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Unidad de Investigación

ID: 450

ESCUELA DE NUTRICIÓN

  • Director o directora: M.Sc. Viviana Esquivel Solís
  • Área: SALUD
  • Correo electrónico: Dato no disponible
  • Teléfono: Dato no disponible
  • Sitio web: Dato no disponible

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NOMBRE UNIDAD BASE CORREO ELECTRÓNICO
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Proyectos

Mostrando 20 proyectos

NÚM. DE PROYECTO DESCRIPCIÓN
B4350 FACTORES DIETÉTICOS ASOCIADOS CON RIESGO DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES EN ESCOLARES Y SUS PADRES EN COSTA RICA. Terminado
B4345 PLATAFORMA DE SERVICIOS NUTRICIONALES OFRECIDA A TRAVÉS DE DISPOSITIVOS MÓVILES PARA EL MONITOREO DE METAS RELACIONADAS CON ALIMENTACIÓN SALUDABLE Terminado
B2746 I CONGRESO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL: CONSTRUYENDO UN ABORDAJE INTEGRAL. Terminado
B2375 ANÁLISIS DE LA DISTRIBUCIÓN ESPACIAL Y MONITOREO DE LA SALUD Y NUTRICIÓN DE NIÑOS Y NIÑAS ESCOLARES COSTARRICENSES Terminado
B2367 ESTADO NUTRICIONAL DE LA MUJER ADULTA GESTANTE QUE ES ATENDIDA EN LA OFICINA DE SALUD DE LA UNIVERSIDAD DE COSTA RICA Terminado
B2361 CONOCIMIENTOS, ACTITUDES Y PRÁCTICAS SOBRE HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS DE TRABAJADORES EN SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN EN EL ÁREA METROPOLITANA, DURANTE EL PERÍODO DEL 2012 AL 2015. COSTA RICA Terminado
B2339 FACTORES CONDICIONANTES DEL EXCESO DE PESO EN MUJERES QUE PARTICIPAN EN EL PROGRAMA ESTILOS DE VIDA SALUDABLE DEL CANTÓN CENTRAL DE ALAJUELA Y DEL ÁREA DE ATRACCIÓN DE LA CLÍNICA JIMÉNEZ NÚÑEZ” Terminado
B2320 CONCENTRACIONES SÉRICAS DE LEPTINA Y ADIPONECTINA COMO INDICADORES DEL EFECTO DE INTERVENCIONES PREVENTIVAS DE LA OBESIDAD EN NIÑOS Y NIÑAS ESCOLARES COSTARRICENSES. Terminado
B2319 UN ACERCAMIENTO AL TEMA DE LA ALIMENTACIÓN COMO DERECHO HUMANO EN COSTA RICA: QUÉ SE HACE Y QUÉ SE PIENSA EN EL PAÍS SOBRE ESTE TEMA. Terminado
B2305 EVALUACIÓN DE UNA ALTERNATIVA DE ATENCIÓN NUTRICIONAL GRUPAL PARA PACIENTES CON DIABETES MELLITUS DEL PROGRAMA DE EDUCACIÓN Y ATENCIÓN Y NUTRICIÓN UNIVERSITARIO (PREANU) Terminado
B2206 CONSOLIDACIÓN DE LA REVISTA AVANCES EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL COMO MEDIO DE DIFUSIÓN ESPECIALIZADO EN LA REGIÓN LATINOAMERICANA. Terminado
B2123 PROMOCIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN LAS FERIAS DEL AGRICULTOR: “UNA OPORTUNIDAD PARA EL FORTALECIMIENTO DE LOS MERCADOS LOCALES”. Terminado
B1339 MODELO DE ATENCIÓN PRIMARIA A LA SALUD PARA DISMINUIR EL RIESGO DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR EN INDIVIDUOS CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 Y/O HIPERTENSIÓN ARTERIAL EN ZONAS URBANAS DE SAN JOSÉ, COSTA RICA Terminado
B0328 EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL Y CARACTERÍSTICAS DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN OFRECIDO A LOS NIÑOS Y NIÑAS MENORES DE 6 AÑOS QUE ASISTEN A LOS HOGARES COMUNITARIOS DE LA GAM, COSTA RICA, DURANTE EL I SEMESTRE 2010 Terminado
B0327 SITUACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DE LOS NIÑOS Y NIÑAS DE 5 AÑOS Y MENOS QUE RESIDEN EN LAS COMUNIDADES DE SAN ANTONIO DE NICOYA, DAMAS DE DESAMPARADOS Y TERRITORIO INDÍGENA DE LA CASONA DE COTO BRUS EN EL I SEMESTRE DEL 2010. Terminado
B0326 CARACTERÍSTICAS DE LA COBERTURA DE LA ATENCIÓN INTEGRAL QUE SE BRINDA A LOS NIÑOS ENTRE 1 Y 6 AÑOS EN EL PRIMER NIVEL DE ATENCIÓN EN: COTO BRUS, SAN ANTONIO DE NICOYA Y DAMAS DE DESAMPARADOS EN EL PRIMER SEMESTRE DEL 2010. Terminado
A9552 BALANCE GLOBAL DE GESTIÓN DE ORGANIZACIONES EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL Terminado
A9252 EL PORTAFOLIO VIRTUAL COMO ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE EN UN PROGRAMA VIRTUAL DE POSTGRADO Terminado
A9251 LA CRISIS ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN COSTA RICA Terminado
A8900 APORTES PARA EL FORTALECIMIENTO DE LA SEGURIDAD ALIMENARIA Y NUTRICIONAL A NIVEL NACIONAL E INTERNACIONAL. No ejecutado

Proyectos en colaboración

Mostrando 9 proyectos en colaboración

NÚM. DE PROYECTO DESCRIPCIÓN UNIDAD BASE
90912-24 EPIDEMIOLOGÍA DE CÁNCER INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN SALUD Desarrollo
C0325 ESTUDIO DE LA MICROBIOTA INTESTINAL Y LA SITUACIÓN NUTRICIONAL DE ADULTOS DE LA PENÍNSULA DE NICOYA Y DEL GRAN ÁREA METROPOLITANA (GAM). CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Desarrollo
C2715 SEMILLAS DEL BICENTENARIO: UNA VALORACIÓN DE LO AUTÓCTONO CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN GRANOS Y SEMILLAS Desarrollo
C3181 IDENTIFICACIÓN AUTOMÁTICA DE ANUNCIOS PUBLICITARIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN TELEVISIÓN CENTRO DE INVESTIGACIONES EN TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION Y LA COMUNICACION Desarrollo
C3237 OBSERVATORIO DE ENVEJECIMIENTO PARA COSTA RICA Centro de Investigación Observatorio del Desarrollo Desarrollo
C3515 CONECTSSAN: PLATAFORMA VIRTUAL PARA LA CONEXIÓN ENTRE PERSONAS PRODUCTORAS Y CONSUMIDORAS, DURANTE LA COMERCIALIZACIÓN, DESDE UNA PERSPECTIVA DE SOBERANÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL. CENTRO DE INVESTIGACION EN COMUNICACION Desarrollo
C4020 DIETA SALUD PLANETARIA Y CUMPLIMIENTO DE LOS REQUERIMIENTOS DE NUTRIENTES ESENCIALES EN OCHO PAÍSES DE AMÉRICA LATINA ESCUELA DE MEDICINA Desarrollo
C4344 ANÁLISIS DE LOS CAMBIOS EN EL CONSUMO DE ALIMENTOS, LA PREVALENCIA DE OBESIDAD Y LA ACTIVIDAD FÍSICA EN POBLACIÓN URBANA DE COSTA RICA EN UN PERIODO DE 10 AÑOS ESCUELA DE MEDICINA Desarrollo
C4459 BIOCONVERSIÓN DE SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA LA PRODUCCIÓN DEL INSECTO COMESTIBLE TENEBRIO MOLITOR Y SU INCORPORACIÓN EN PRODUCTOS TRADICIONALES GUANACASTECOS SEDE REGIONAL DE GUANACASTE Desarrollo

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Estado de informes

CÓDIGO PROYECTO NOMBRE PROYECTO INFORME FECHA DE ENTREGA ENLACE
C2303 COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR HACIA PRODUCTOS PROCESADOS MODIFICADOS EN SODIO Y AZÚCAR AGREGADO EN COSTA RICA 2 31/07/2024 Recibido con observaciones Ver informe Ver evaluación / Agregar acta
C3252 ANÁLISIS DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD Y LA INNOVACIÓN DE LA ESCUELA DE NUTRICIÓN 1 31/07/2024 En evaluación Ver informe Evaluar