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Unidad de Investigación

ID: 450

ESCUELA DE NUTRICIÓN

  • Director o directora: M.Sc. Viviana Esquivel Solís
  • Área: SALUD
  • Correo electrónico: Dato no disponible
  • Teléfono: Dato no disponible
  • Sitio web: Dato no disponible

Personas investigadoras

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NOMBRE CORREO ELECTRÓNICO
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Personal colaborador

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NOMBRE UNIDAD BASE CORREO ELECTRÓNICO
Castro Cubillo, Carlos Alberto CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN CONTAMINACION AMBIENTAL Pregrado

Proyectos

Mostrando 20 proyectos

NÚM. DE PROYECTO DESCRIPCIÓN
B0326 CARACTERÍSTICAS DE LA COBERTURA DE LA ATENCIÓN INTEGRAL QUE SE BRINDA A LOS NIÑOS ENTRE 1 Y 6 AÑOS EN EL PRIMER NIVEL DE ATENCIÓN EN: COTO BRUS, SAN ANTONIO DE NICOYA Y DAMAS DE DESAMPARADOS EN EL PRIMER SEMESTRE DEL 2010. Terminado
A9552 BALANCE GLOBAL DE GESTIÓN DE ORGANIZACIONES EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL Terminado
A9252 EL PORTAFOLIO VIRTUAL COMO ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE EN UN PROGRAMA VIRTUAL DE POSTGRADO Terminado
A9251 LA CRISIS ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN COSTA RICA Terminado
A8534 TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION Y LA COMUNICACIÓN PARA LA CREACION DE TALENTO HUMANO PARA LA GERENCIA EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN CENTROAMERICA Terminado
A8302 DISEÑO DE UN MODELO DE ATENCIÓN NUTRICIONAL GRUPAL PARA MUJERES CON EXCESO DE PESO, QUE INCLUYA ELEMENTOS COGNITIVO-CONDUCTUALES. Terminado
A7329 EVALUACIÓN DE LA MODALIDAD DE ATENCIÓN INDIVIDUAL Y GRUPAL EN EL PROYECTO "ATENCIÓN INTEGRAL DE LAS PERSONAS CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 EN 3 EBAIS DEL PAIS Terminado
A6311 SITUACIÓN ALIMENARIA Y NUTRICIONAL DE NIÑOS PREESCOLARES SEGÚN EL STATUS DE HIERRO DE LAS COMUNIDADES CENTINELA DEL MINISTERIO DE SALUD Terminado
A5905 SITUACION ACTUAL DE POLITICAS PUBLICAS, INVESTIGACION Y FORMACION DE RECURSO HUMANO, EN ALIMENTACION Y NUTRICION, COSTA RICA, 2004 Terminado
A5321 ESTIMACION DE LA PREVALENCIA DE INSEGURIDAD ALIMENTARIA A NIVEL DEL HOGAR EN COSTA RICA Terminado
A5318 DESARROLLO Y EVALUACIÓN DE PROGRAMAS DE INTERVENCIÓN PARA REDUCIR LA OBESIDAD INFANTIL EN LATINO AMÉRICA (CAPÍTULO COSTA RICA), SEGUNDA FASE. Terminado
A5307 FACTORES ASOCIADOS DEL CONSUMO DE FRUTAS Y VEGETALES EN NI\\OS ESCOLARES Terminado
A5306 BALANCE DE ENERGIA EN ADULTOS COSTARRICENSES Terminado
A5305 CARACTERISTICAS NUTRICIONALES, SOCIOECONOMICAS, PSICOLOGICAS Y DE ESTILO DE VIDA DE MUJERES OBESAS EN EDAD FERTIL Terminado
A5171 DIAGNOSTICO DE NECESIDADES Y RECURSOS PARA LA FORMACION ACADEMICA Y EDUCACION CONTINUA EN NUTRICION HUMANA A NIVEL DE POSGRADO EN MESOAMERICA Terminado
A5078 ANALISIS DEL ENFOQUE DE LAS POLITICAS PUBLICAS EN SALUD Y SU CORRESPONDENC IA CON PROGRAMAS Y PROYECTOS QUE SE DESARROLLARON ENTRE 1990-2004 Terminado
A5077 SISTEMATIZACION DE LA AGENDA DE INVESTIGACION EN NUTRICION Y ALIMENTACION PARA LOS PAISES DE CENTROAMERICA Y PANAMA Terminado
A4332 PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD INFANTIL POR MEDIO DE UN DIAGNÓSTICO Y APOYO DIDÁCTICO PARA LA EDUCACIÓN ALIMENTARIA-NUTRICIONAL Y ACTIVIDAD FÍSICA EN NIÑOS Y NIÑAS ESCOLARES DE I, II Y III GRADO DE COSTA RICA. Terminado
A4317 CARACTERISTICAS DE LA ALIMENTACION Y APOYO FAMILIAR EN PERSONAS ADULTAS MAYORES DIABETICOS ATENDIDAS EN EL PROGRAMA DE ATENCION INTEGRAL UCR-CCS Terminado
A4034 ESTUDIO DE LAS CARACTERISTICAS NUTRICIONALES DE HONGOS COMESTIBLES PLEUROT US SSP.,Y LENTINULA EDODES Terminado

Proyectos en colaboración

Mostrando 15 proyectos en colaboración

NÚM. DE PROYECTO DESCRIPCIÓN UNIDAD BASE
90912-24 EPIDEMIOLOGÍA DE CÁNCER INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN SALUD Desarrollo
B4320 ANÁLISIS DEL BALANCE ENERGÉTICO Y FACTORES DE RIESGO DE OBESIDAD EN LA POBLACIÓN COSTARRICENSE ESCUELA DE MEDICINA Terminado
B6164 PROSPECCIÓN ALIMENTARIA DIRIGIDA A LA BÚSQUEDA DE UNA SOBERANÍA ALIMENTARIA FUNDAMENTADA EN FACTORES SOCIOLÓGICOS Y EVOLUTIVOS DE LOS SECTORES COMUNITARIOS DE COSTA RICA. CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ESTRUCTURAS MICROSCÓPICAS Terminado
B7020 LA FILATELIA EN LA ACADEMIA COMO CIENCIA AUXILIAR AL SERVICIO DE LAS DISCIPLINAS Y LA DINÁMICA UNIVERSITARIA. INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN ARTE Terminado
B9778 RED COSTARRICENSE DE INVESTIGACIÓN PARA LA PROMOCIÓN Y MONITOREO DE AMBIENTES ALIMENTARIOS SALUDABLES QUE FAVOREZCA LA REDUCCIÓN DE LA OBESIDAD Y ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES. ESCUELA DE SALUD PÚBLICA Terminado
C0325 ESTUDIO DE LA MICROBIOTA INTESTINAL Y LA SITUACIÓN NUTRICIONAL DE ADULTOS DE LA PENÍNSULA DE NICOYA Y DEL GRAN ÁREA METROPOLITANA (GAM). CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Desarrollo
C1356 METABOLÓMICA DE ORINA EN AUTISMO: IDENTIFICACIÓN DE BIOMARCADORES Y SU RELACIÓN CON SÍNTOMAS ESPECÍFICOS CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR Desarrollo
C2300 ANÁLISIS DE ASOCIACIÓN ENTRE EL CONSUMO DE CALCIO Y LA VITAMINA D CON LOS FACTORES DE RIESGO DE OBESIDAD EN UNA POBLACIÓN URBANA COSTARRICENSE. ESCUELA DE MEDICINA Terminado
C2715 SEMILLAS DEL BICENTENARIO: UNA VALORACIÓN DE LO AUTÓCTONO CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN GRANOS Y SEMILLAS Desarrollo
C3181 IDENTIFICACIÓN AUTOMÁTICA DE ANUNCIOS PUBLICITARIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN TELEVISIÓN CENTRO DE INVESTIGACIONES EN TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION Y LA COMUNICACION Desarrollo
C3237 OBSERVATORIO DE ENVEJECIMIENTO PARA COSTA RICA Centro de Investigación Observatorio del Desarrollo Desarrollo
C3515 CONECTSSAN: PLATAFORMA VIRTUAL PARA LA CONEXIÓN ENTRE PERSONAS PRODUCTORAS Y CONSUMIDORAS, DURANTE LA COMERCIALIZACIÓN, DESDE UNA PERSPECTIVA DE SOBERANÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL. CENTRO DE INVESTIGACION EN COMUNICACION Terminado
C4020 DIETA SALUD PLANETARIA Y CUMPLIMIENTO DE LOS REQUERIMIENTOS DE NUTRIENTES ESENCIALES EN OCHO PAÍSES DE AMÉRICA LATINA ESCUELA DE MEDICINA Desarrollo
C4344 ANÁLISIS DE LOS CAMBIOS EN EL CONSUMO DE ALIMENTOS, LA PREVALENCIA DE OBESIDAD Y LA ACTIVIDAD FÍSICA EN POBLACIÓN URBANA DE COSTA RICA EN UN PERIODO DE 10 AÑOS ESCUELA DE MEDICINA Desarrollo
C4459 BIOCONVERSIÓN DE SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA LA PRODUCCIÓN DEL INSECTO COMESTIBLE TENEBRIO MOLITOR Y SU INCORPORACIÓN EN PRODUCTOS TRADICIONALES GUANACASTECOS SEDE REGIONAL DE GUANACASTE Desarrollo

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TÍTULO TIPO AUTOR PROYECTOS FECHA
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CÓDIGO PROYECTO NOMBRE PROYECTO INFORME FECHA DE ENTREGA ENLACE
C2183 “DESARROLLO DE UNA PROPUESTA DEL TAMAÑO DE PORCIÓN DE ALIMENTOS DIRIGIDA A LOS SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN INSTITUCIONALES PARA POBLACIÓN ADULTA”. .2022-2024" 2 17/12/2024 En evaluación Ver informe Evaluar