Sigpro - PERFILADO METABOLÓMICO DE CACAO EN PASTA OBTENIDO DE DIFERENTES ACCESIONES Y DESARROLLO DE PRODUCTOS CON ALTO VALOR AGREGADO A PARTIR DE CACAO.

Proyecto

C0452 Cerrado Con Permiso

PERFILADO METABOLÓMICO DE CACAO EN PASTA OBTENIDO DE DIFERENTES ACCESIONES Y DESARROLLO DE PRODUCTOS CON ALTO VALOR AGREGADO A PARTIR DE CACAO.

Unidad responsable: CENTRO DE INVESTGACIÓN EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tipo de investigación: BASICA
Estado del proyecto: CERRADO CON PERMISO

Tipo de financiamiento: GRUPOS DE INVESTIGACION
Ubicación del proyecto: SAN JOSE, PROVINCIA
Tipo de Proyecto: PROYECTO
Periodo de vigencia: 2020 - 2024

Objetivos

EVALUAR EL PERFIL METABOLÓMICO DE CACAO EN PASTA OBTENIDO A PARTIR DE DIFERENTES HÍBRIDOS DE CACAO Y DESARROLLAR PRODUCTOS CON ALTO VALOR AGREGADO A PARTIR DE CACAO, PARA EL AUMENTO EN LA COMPETITIVIDAD DEL SECTOR CACAOTERO NACIONAL.

Descriptores

2593 - INDUSTRIA ALIMENTARIA
5736 - ANALISIS CUALITATIVO
6661 - ANALISIS ESTADISTICO
8706 - ANÁLISIS QUÍMICO
10101 - DESARROLLO RURAL
10890 - SEGURIDAD ALIMENTARIA
10892 - TECNOLOGÍA ALIMENTARIA
10899 - AGROINDUSTRIA

Disciplinas

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Investigadores

Mostrando 24 investigadores

NOMBRE	PARTICIPACIÓN	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
Mayorga Gross, Ana Lucía	PRINCIPAL	01/01/2020	31/12/2024
Morales Monge, Adriana	ESTUDIANTE	01/01/2022	31/10/2023
Vargas Jinesta, Maria Jose	ESTUDIANTE	01/04/2021	01/08/2022
Hidalgo Nuñez, Andres Mauricio	ESTUDIANTE	09/03/2020	07/12/2020
Carranza Jimenez, Ariel Emilio	ESTUDIANTE	09/03/2020	09/08/2020
Wittmann Vega, Viviana	ESTUDIANTE	09/03/2020	09/08/2020
Rojas Parrales, Antony De Jesus	ESTUDIANTE	10/08/2020	07/12/2020
Quintero Villalta, Daniela	ESTUDIANTE	10/08/2020	07/12/2020
Zamora Alvarado, Andrea De Los Angele	ESTUDIANTE	10/08/2020	07/12/2020
Fallas Rodríguez, Pilar	ASOCIADO	01/01/2020	31/12/2024
Thompson Vicente, Eduardo	ASOCIADO	01/01/2020	31/12/2024
Tamayo Castillo, Giselle	ASOCIADO	01/01/2020	31/12/2024
Campos Arguello, Alberth	ASOCIADO	01/01/2020	28/04/2021
Flores Del Valle, Wilfredo	ASOCIADO	01/01/2020	31/12/2024
Cortes Muñoz, Gerardo	ASOCIADO	01/01/2020	31/12/2024
Rojas Garbanzo, Carolina	ASOCIADO	01/01/2020	21/03/2020
Solano Arias, Godofredo	ASOCIADO	01/01/2021	31/12/2021
Solano Arias, Godofredo	ASOCIADO	01/01/2022	31/12/2022
Usaga Barrientos, Jessie	ASOCIADO	01/01/2022	31/07/2022
Bonilla Soto, Ana Irene	ASOCIADO	01/01/2022	31/07/2022
Granados Chinchilla, Fabio	ASOCIADO	01/01/2022	17/04/2023
Solano Arias, Godofredo	ASOCIADO	01/01/2023	31/12/2024
Bonilla Soto, Ana Irene	ASOCIADO	01/01/2023	31/12/2024
Bonilla Soto, Ana Irene	ASOCIADO	01/08/2022	31/12/2022

Vigencias

VIGENCIA	FECHA DE INICIO	FECHA DE TÉRMINO
ORIGINAL	01/01/2020	31/12/2024

Publicaciones Kerwá

TÍTULO	TIPO	AUTOR	FECHA
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