DE POSTGRADO Terminado
A9251 LA CRISIS ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN COSTA RICA Terminado
A8900 APORTES PARA EL FORTALECIMIENTO DE LA SEGURIDAD ALIMENARIA Y NUTRICIONAL A NIVEL NACIONAL E INTERNACIONAL. No ejecutado

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Estado de informes

CÓDIGO PROYECTO NOMBRE PROYECTO INFORME FECHA DE ENTREGA ENLACE
C2183 “DESARROLLO DE UNA PROPUESTA DEL TAMAÑO DE PORCIÓN DE ALIMENTOS DIRIGIDA A LOS SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN INSTITUCIONALES PARA POBLACIÓN ADULTA”. .2022-2024" 2 17/12/2024 En evaluación Ver informe Evaluar